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他不知道楊小陽究竟來自哪里。但是楊小陽也沒有對自己隱瞞。盡管他說的那個世界匪夷所思，卻也沒有懷疑過。對楊小陽他有著莫名的親切感，而且他長這么大也看了不少人情冷暖，至少還看得出楊小陽并不是個壞人，這就夠了。他自認自己根本沒有什么東西可以值得別人去欺騙。所以多一個兄弟相依為命也不錯。自己不單有個幫手，也不會太寂寞。最關鍵得是這個意外出現的兄弟還做得一手好菜！

想到楊小陽那一手好菜，朱海就忍不住咽了口唾沫：“那個啥，小陽啊，種子的事兒咱們日后再鼓搗。反正都快收成了，下種種啥那是來年開春的事兒呢。咱是不是先解決一下今天的晌飯？”

聽完這句話，楊小陽摸了摸肚子，的確是覺得餓了。所以他把那些散落在炕上的種子袋都收了起來，重新放回背包再拉好拉鏈。然后看了一眼朱海：“這包種子關系到咱家未來的命運吶！你找個地方妥妥地擱起來哈。我去做飯，啊對了，你想吃啥？家里還剩啥？”

朱海接過那個沉甸甸的“命運”背包，想了想：“肉還有不少吧，還有些大骨頭。旁的就是白菜了。那個……你再給我弄點昨天的白菜吃唄？”

楊小陽咧嘴：“哪兒能天天吃那個，吃多了胃涼，而且連著吃容易吃頂著，往后你再吃不下去了就不好了。中午就湊合湊合給你燉個白菜肉片吧，順便把你之前蒸得那鍋餅子給打掃了，晚上好蒸新的。”

接過朱海洗好的大白菜，楊小陽迅速地將其分尸……啊不，是切成一厘米寬的白菜條。然后剁了一塊五花三層的肉，將其切成半厘米厚的大肉片放到一邊。舀了一小勺豬肉放到鍋里，有朱大壯同志在灶邊上管火，果然大鐵鍋很快就熱了起來。

豬肉融化之后楊小陽迅速放入蔥花熗鍋，倒入豬肉片翻炒到紅肉發白，再倒入一些醬油炒到白肉上色，然后將白菜條一股腦倒進了大鐵鍋里，用力地翻炒了起來。

可能是土質和水質的關系，這里的大白菜并沒有多少怪味兒，而且因為是沒化肥沒農藥的純綠色食品，那股子白菜的味道更像是特有的香料，楊小陽生吃過一片白菜芯之后就覺得這樣的上等白菜完全不需要先焯水去味兒，那樣白菜里最新鮮的水分和甜味兒會隨著水流失的，那不符合他做菜保留素材本身美味的原則。

看著鍋里的白菜逐漸發蔫兒，楊小陽趕緊在一邊的水缸里舀了兩瓢水倒進鍋里讓水沒過白菜一個手指肚那么高，然后蓋上了大鍋蓋。接下來的事兒就是等菜快熟的時候放點兒鹽，再把餅子放在鍋上熱乎幾分鐘就可以吃了。

白菜燉肉還是很快熟的一道菜。所以肚子餓的時候等起來也不需要太揪心。

趁著等菜得時候，楊小陽拉過小板凳坐到水缸旁邊：“朱大哥，剛才我看你把朝天椒的種子拿了起來。這兒應該有辣椒吧？能弄點兒來給我么？”一想到辣子雞丁，麻辣豆腐，香辣肉片，甚至是辣椒肉醬他都覺得口水快泛濫成災了！

朱海愣了一下：“啥叫朝天椒？辣椒又是啥？”

楊小陽此刻額前一溜黑線。“就是你方才拿的那個，長著紅色果實，像手指頭似的那個東西。”要形容一個以前所有人都深刻了解的東西，還真不是一般的有難度。放以前，誰會問朝天椒是啥這種問題讓他給出答案啊！

朱海“哦”了一聲：“你說那個紅尖尖啊，那個東西我看山上有長，一發現就是一小片，不過老人說那東西不能吃，扎舌頭。也不知道你家鄉的人咋會想到種那東西。還有那個綠草菜啊，味兒怪怪的，以前沒吃的挖野菜的時候我都不愛挖他吃。那也需要種？”

楊小陽童鞋再一次不淡定了。野生的朝天椒和香菜啊！那味道得多正宗多地道啊！拋開自己也不愛吃的香菜不談，那可是辣椒啊！自己最愛的辣椒啊！！！“那現在那個紅尖尖能摘到不？”

朱海想了一下：“能啊。不過可能這會兒都有點兒蔫吧了。”

楊小陽樂了：“正是要這個時候啊！不行，一會兒吃完飯你帶我上山，我要把它們都摘回來！”隨即他看到朱海一臉詫異的表情，心中一陣得意，忍不住在腦內狂笑了起來。

作者有話要說：說到這到白菜燉肉啊，是最最平常得一道家常菜。

有很多人受不了白菜的白菜味兒，但是我恰恰相反，我喜歡任何素材原有的味道。比如吃豆腐我必須吃帶豆子味兒的，吃羊肉我必須吃帶羊膻味兒的。不然你說你吃啥不一樣呢？

因為地質和水質的關系，我們這邊產得大白菜的確是甜的，而且水分非常足，生吃完全沒有怪味道。尤其是入冬前大白菜下市的時候，家家買回來幾百斤留著積酸菜。那晾曬過幾天的白菜甜味兒更是突出。【擦口水】

不過其實大眾的口味，白菜是要焯水再燉的。記得洗菜的時候用清水浸泡幾分鐘哦~

PS：其實白菜燉肉里放上干豆腐或者凍豆腐才是更好的。只可惜暫時楊小陽童鞋還沒有開發出這種“高檔”食材……

會有的，一切都會有的。

7、山珍吶你是那樣的親切！ ...

站在河邊看著對面這一大片有可能是自己未來“領地”的山坡，楊小陽同志覺得內心這個痛快啊！本來以為朱海說是山地，怕有不少巖石啥的不好耕種，沒想到卻是在向陽的一片土坡地，即便現在長滿了荒草，他還是能看得出這是相當肥沃的黑土地啊！！！這特么怎么可能算是荒地！！！

而且最讓楊小陽激動的是在這片山地東邊四五十米的地方就有一條山泉直接匯流到腳邊的這條小河。這完全是現成的水利設施嘛！只要挖幾條水渠澆水的事兒就省大力氣了。“朱大哥，這么好的地怎么都沒人來種啊？”

朱海回答：“老輩人都不樂意在山上種地，而且以前這山里邊還有野豬，聽說還有過狼，所以更沒人過來了。而且咱村每家都差不多有五畝多地，再多了也種不過來。而且衙門如果發現租出去的地被荒著，除了罰款還會收回去的。”

楊小陽了然地點了點頭。這倒是一個不錯的管理方法，以免浪費土地，不過也減少了土財主的滋生可能性。不過為啥他們不雇工呢？有的人家人口少的忙不活不開，不是還有人口多的嗎？難道是這里的法律不允許？“先不說這個了，快帶我去找紅尖尖！”

踩著大石頭平安地渡過了小河，朱海領著楊小陽穿越“領地”直奔北山上而去。