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第一種，車輛牛犋俱全，住地主的房子。這種佃戶與地主的關系比較固定。每年打的糧食與地主二五分成，打一場分一場，當場過清。其副產品麥秸，包括鍘草麥，皆歸佃戶所有。秋莊稼中的玉米稈、高粱稈、芝麻稈等凡是能打捆的副產品歸主家；打不成捆的豆秧、紅薯秧等歸佃戶。秋莊稼地里的套種作物，比如玉米地里套種的綠豆、豇豆、芝麻等，歸佃戶所有，主作物玉米二五分成。各種莊稼的復收物，比如麥子收割后在地里揀拾的麥穗、紅薯刨了后犁地犁出來的紅薯等，都歸佃戶。從這里看出，舊社會地主對佃戶的剝削是不重的，他們是雇傭和被雇傭關系，雙向選擇，劃著了干，劃不著不干。筆者拿著《牢記階級苦，不忘血淚仇》給父輩們念地主逼租逼得佃戶家破人亡的事，父輩們總是大惑不解。筆者只好跟他們解釋，說這是外地的地主，不是咱這里的地主。他們這才罵了一聲，說：“日他個媽，外地老財真害！斗爭他們不虧！”

第二種佃戶，又稱種地戶。他們也有自己的車輛牛犋，但不住地主的房子，一般都是與地主的土地相距不遠的農民。這種佃戶與地主的關系不太固定。打的糧食要先抽出二成給種地戶，剩余的才與地主二五分成。其他規矩與第一種一樣。這種形式叫外包。

第三種佃戶，是家中比較貧窮的農民，自己無牛犋車輛，要用地主家的。打的糧食，要先抽一成給地主，剩下的與地主二五分成。其他規矩與第一種一樣。這種形式叫內包。

李子盤雖然年輕，但活路樣樣精通，人又憨厚老實，不僅佃戶們愛見，主家也愛見。一天李子盤正在地里鋤玉米，谷興泰抱住水煙袋踱了過來。

“娃兒，歇會兒，呼嚕一袋。”谷興泰把手里的黃銅水煙袋讓了一下說。

李子盤沒有歇，繼續鋤地，說：“大叔，不敢歇，還有十來趟，天黑得給這塊地鋤完哩。”

谷興泰用腳踢踢地皮說：“鋤不鋤都中，這地又不荒。”

李子盤說：“荒是不荒。這一遍主要是虛虛土，叫玉米扎錐哩。”

谷興泰再看看，就明白了，玉米棵已溜腰深，棵根起錐子一樣扎出一圈嫩根，如果不把地皮松一松，會有一部分嫩根扎不進土里去，因而影響玉米棵生長復壯。

谷興泰就抱住水煙袋，跟在李子盤的身邊，看他鋤地。李子盤鋤地的身姿非常優美。他扎著丁字步，揮舞著鋤頭，鋤頭在玉米的條形綠葉里像一條龍似的，攪動得碧波蕩漾。他的身子往前一趴，將鋤頭伸出去，“咵吃”一聲扎進土里，身子跟著往后一仰，將鋤頭拉回來。這樣一俯一仰四次后，向前大跨一步，身子一扭，換把。由于他的動作矯健有力，敏捷連貫，無限重復，很像一組舞蹈。谷興泰看得把水煙袋掉到了地上。

谷興泰跟著李子盤鋤到地頭，說：“娃兒！你別當伙計了！”

李子盤說：“不當伙計當啥？坐到金貨鋪子里憋屈死人！”

谷興泰說：“當東家吧！”

李子盤就笑了，說：“大叔，我是那命？我家連根牛毛都沒有，只有一頭驢，還是跟別人伙著喂的。”

谷興泰就把自己的打算說了。他有一套車輛牛犋，原來那家內包佃戶把地種瞎了，每畝地總是比別人少收百八十斤，所以想把這套車輛牛犋收回來，讓李子盤用。

這樣，李子盤就成了上面所說的第三種佃戶，成了大主家谷興泰的4家佃戶之一。

李子盤雖然年輕，但卻是一個種地的天才，產量一下子就上去了。他佃了主家60畝龍窩地，也不覓伙計，一個人干，又喂牛又下田。干活也不分個白天黑夜，反正人們晚上睡覺前看見他在干活，早上睜開眼就又看見他在干活。都說這小金匠是個鐵人。

第二年的秋天，李子盤在緊靠升龍崖的一塊地里刨紅薯。他起的很早，他算著后半夜月亮升起來了，能看見地里的紅薯碼子了，就下地了。正刨著，他看見前邊地上刺溜一道金光，四五尺長、一拃高的一道火苗子躥了起來。他嚇了一跳。但立刻心頭就狂喜起來。他在金鋪學相公時，聽師傅們講了許多關于金子的傳說，說金子夜里會放光。他扔下鈀子就跑過去。跑到跟前時，什么也沒有了。他趕快撕開褲腰，掏出家伙就尿，圍著金子放光的地方澆了一個圓圈。師傅們說，金子入地為仙，叫地仙，會在地底下到處跑。用熱尿一澆，就把它給禁住了，然后一挖就挖出來了。

夜深人靜，如果李子盤這時把金子挖出來，神不知鬼不覺就發了大財。可是李子盤沒有挖。這塊地里的紅薯還沒收完。按照佃地的規矩，地里的莊稼沒收完，地里所有的東西都是主家的。

第二天天一亮，他就把夜里看見金子放光的事報告給了谷興泰；并且說他已把金子禁住了，讓主家去挖。

谷興泰就去挖。但刨了半畝地恁大一片，除了幾個石頭蛋以外，什么也沒發現。

“你眼看花了,吧娃兒？”谷興泰說，并沒有埋怨之意。可李子盤卻非常難為情，好像是自己說瞎話捉弄人家似的。

一個月后，所有的秋莊稼都收完了，開始犁地，準備種麥。紅薯地里的紅薯，不管你怎么細心，刨時總要遺留一些。這樣，在犁紅薯地時，一邊犁，一邊要有一個人?個筐在犁子后邊跟著，眼睛盯著犁鏵頭，看見翻出了紅薯，就趕緊撿起來，一晌可撿上百斤不等，稱犁地紅薯。

這天下午，李子盤去犁那塊紅薯地。跟在犁子后邊拾紅薯的是他的妹妹。他妹妹看見犁子翻出了一個紅薯，彎腰去拾，竟一下子沒能拾起來，讓她跌了一個坐墩子。那個紅薯并不大，卻特別沉，幾根指頭掂不動它，它一下子又鉆進土里去了。這丫頭趕緊將五指插進土里，將它摳了出來。拿到手里后，她又想扔，覺得它不是紅薯，紅薯哪有這么沉呢？哪有這么硬呢？她就生氣地把它“啪嗒”一聲撂到了田埂上。哥哥就問：“咋？不是個紅薯？”

“是塊潦礓！”

“看著明明是個紅薯嘛！”