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可等著上了寧國公府的馬車,她這才感受到馬車與馬車之間的差距。
先前她往返寧國公府那一次坐的是軟轎,覺得并未有什么,但如今天氣熱了,若是坐在轎子里難免會覺得憋悶,所以便換乘了馬車,馬車是用黑檀木做的,車內熏香,軟墊,小案幾是一應俱全,桌上擺著小銀叉與水果,糕點,甚至還有一陣陣涼氣自下而上傳了上來。
顧念溪只道。”這馬車里是放了冰塊嗎?怎么涼颼颼的?”
如今這才五月底,等到了六七月才是正熱的時候,這時候用冰實在是有些過于奢侈。
宋宴道。”馬車下面有個夾層,冬天里面會裝上銀霜炭,夏天里面會裝上冰,所以你才會覺得有涼氣冒上來。”
顧念溪左瞧瞧右瞧瞧,道。”那寧國公府是有專門的冰窖嗎?今年夏天定會比往年熱,就算是有冰窖,但保存起來也會比往年難些,不是應該節約用冰嗎?之前我在廣陽的時候,夏天可沒這么熱的。”
她倒不是很怕熱,可苦了官媽媽和阿翩,一個年紀大了,一個太胖了,天兒一熱就整夜整夜睡不好。
前些日子她還想著去打聽打聽冰價,可不問不知道,一問嚇一跳,冰價和往年比起來足足翻了一倍。
這樣也就算了,關鍵還是一冰難求,就算顧念溪舍得出銀子,這冰也得等到六月底。
相比較之下,寧國公府這日子過的太腐敗了些,這才幾月啊,老夫人的屋子里就擺上了冰,就連出行的馬車里也擺了冰。
宋宴早已司空見慣,“寧國公府的冰窖能保證用上好幾年的,這么節約做什么?”
說著,他掃了眼顧念溪,“將才你沒走幾步路就氣喘吁吁,難道不覺得坐在馬車里舒服多呢?”
顧念溪微微頷首,忍不住嘀咕道——還真是朱門酒肉臭路有凍死骨。
宋宴挑眉,“你在嘀嘀咕咕說什么呢?”
“沒什么。”顧念溪忙笑著道。”我說這馬車里真舒服了。”
等著到了鋪子門口,宋宴并沒有下去,可依舊擋不住官媽媽的虎視眈眈,那眼神,宛如刀子一樣。
宋宴剛撩開簾子準備下去與官媽媽打個招呼,畢竟上次他與官媽媽也算是相談甚歡,誰知道官媽媽狠狠瞪了她一眼,護著顧念溪就進去了。
給宋宴鬧了個好大的沒趣。
可到了傍晚時候,吳光就過來了,同他一起來的還有一車冰。
這年頭,冰恨不得都比銀子都貴!
吳光道。”……大人吩咐了,顧姑娘可以在院子里挖個小冰窖,您先將這些冰用著,若是冰窖修起來了,大人再多送些過來。”
在院子里挖冰窖?
顧念溪怎么記得從前小葉管事與自己說宋宴吩咐了,院子里的一草一木都不得隨意亂動,如今這么快就變卦了?
不過她還是很開心的,連連道謝。
官媽媽看著這一車冰心里是五味雜全,甭管那賊小子送什么東西來她都不稀罕,可偏偏是冰……她實在狠不下心拒絕。
顧念溪知道她在想什么,二話不說直接要阿翩將冰挪一部分到她屋子里,剩下的冰則先用棉絮裹起來,免得化得太快。
到了晚上,顧念溪則用冰塊做了口水雞。
乍一聽這名字很是倒胃口,實則是麻辣鮮香,很是開口,雞肉用水煮熟迅速湃到冰水里,這樣能保證肉質的鮮嫩,接著則開始調制醬料,她加了米椒,芝麻,花椒碎,辣椒面,蒜末,姜末,花生碎,糖,芫荽,最后加入熱油。
滋啦一陣響,頓時是滿屋子飄香。
天氣熱了,大家胃口不如從前,這道口水雞被端上去時頓時是一搶而空,似嘴里還帶著幾分涼意。
官媽媽心里對宋宴的怨恨也暫時放了下來,“……這雞還是怪好吃的。”
雞肉被吃干凈,阿翩更是就著湯汁拌起面條來,惹得顧念溪看著她日益壯碩的身軀很是惆悵,忍不住提醒道。”阿翩,要不……咱們還是少吃點?”
畢竟前幾日阿翩還拍著自己的肚子說像是瘦了,可照著她這個吃法,想要瘦下來簡直是比登天還難。
阿翩抱著碗,搖搖頭,堅決道。”不行,這么好吃的湯汁可不能浪費了。”
說著,她看了看桌上所剩無幾,白白凈凈的面條,“姑娘要不也嘗一嘗,可好吃了!”
顧念溪微微嘆了口氣,“算了,我不吃,你吃吧!你開心就好!”
她感覺這孩子就快沒救了,這樣下去怎么找得到婆家啊!
若是阿翩不想找婆家自己養她一輩子也無妨,可偏偏阿翩每天晚上躺在床上都與阿魏嘰嘰喳喳,要么說今日的哪位食客生的俊,也不知道有沒有娶妻,要么說今日姑娘做的飯菜好吃……想想就覺得惆悵。
今日宋宴送過來的冰無異于雪中送炭,官媽媽總算是睡了個好覺。
顧念溪倒是覺得幾塊冰而已,放在屋子里沒多久就化了,說白了就是叫人覺得心里好受點。
翌日一早,大家伙兒都是神清氣爽,滿春一大早就找人在院子里修冰窖起來,那叫一個高興。
顧念溪也很高興。
自天氣熱起來之后,她這鋪子里的生意雖紅火依舊,可和從前比起來卻是差了不少,畢竟天氣熱了,大家伙兒都不愿意出門,一出門就是一身汗,吃飯也沒什么胃口。
但有了這冰窖之后,她就可以做些冰鎮酸梅湯,口水雞,熗菜心這些菜系。
因為她肯出銀子,所以一天的功夫,冰窖就修好了,冰窖看著是小小的,可挖的極深,木匠師傅們的話來說這樣冷藏效果會更好,等到冬天時存些冰進去,到了明年夏天都不會化。
官媽媽高興的很,在冰窖通往地面的那架梯子上爬了好幾趟,嘴里還念叨著,“嘖,沒想到我這輩子還能住上有冰窖的院子,可真是享了姑娘的福……阿魏,你出去看看寧國公府的冰送來了沒有。”
她這可真是翻臉比翻書還快!
顧念溪是哭笑不得,看著站在梯子上不斷比劃的官媽媽,道。”那下次人家宋宴過來媽媽您可不能沖人家甩臉子。”
這……一碼歸一碼。