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掌柜把當中橫放的椅子搬開,騰出來一片空地,任由琴濯四處走動,“夫人隨便看。”
琴濯注意到一面柜子上擺了瓶子罐子,湊上前細看上面貼的標簽,微微吃驚:“這是古垚鎮的泉水?”
“古垚鎮的泉水聞名京城,用來泡茶最好不過,不過為了喝茶來回一趟總是麻煩,所以我便干脆取一些過來,一來方便自己,二來個多個賺錢的法子。”
琴濯聽著,挨著一溜看過去,發現還有泥封的壇子,是一些舊歲的雪水跟露水,不覺露出佩服又訝異的表情,“我在京中從未見過有人賣雪水跟露水的,這倒是省了自己收集。”
“水生于天,谷成于地,水在飲食之中不可或缺,種類不同講究也不同,我也是尋個巧宗,在這上邊賺點小錢罷了。”
琴濯一聽對方言語,暗嘆此人還是個行家,看了下另外一面柜子里的香辛料,基本上她做菜都能用著,而且價格也公道,便多買了一些。
剛擺上柜的那壇子泉水也被琴濯收下了,不過她手里還提著別的東西,再抱個壇子倒是不便利,那掌柜的見狀,便道:“夫人如果信得過在下,趕明日我叫伙計送到府上便是,這天寒路遠,夫人帶著也是不便。”
看他容貌出眾,又在這里盤了這么大個店面,想是要好好做生意的,琴濯也不怕他哄了自己,便留下了府邸的地址。
那掌柜僅是看了幾眼,便把字條收起來,也未瞎打聽,似乎是為了安琴濯的心,便自報家門:“在下姓薛,名瑾舟,剛來京中兩月。往后就請夫人多多光顧,明日午后,我便將東西送到府上。”
“有勞薛老板了。”琴濯淺淺頷首,心里卻止不住犯嘀咕,怎么偏偏就姓薛呢……
那掌柜將琴濯送出門,琴濯走了幾步回過頭,還見他站在門邊,見她回首便又是禮貌地一頷首,暗道這人長得俊果然禮數也多,周到得都快讓她不好意思了。
琴濯回以一禮,隨后才見對方折身回去,已經開始上門板,似乎就要打烊了,有個年輕的后生匆匆由后面跑出來幫忙。
“天還沒黑就打烊,這做生意也真夠任性的。”琴濯顛了顛臂彎里滿滿登登的籃子,把手里的臘梅往上舉了舉,免得等回到家就全磕碰沒了。
一進家門,茶白就把東西盡數接了過去,說孟之微已經回來了好一會兒。
琴濯得知她已經吃過東西,便沒有再問,讓茶白拿著東西徑直去了后廚。
“這臘梅先找個瓶子插著,等晚些時候我再處理。”琴濯交代完,從籃子里取出從粉兒娘那里端的豆腐,沒有讓廚師傅幫忙,想簡單做個小蔥拌豆腐湊合這頓晚飯便罷。
孟之微知道她回來便尋來了后廚,看到窗棱跟前盛開的臘梅,也贊了一聲:“哪里來的臘梅?開得真好,都快趕上皇宮別苑的了。”
“這普天之下又不是只有皇宮的東西是好的。”琴濯辯駁了一句,幾刀下去把豆腐切成了小塊,下到了滾沸的鍋中。
孟之微摸摸鼻子,伸手去觸臘梅的花瓣,不小心給勾下來一朵,立時引得琴濯舉到刀過來。
“統共才弄到這么些,你還給我蹭掉了一朵,快閃一邊兒去!”
“好兇!”孟之微縮著脖子挪到一邊,又覬覦鍋里的豆腐。
“沒吃飽啊?兩塊豆腐都兩眼巴巴的。”琴濯看她一臉望眼欲穿的就好笑,把臘梅挪到一個不會被人碰到的地方,轉而去清洗盆里的小蔥。
孟之微圍著她四處轉悠,不時地這里看看那里瞧瞧,“飽是飽了,這不是就看著饞。要做什么好吃的?”
“小蔥拌豆腐而已,比你吃的紅燒魚可差遠了。”
孟之微不贊同此話,她都吃了她幾年飯了,焉能不知她能把豆腐都做出花兒來,當即就給自己找份兒,“一會兒我也吃兩口!”
“饞樣兒!吃那么多也不見你長肉,養你真是虧本!”
“我又不是豬……”孟之微捅著袖子撅了下嘴,見灶上的豆腐煮得差不多了,詢問了她一聲之后便去撈出來。
煮過的豆腐越發鮮嫩,一塊塊的就像白玉切下來的。孟之微忍不住用手拈了一塊,便是不放任何香辛料都能吃出一股細膩香滑的味道來。
“這豆腐是粉兒娘那里買的?”孟之微雖不常去集市,不過因為琴濯的原因,她對集市上哪家賣魚好哪家賣豆腐好的也了如指掌。
琴濯頷首說道:“粉兒三月就要生產,粉兒娘要分神去照顧閨女,大約得有些日子不開店了。”
“粉兒都要當娘了?”
“可不是,這日子過得是真快。”
孟之微深有同感地點點頭,看著琴濯把切碎的青蔥灑在豆腐上,僅僅是淋了些香油跟白胡椒粉,聞著味道便不一樣了。
“不放鹽了?”
“煮的時候便放過了,你平常吃的味道都不重,不放正好。”
孟之微聽后,拿了把湯匙就要開動,被琴濯攔住,“剛吃了飯你怎么還跟餓鬼投胎似的,等等!”
琴濯在放豆腐的碗上扣了一個盤子,壓緊上下晃動了幾下,讓青蔥跟調味品都充分混合,豆腐還不會碎。
孟之微豎了個大拇指,等她放下碗就忙不迭舀了一口,抹著嘴嘆:“孟夫人的豆腐果然好吃!”
“登徒子!吃誰的豆腐呢!”
“哎喲!”
作者有話要說:
來,押小黃瓜了,押定離手~
第67章 阿膠糕
因為律法更新的原因, 孟之微調任到大理寺重整歷年大案,是一點沒有消停。以前在工部的時候,還只是時不時在臨近的市鎮視察視察水利工程, 最遠也就跑了趟錢州,如今雖是安身一處, 卻也丁點不得空閑。
趙文汐怕孟之微初來還不適應, 常勸道:“也是這次你趕上了,平常還是挺輕閑的,熬過這陣子就好了。”
“當官為民, 輕閑可不見得好。”累歸累點,孟之微倒也覺得充實,知曉趙文汐也是好意才故意這般說,遂笑著回了句。
趙文汐聞言覺得反是自己狹隘了, 遂道:“你能如此想再好不過。”
“不過這么多案卷, 也不知道皇上要從哪里查起……”說歸說,孟之微看著堆在書房里的一大堆也是頭疼得很。
“這些都是歷年的檔案, 我們只要按照上面的指示找出相應的就行了,要是冤假錯案都這么多,我朝的律法可就說不過去了。”