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他笑意融融的沒有半點皇帝的架子,眉眼之間總像濃得化不開的水墨,笑意滲入其中的時候帶著熠熠的光彩。太陽的光束從他身后的窗棱間照射進來,坐在對面的琴濯便覺得有些晃眼,對他這聲“夫人”感到一絲異樣的赧然。
想起來在綠溪村的時候,薛岑也是這般稱呼她,因兩人商量好假扮夫婦,她當時雖然有點別扭,但薛岑也不是頻繁叫出口,不多時也就適應了。可仔細一想,他的稱呼似乎并未因身份的不同而變過,到底是哪里不太對呢?
琴濯百思不得其解。
作者有話要說:
皇上日記——
今天喳喳邀請我去家里吃飯啦,開心(*^▽^*)
第42章 跳水兔
軍器所出事后, 本來在錢州府辦公的趙文汐亦是心急如焚,只是未免大家都知道了人心渙散,所以裝作無事。好在薛岑不缺胳膊不少腿地回來了, 他懸在心里的大石頭終于落了地。
琴濯做東這日,孟之微一大清早專門去把他從一堆卷宗里拉了出來, 好歹讓他露個面。
趙文汐拗不過, 只得答應赴宴,知道他們夫妻不擅飲酒,所以來的時候買了一筐新鮮的柚子。
眾人陸續到訪, 進了院子看到前廳里早就擺好桌椅,桌上葷素冷菜已有七八樣,孟之微正系著圍裙繞桌擺碗筷。
楊大人調侃道:“今兒這主廚是換人了?那老夫可不買賬!”
孟之微笑著將眾人迎進門,解釋道:“她說還缺一道菜, 方才又急匆匆跑出門去了。”
“這葷素都有, 依老夫看不比過年的時候差,還缺什么?”楊大人看見旁邊灶上的蒸籠還熱氣騰騰的, 隔著距離就能聞到一股肉香。
“這不家里幾天沒人,家里的兔子沒人喂,啃破了籠子跑了出來,把她的菜地給折騰了個稀巴爛后從門縫里溜了,她一生氣便說要吃兔肉。”
眾人聽后忍俊不禁,薛岑想到那兔子的來歷,道:“這倒是我的不是,當初不該留下那兔子。”
孟之微害了一聲:“反正她養著就是為了吃,心里估計就是覺得快到嘴的美味跑了, 饞嘴沒著落所以去買兔子了。”
孟之微深諳琴濯的脾性,才不信她之前那冠冕堂皇的理由。
不多時琴濯就回來了, 看到人已經到齊,舉了舉手里的兔子笑眼直瞇,“你們先坐著,給你們去做跳水兔!”
孟之微當即替自家夫人炫耀:“跳水兔是喳喳的拿手好菜,都空著點肚子可別現在就吃飽了。”
楊大人一聽,原本拿起筷子要夾菜,當即又放了回去,“那老夫可有耐心了。”
薛岑也覺得沒有他們先吃讓琴濯一個人忙活的道理,道:“那便等等吧,等夫人一起。”
孟之微便起身去拿了些臘梅沖了茶湯,剝了顆趙文汐帶來的柚子。沖茶湯的臘梅還是他們來錢州時帶的,數量不多,想著平時招待貴客時用用,輕易不會拿出來。
今天早上孟之微去生火,琴濯就把罐子放在了顯眼處,交代她回頭人來的時候記得沖。
此前孟之微一直覺得這“貴客”里一定不會有薛岑,但見琴濯如此大方,又驚訝了好久。
琴濯出去買兔子的時候,孟之微已經將要用的配菜都準備好了,她常在琴濯身邊幫廚,刀工倒也有了些長進,案板上的黃瓜和青筍切得還像模像樣。
琴濯把兔子身上的血水清洗干凈,切成小塊用淀粉拌過,焯水后再放到冷水盆里備用。
趁著油鍋燒熱的工夫,琴濯又裝了個零嘴攢盒,楊大人故意捻著胡子道:“大侄女這是想用查條把我們給喂飽了,就不給兔子吃了。”
琴濯笑道:“這不是讓您老人家先開開胃,一會好大飽口福呢。”
“這敢情好!”
跳水兔是蜀地的名菜,講究麻和辣,琴濯在油鍋里下了小半盆的干辣椒,辣椒的氣味被炒出來,瞬間就躥了滿屋子。
楊大人忍不住打了個噴嚏,卻直呼過癮。
其他人聞到那香辣的氣息,已經是口舌生津,均期盼著這跳水兔最終的滋味。
趙文汐實誠道:“說實話我這會兒都開始咽口水了。”
其他人無不附和,也不知道是不是那查條起了作用,這會兒均是饑腸轆轆。
“上菜啦!小心燙!”就在眾人望眼欲穿的時候,琴濯端著一個厚實的大瓷盆出來,眾人連忙從兩邊讓開一條道。
瓷盆放在桌面上還有些分量,大塊頭占了中心一大塊位置。眾人再度移回桌前,看著紅油油的跳水兔,上頭一撮新鮮的芫荽提味,真是快要兜不住口水了。
“我的拿手好菜,快嘗嘗!”琴濯的眼底閃爍著光芒,看得出來對自己這道菜是極為自信的。
也不等她說完,眾人已紛紛動筷,在鍋灶旁邊等了這么久的菜,早已饞得口水直流了。
“好吃好吃!”趙文汐是江南人,不太能吃辣,卻也對這兔肉贊不絕口,即便辣得嘴巴發紅也沒放下筷子。
跟吃昨日那大龍蟹一般,其他人也是顧不得多說了,一口兔肉一口飯,扎實又美味。
兔肉性涼味甘,肉質是最細膩的,也容易克化,琴濯特意做了兩只兔子,就這也才勉勉強強地夠,盆底的青筍跟黃瓜都沒剩一片。
“昨天有龍蟹,今天有兔肉,美得很美得很!”楊大人搖頭晃腦,還夾了一片腐竹在味道充足的湯水里蘸了一下,不過腐竹的味道到底不似兔肉,味道有余口感不足,不禁遺憾地搖搖頭。
“您也太看得起我了,我這兔子哪里能跟山海樓的招牌菜比。”琴濯雖如此謙虛,可心里還是為眾人一致叫好的評價而欣喜不已。
畢竟,誰不喜歡被夸呢。
“龍蟹因本身難得有鮮味,就是清蒸也一樣,這兔子若做法不當,就不是今日的味道了。”
眾人都覺得薛岑這話中肯,齊齊點頭。
琴濯不禁笑道:“既然大家對我的廚藝評價如此之高,皇上干脆賜我個御用招牌好了,等之微將來告老還鄉了,我還能仗著這招牌開家酒樓,到時候說不定能跟山海樓齊名呢。”