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傅西立刻回神,有些不可思議地看著眼前這個年青人。
剛才賣出一個酸菜粉絲包都那么吃力,現在竟然一下子賣出兩個肉包和酸菜粉絲包?
感覺像是在做夢一樣。
可是面前這活生生的五毛錢表明他并不是在做夢!
他第二單竟然賣出兩個肉包和一個酸菜粉絲包。
他快速地接過那五毛錢,而后拿過塑料袋,飛快地裝起兩個肉包和一個酸菜包,還有三個小饅頭。
“給。”傅西將包子遞給那個年青人,“吃得好再過來。今天第一天擺攤,買一個送一個小饅頭。”
“要是吃得好,我再過來。”那個年青人接過,應著。
他剛才全程在旁邊看著,看到傅西掰開那肉包,肉包里頭肉多,又誘人得緊,他趕緊就買了。
食堂里也有早餐,但是來來回回都是那幾種,先不說味道如何,就說食堂里賣的肉包根本就沒有外面賣的肉包那么多肉。
傅西不知道這個年青人所想,他只是等這位年青人離開之后,自己繼續再吆喝。
也不知道是不是買一送一的原因,生意漸漸好了起來。
反正不到一個小時,他帶過來的包子和饅頭全都賣光了。
傅西很是驚訝,本來以為很難的,但是沒想到,這并不是很難。
他都做好了只賣得幾個的準備,沒想到最后全都賣光了,最后還不夠賣。
做生意,原來這么簡單嗎?
傅西想著,可是看到旁邊的攤主還繼續在賣著,傅西覺得應該不是做生意簡單,而是他的包子和饅頭好吃,所以才會那么多人買。
傅西慢慢地琢磨過來了。
他不再想,而是騎著三輪車飛快地回家。
回到家,簡單地吃了兩碗粥,傅西將東西洗干凈,又給院子里的菜地澆水,而后就走路去傅信家里。
早就有人在那里幫忙。
傅西過去,幫著將扣肉切塊,煮熟,扎孔,油炸,切片,腌制,擺盤。
這是酒席上最大的硬菜,這菜很費功夫,得提前一天準備,明天再準備的話,那根本就來不及。
除了這個菜之外,還有另外一個硬菜,冰糖鴨,這個菜也是極費功夫,也得提前準備。
先將鴨子宰殺,拔毛,過水煮熟,去掉膻味,而后才將鴨子下鍋炸,炸好放一邊準備,等明天再烹飪。
……
來幫忙的人見是傅西當主廚,看傅西臉嫩,都有些不太信服。
可是等傅西亮出刀功,他們不得不收起輕視之心。
在場沒有一個人切扣肉像傅西那樣,將肉片切得大小厚度都一樣。
光是這么一手,還沒有看到廚藝,足以讓他們信服。
傅信也是一樣的,看到那大小一致的扣肉,他心里的憂慮少了許多,便加相信傅西完全有那個能力將明天的酒席菜煮好。
晚上,傅西回到家,洗過澡之后,逗了一下小孩就睡得老沉。
李家瑜看到了,心疼得要緊,但是也沒有辦法。
第二天一大早,傅西就起床去傅信家幫忙。
一來到,就是各種切切切。
而后就開始烹飪。
作者有話說:
睜眼就是工作,忙到晚上九點才回到。更晚了,明天晚上九點見。
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【燒餅。論只。一只燒餅】
【加油加油加油】
【按爪爪】
-完-
第10章 初露頭角
◎
一斤鴨子四兩冰糖,再加上本地特有牛腳檬,放上蠔油,醬油,還有姜片等,加水燜煮。
……◎