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易白棠的四棵樹都雕好了。
但還缺最后一步。
他不緊不慢地將最初切下來的豆腐塊放入水中,在水里快速揮刀,將整塊豆腐切成細(xì)細(xì)的片狀物。
現(xiàn)在只剩下最后兩分鐘了。
易白棠終于放下菜刀,出聲問:
“有沒有吹風(fēng)機(jī)?”
“有沒有吹風(fēng)機(jī)?”
兩道聲音同時(shí)響起,問了同樣的問題。
易白棠轉(zhuǎn)頭一看,與另外一個(gè)說話的人照了面。
隔著一道走廊,正站在前后排的兩個(gè)年輕人對視一眼,又互相看了看對方的作品。旋即,易白棠冷漠轉(zhuǎn)回視線,另外一人則挑挑眉梢,再度開口:“有沒有吹風(fēng)機(jī)?要飛利浦負(fù)離子的!”
來自廚師的要求已經(jīng)傳到了評委席上。
主評委沉吟不語,他注意到了,出聲的一位就是剛才他們討論的雕龍廚師,另一位一套四棵樹,雖然不如龍鳳出彩,但通過預(yù)選賽也是毫無問題的。
商懷硯見縫插針說了句:“反正這兩個(gè)人怎么也會通過預(yù)選賽,預(yù)選賽又沒有成績高下的區(qū)別,給他們吹風(fēng)機(jī)也沒什么吧?”
主評委下了決定:“給他們。”
商懷硯欣然請纓,主動拿了電風(fēng)吹往場中走去,將兩個(gè)電風(fēng)吹分別送到易白棠與隔壁人手中,然后光明正大站在易白棠身邊。
這時(shí)比賽時(shí)間已到,除了這兩人之外,其余廚師已經(jīng)被評委登記好作品,正魚貫出門。出門時(shí),不免多多少少關(guān)注了易白棠與另外一個(gè)人。
站在豆腐雕龍前的廚師拿了吹飛機(jī),先將放置有許多冰塊的冰水沿雕刻好的龍身上徐徐傾下,確保龍身上每一寸都被冰水滾過浸泡之后,再驟然一抖手,將放置在另外一個(gè)鐵盆中熬制好的金黃色黏稠糖汁兜頭澆下!
金黃色的糖汁自半空中潑灑而下,接觸到豆腐的部分遇冷凝結(jié),沒有接觸到的則濺落盤子。他再于同時(shí)打開吹風(fēng)機(jī),一根手指橫在吹風(fēng)機(jī)之間,使得冷風(fēng)變勁變強(qiáng),將切割好又澆上了糖汁的龍鱗吹得炸將開來。
轉(zhuǎn)瞬之間,糖汁澆注龍身,鱗片迎風(fēng)舒展,兩縷細(xì)細(xì)的龍須由一滴滴滴下來的糖汁初步凝結(jié),又被冷風(fēng)吹上半空,最終凝固。
至此,昂首挺胸,須發(fā)接張的琉璃神龍出現(xiàn)在眾人眼前!
評委席上,主評委拍案叫絕:“好!”
還沒有離開的廚師同樣驚呼一聲。
現(xiàn)場中沒有受這一現(xiàn)狀影響的,除了已經(jīng)走遠(yuǎn)的廚師之外,大約就只有站在隔壁的易白棠與商懷硯。
易白棠不緊不慢地將切好的豆腐碎自水中捧起,一路捧到最后一棵樹之前。
這棵樹相較于前面三棵有所不同,雖然樹干、根莖、乃至于枝條都?xì)v歷在目,卻唯獨(dú)沒有一棵樹不可或缺的葉片,直到這時(shí)候,易白棠將手中的豆腐碎一點(diǎn)一點(diǎn)、輕輕地放置在枝干與樹干底下的時(shí)候,其余有關(guān)注的人才恍然:原來這樹是開花了!
豆腐碎已經(jīng)鋪滿了枝干與根部,在枝干上形成了一朵小小圓傘,根部也不遜色,隆起宛如花冢一般的土包。
易白棠此時(shí)再打開一旁的電風(fēng)吹,調(diào)到最小那一檔,隔著半個(gè)手臂的長度,吹拂最后一株大樹。
一片白玉般的豆腐片飛起來了。
五瓣攢成一朵,朵朵薄如蟬翼。
一朵、兩朵、無數(shù)朵。
最后一棵樹上堆積著的豆腐片慢慢飛起,旋舞空中。
暖陽之下,初雪消融。
一夜春風(fēng),草木生發(fā),萬樹花開。<script>chapter1();</script>