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兒子一吼張萍就餒了，轉而對著李鳴緊閉的房門念叨起來：”你說你還像個男人嗎，人家姚恒芝有靠山，住干部樓，下崗了還去菜市場擺攤。你一個大男人躲家里孵蛋啊！”

李鳴毫不意外的在第一批下崗名單中，就是張萍自己也不樂觀，子校已經停止初中部再招了，校領導三天兩頭跑教育局商量合并到地方校的事宜，教職工隊伍肯定要受影響的。實際上一批后勤人員和幾個有名的藥罐子也在下崗名單當中。

李鳴房門始終關得緊緊的，任她氣呼呼的摔摔打打。李志國羨慕的看著爸爸緊閉的房門，自己也好想有這樣關門的權利啊。

姚恒芝回到家來嘀咕兩句張萍，蘇楠無所謂，這號人何必理睬。她看著她媽今天沒剩，就打趣說：“姚老板，生意好啊。”

“你嘴巴越來越油了啊”姚恒芝佯裝發怒，這孩子性格這兩年轉變太大了，不過是好的轉變，人開朗了也堅強了，其實自己也在跟著孩子一起轉變不是嗎。

當蘇楠聽到不是賣完、而是送了，想了想就說：“媽，你可以教買了的人怎么做、多做幾種花樣，人家就會買得更多了。現在是夏天，大家買了就切切冷吃了，其實鹵菜回鍋熱炒味道更好額。”

大家總認為鹵菜本來就是熟的，思維里就是做冷盤和下酒菜。姚恒芝將信將疑，這天把剩下的豬肚牛肉切了爆炒，果然是一道咸香濃郁的口味家常菜，別說蘇楠和姚恒芝，就是姚兆年這么節制的人也多吃了一碗飯。

前世蘇楠吃過這一道鹵味回鍋，那時擺攤設點已經是稀松平常，各種家常小炒層出不窮，很多菜式還成為和市經典。于是姚恒芝就一邊賣一邊給人家說可以怎么弄，香干買了回去切片后和嫩韭菜、青紅辣椒切了一起爆炒，做成鹵味回鍋，里面要是加上一些鹵豬肚絲、鹵牛肉片就更美味了。

漸漸的，肚絲和牛肉的銷量就帶動起來了，而且這樣炒制不需要多少的量就能弄出一盤葷菜，冷盤卻是要扎扎實實片一整塊肉。姚恒芝索性還把香干、豬肚、牛肉給你切好片好、搭配好成一份份的，買回去自己下鍋，這種更受歡迎，里面葷的雖然不多但價格也實惠。

姚恒芝和蘇建剛恰是相反，她雖然下崗了，但感覺如同離婚反而把之前的負擔全都拋棄了，人是覺得活得越來越有滋味，渾身充滿了干勁。蘇楠省心極了，從不需要她操心，而手頭已經有了兩套大三室，還有一批暗搓搓的存款，任誰都不會再心慌氣短。

現在姚恒芝一家已經住在市里，她的鹵菜家什放在姚兆年的房子里，夠大夠堆。每天姚恒芝等老少倆個出門上學的上學、上班的上班，收拾家務弄好中餐后就騎個單車慢悠悠往旭升廠來，她是下午出攤，為了保證食品衛生干凈，每次數量都不會做很多，大半天的時間足夠她弄了。等賣得差不多了就又把東西收拾回去，自己騎車回市里。

姚兆年單位有食堂，他中午就在單位解決，蘇楠走讀，回家把媽媽弄的飯菜熱一下就是了。所以日子是忙碌而不緊張，遇見大風大雨都還勸姚恒芝別出攤了，因為家里并不等著這個收入。

蘇楠的想法是現在先叫她媽媽練練手，主要是培養一個“自己能行的”“這樣也可以的”的概念。加上旭升廠大環境熟悉，沒人找麻煩，又沒有什么門面費用，基本來說只要做了生意就是純賺。等她媽媽嘗到了獨立自主的甜頭，到時就在市里面正式弄個門面做起來，不求做成什么連鎖公司、上市集團，只求細水長流，安安穩穩就好了。

別說姚恒芝每天點錢都笑得合不攏嘴，難怪自古都是商人最富，這要發財還是要做生意，上班的工資畢竟是有數的。就比如說前天她居然一天就做了三百多塊的生意，數完錢自己都嚇了一跳，那天也是運氣好，一車間主任家臨時來了客人，菜市場已經沒有排骨什么的了，時間也不夠，主任老婆就把兩斤多的鹵牛肉包圓了。