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“那先加個微信，到時也方便聯系。”

“好的好的，加微信，我掃你。”

周圍的一眾吃瓜廚師看得有些納悶，明明就是敵對的人，怎么這么快就握手言和，還加上微信了

微信加好，又說了幾句閑話后，溫暖便和江源離開了，臨走之前溫暖還對包括魯大廚在內的眾廚師道“過幾個月我的魯菜館開業了，歡迎你們來吃飯，可以給你們打折喲。”

“好的好的一定捧場”魯大廚說完之后才有點后知后覺得地反應過來不對呀，明明是我想挖她做我們餐館的大廚，怎么感覺被她套路進去作她的顧客了

中午吃完了飯后，溫暖又和江源轉道去了綠松步行街轉了轉，想看看有沒有合適開餐館的鋪子。

綠松步行街全長2公里，呈東西向，分為三段。

東部因接壤于崇閑市5a級景點，游客眾多。街上店鋪也多以旅游紀念品和本邦菜館居多。

步行街的中部主打小吃，以全國各色風味小吃為主。當然，因為地理位置優越的原因，這里的租金昂貴，各類小吃的價位也普遍偏高。比如一瓶礦泉水，非景區大約在2元左右，到這里普遍都是5元一瓶，打得是所謂的景區價。

西部是步行街的尾部，接壤崇閑市的最繁華、高端的商貿區。因為周圍有很多高端的寫字樓，還有一座大型的商業綜合體。在這一段的步行街上，餐館、商鋪都走中高端路線。

綜合考慮下，江源建議溫暖將魯菜館的選址定在步行街的西段。西段大約有1000米左右長，大餐廳多，周圍人群消費能力強。除了餐廳之外，還可以將小吃鋪、西點店的分店也開過來。只要店鋪裝修的好些，小吃稍加包裝，放在溫家村屬于高價位的小吃，在這里就不會顯得那么突兀了。

除了這里的客戶消費能力更強之外，人流密集度也是一個重要的因素。畢竟像肉夾饃、茶葉蛋這樣的小吃，哪怕味道特別美味，天天吃，就算吃一個月不會膩，吃兩個月肯定也膩味了。

而人流量大，最好的好處就是新的客戶群多，生意能更上一個臺階。

溫暖聞言，深覺在理。于是在考慮開餐廳的同時，連未來小吃店的分店地址也開始物色起來了。

只不過，選址并不是那么容易的事，逛了一陣子也只是看個大概而已。

眼下，最為要緊的是搞定資金的問題。

按照目前的情況，粗略估計了下，啟動資金大約在600萬左右。溫暖手里了只有100多萬，也就是說還有500萬左右的資金缺口。

眾籌和融資，這兩條路經過溫暖和江源一致商量之后，考慮摒棄眾籌，只用融資。

眾籌雖然在網絡上也挺普遍的，但是比較復雜，隱患又多，就不考慮了。

而融資作為資本市場的運作手段之一，雖然也非常的復雜，但嚴謹很多。不過涉及到股權分配、營運計劃、資金流向等等專業化的東西比較多，尤其是你找人融資，不能空口白話，至少得做出一套完整、專業的方案出來。

溫暖對這些僅僅只是一知半解，本來想沉下心來，好好去學習下怎么寫融資方案。

沒想到江源卻是很熱心地把這些活都接過去了。

溫暖訝異道“難道你做過融資方案”

“略知一二”，江源解釋道“現在的融資一般分為三類第一種找風投公司，做融資方案，找到對標的公司，然后他們會對你的無形資產和發展潛力做出評估。這種占股雖然不會太狠，但是你只給出兩成的股份，肯定是不夠的。而且現在資本市場追求高估值，要么上市，賣股票退出，要么被后面幾輪融資的其他風投公司收購退出，并不適合實體餐飲這樣的項目。”

溫暖點頭“確實。我現在融資只是權宜之計，并不希望被資本市場綁架，去追求那永無止境的增長率。還有其他兩類呢”

江源道“第二類是找行業的巨頭，他們投資本行業的新公司，就是要一直鞏固自己的巨頭地位，而且往往要求控股。但他們的優勢是，能給新公司在初始階段帶來大量的行業資源和管理經驗，甚至是專業的團隊，能迅速幫助新公司上軌道。”

溫暖搖頭“控股絕對不行，那余下的那一個呢”

江源“最后一種是私人融資。說白了，就是找幾個你認識的有錢人，然后拉他們入股。這種融資通常情況下是按資金盤來占股份，一般來說對股權的稀釋也非常厲害，因為沒有專業機構來預估你的發展潛力和無形資產價值。”

溫暖聞言有些喪氣“說來說去，這幾類都不行呀。六百萬的盤子，我出一百萬，找個愿意出五百萬，但是卻只占兩成股的人是不是天方夜譚”

江源道“那也不全是。你有技術，還有特殊的貨源渠道也能多占幾分股。畢竟，比起資金來說，你這兩件才算是最具價值的。”

溫暖道“所以想要用兩成股換來五百萬并不難是嗎那你覺得誰適合當這個冤大頭不，投資人李浩天還是林星染”

李浩天是因為江源的關系認識的，至于林星染嘛，則是因吃結緣，還關注了她的微博。雖然他倆都很有錢，但不知道人家對于餐飲這塊感不感興趣。

江源道“正好李浩天前幾天還說想要做一番事業，向他爸證明他是有出息的。我覺得你這個項目很合適他投資。”

溫暖一聽，立馬笑逐顏開“真的嗎太好了”忽地，她笑容一收“為什么我有種正打磕睡就有人遞枕頭的感覺

江源淡淡一笑“這大概就是所謂的無巧不成書吧。”

“巧個屁”晚上，李浩天在接到江源電話，聽清楚了前因后果后在電話里咆哮“你泡妞干嘛非要拉上我直接甩五百萬過去不就好了嗎”

江源在自己臥房里一邊擦著濕頭發，一邊道“我不是還沒掉馬嗎一個打工的窮小子，突然甩過去五百萬，我怕會嚇到她。”

李浩天道“源哥，你打工打上癮了吧難道你想用這樣的身份一直這么下去”

“時候未到。”

“你準備等到什么時候”

“嗯”江源嗯了一聲，卻是沒有再繼續回答。主要是，他沒有想好怎么樣掉馬能不突兀，又帥氣。總感覺好像自己給自己設了個難題，卻又一時想不到解題方法，只好一直困著。

跳開這個話題，江源直接講重點“五百萬我稍后打給你，用作你投資的錢。你占股為20，當然這是表面上的，實際的股份自然是歸我持有。她的餐館，我不喜歡別人染指。”

電話里的李浩天哈哈大笑起來“源哥你最后那句話感覺好an，我要是女人，光憑這一句話就會愛上你。”

江源“呵呵，再見”

雖然白天江源講了不少關于融資的事，但是溫暖還是自己去網上查看了很多相關資料，直到凌晨快一點才睡。

睡得晚，但是早上六點多照常起床，洗漱之后先抿了口無極酒，輕吁一口氣，只覺得渾身舒暢。

也虧得這一口無極酒，盡管每天睡得少，精力依然旺盛。而且她也明顯感覺到自己的身體好了很多，連感冒都不曾有過。氣色、皮膚都變得極好。

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