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再剁了姜蔥蒜，也抓了一大把的花椒和了，雞肉再在開水里煮好撈起，上面一層一層的撒上那些調料。

最后鍋里將油燒熟了，全部淋在了上面。

“好香啊！”油淋了一半，白芨沖了進來：“師妹，你做的什么菜，真是太香了！”

“椒麻雞！”白艾自己都在咽口水了，她只有在白家做菜才能體會到樂趣，是因為白家家底厚，調料齊全，只要是好吃的，根本不需要計較本錢！就像這鍋油，少說也是半斤八兩了吧，要是在自家放這么多油，春蘭娘心尖都會疼。

“真香啊，一定很好吃！”白芨深呼吸一口氣：“那我去喊爺爺吃午飯了！”

白艾蒸了艾粑，又做了椒麻雞，另外將雞爪之類的煮了一鍋的山藥湯，將白術前些天買的青菜發黃的葉子丟掉，煮了一個青菜涼拌。

菜上桌，老爺子的表情一下就出賣了他。

“師妹，你休假這幾天，我們一家人都沒吃好過。”白芨實誠，一下就說了出來。

“吃飯還堵不了你的嘴。”白大夫不高興了，大孫子揭了自家的老底。

“呵呵，等新嫂子過了門就好了。”三個大男人，哪能做好飯吃，所以，白艾也寄希望于萬月月早點進門。

第七十二章元宵湯圓

有些人對粑粑有天生的偏好，白爺爺當屬這類型的。

他一口氣吃了三個，嚇得白艾都有點害怕。

老年人的腸胃可不敢這么折騰的。

“我又不是白芨。”面對白艾的擔憂老人還不服氣：“再吃兩個我都行。”

“別，爺爺，省著點兒。”白艾呵呵笑道：“你要是喜歡吃，我再給您做就行了，您可別一次性吃厭了。”

撐了不敢說，說吃厭了好聽一點。

“成，你改天再做一點。”自己就好一口，小時候喜歡吃娘做的各種蒸粑糕點，白術她娘原本也有好廚藝，可惜啊……

這么多年了，總算又可以吃到像樣的糕點了。

老爺子愛吃，白艾樂得投其所好。

關鍵是白家廚房里不少調料，要什么買什么，白術這些年練就了一身的功夫：買買買。

連花生芝麻都買到了。

只不過，花生是生的。

生花生要變熟也不難。

白艾倒了半包鹽炒熱了倒下花生去煎。

炒花生就是這么簡單，有錢人家用鹽，沒錢就用河沙也可以干。

花生炒香了，表面一點兒都沒有糊的感覺。

“哥哥，幫我剝剝花生吧”炒了花生還要炒芝麻，芝麻可不好，只能是小火焙，一個不好就要糊掉。

白芨立即去幫忙。

白艾的要求還很多，不僅要將花生殼剝掉，還要將花生衣衣也捻了，白芨在捻了花生衣子后沒忍住，丟了一個在嘴里面。

“真香！”大家吃大家香，一個吃了打標槍，艾芨連忙抓了一大把給爺爺送去。

“我一直覺得這丫頭投錯了師門。”這種花生他吃過，不過從來沒吃過炒的，香香脆脆的都花苗了：“她不去學大廚真是可惜了。”

“爺爺，學廚做飯菜只是興趣愛好，天天圍著灶臺轉不好。”白艾一邊鍾著芝麻一邊探出一個頭笑道：“我的志向是做一個大藥師，而不是大廚師。”

“但是我覺得你后者會更有成效。”白大夫丟了一顆炒花生進嘴里面，然后淡淡說道。

這是看不起自己學醫，還是說學醫她不夠努力。

“天份，天份很重要。”白大夫道：“你在做吃食這一方面簡單就是無師自通，在行醫這一塊，還得好好下苦功夫才行。人做事不是揀著輕松的來做嗎？”

這丫頭倒好，偏偏要做最難的。

“爺爺，人做事揀輕松的做，但是做的人也多，也就沒有大的造化。”白艾不贊同這種觀念：“學難的，學和人少，學的時候難，學出來后就不得了。”

這就是世人常說的去攀登山峰，路好走的肯定人多風景不一定好；而路難的人少，風景獨好。

“難得你想得這么透徹。”老爺子也只是隨口聊聊，見她確實志在醫學上倒也高興。

最高興的是，白艾做出來的湯圓簡直讓他吃得兩眼放光。

又香又甜還很糯。

“比外面買的好吃十倍。”白芨一口氣吃了六個，還有點想吃，又怕吃撐了，因為他總看見爺爺在盯著他。

可是，他也數過了，爹第一次給爺爺盛了六個，第二次是師妹給他舀的有四個，結果，他還去添了第三次，兩個，真是吃了個月月發財啊。

“嗯，咱們算是提前過元宵節，還是元宵節那天還能吃一次呢？”白術也吃了六個，萬般不舍也放下了碗筷，他知道自己這身板比不過兒子更勝不過老子。

“丫頭會做，讓她多做一些出來，不僅元宵節吃，往后也可以當早餐。”白大夫覺得這樣的打算最好。

“好，我明天再炒花生和芝麻。”白艾確定，老爺子這是可勁兒的在壓榨她的血汗。

在白家，不僅要練字，還要看診學開處方，惹老爺子生氣了要體罰。