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小宇高興地笑了,應承著,再次回到案板前拉起面來。
魚販們吃了面后和周圍的攤販一說,把小宇的辣醬面大大吹噓了一番,真是此面只能天上有,人間哪得幾回嘗,弄得其他人也感到好奇起來,不僅那些小攤販們想去嘗嘗鮮,就連買菜的顧客聽了也都躍躍欲試。
這些人嘗過后,也都覺得雖然沒有魚販們說的那么邪乎,但是和外面那些面店里賣的面相比,可是要好的太多了。
就這樣一傳十、十傳百,百傳千,小宇面店的生意漸漸好了起來。
一周后,打折活動結束,但是小宇的生意卻依然火爆,不僅是本集貿市場的攤販愛吃,而且還有不少顧客是對面居民樓里的居民慕名而來。
連旁邊的賣包子的老張頭也不敢相信,這個不起眼的面店,居然被自己的一句話救活了?這面有什么神奇之處?
老張頭也抽空去吃了一碗面,果然不錯,小宇拉的面條筋道爽口,湯頭味道濃郁,還有那又香又辣,用料十足,當天熬制的辣醬,和以前那個老板相比,同樣賣四塊錢一碗的面,小宇的面里充滿著‘誠信’二字。
老張頭走的時候扔下了這么一句話,“小宇,從這面里可以看出你的為人,你這個店,絕對垮不了!”
開張一個星期過后,小宇的存款達到了四位數。
現在他一天至少能賣二百多碗面,一碗面四塊錢,扣去成本,凈掙一塊五左右,這個星期價格優惠打了八折,那么一碗面就賺個七毛錢,一天下來差不多能賺一百五十塊。
時間還剩下兩個星期,打折期結束后,看來完成五千塊的任務還不是難事。
手里有些錢了,小宇又想起了油條生意。
面店生意基本都在中午和晚上,早上并沒有什么客人,按照上海居民的習慣,早飯是四大金剛――大餅、油條、豆漿、糍飯團。很少有人會一大早就吃面條的。
那么,早上的時間就可以利用起來,油條雖然利潤不高,但是銷量卻大,集貿市場的顧客一般都是五、六根一起買,很少有人只買一根油條的,加起來掙的也不算少。
對于制作油條,小宇已經是駕輕就熟,自然不能放過這個掙錢的買賣,早一天達到五千塊的存款,心里也踏實些。
沒過兩天,集貿市場的顧客驚喜地發現,那個新開的辣醬面店早上開始賣油條了,這家店的油條不僅個大、松脆,口感好,而且價格也便宜,外面的油條賣六毛錢一根,這里卻只賣五毛錢。
小宇完全按照郭師傅面店的模式來經營自己的店,早上賣油條,中午和晚上賣辣醬面,只是郭師傅是夫妻兩人搭檔,而小宇只不過是一個人。
看著小宇整天忙里忙外、起早貪黑,一刻不閑著,老張頭只得暗嘆到底是年輕人,小伙子睡涼炕,全憑火力旺,他這把老骨頭是不行嘍。
其實對于小宇來說,只要保持饑渴度低于50%,精力值的損耗只要休息一個小時就可以完全補足,并不需要長時間的睡眠來補充精力。
炸油條的熟練度早已達到了100%,而辣醬面的熟練度通過這么一段時間的高強度練習,也已經達到了75%,顧客們驚奇地發現,這家面店的面居然越來越好吃起來。
油條和辣醬面雙管齊下,第三個星期結束,小宇的存款數已經達到了三千五百元。
第七章 吸血鬼老王 [本章字數:3354 最新更新時間:2010-11-06 10:32:55.0]
小店的生意已經上了正規,每天面條的銷量維持在二百二十至二百五十碗左右,加上早上油條的收入,一天下來進帳純利潤四百元左右。
照這樣下去,月底完成五千元的指標,是絕對沒有什么問題的。
這一天中午,小宇正在熬制湯頭,一個身穿白色制服,帶著大蓋帽的大約四十歲左右的中年人夾著一個皮包走了進來。
“小伙子,生意不錯啊!”大蓋帽環視了一下四周,皮笑肉不笑地對小宇說道。
“哦,您是要吃面嗎?”小宇看到顧客上門,趕緊上前打招呼。
“哦,不不。”大蓋帽搖了搖手,接著道,“把你老板叫來,我有事情和他說。”
“老板?”小宇微微一笑,“我就是老板。”
“哦?換人了啊?”大蓋帽有些訝異,不過隨即又恢復了平靜,看了看四下無人,小聲對小宇道,“張茂才走的時候,有沒有和你說過我的事情?我是衛生監督局的老王。”
聽到這個大蓋帽自稱是衛生監督局的老王,小宇頓時明白了,那個張老板走的時候確實和他說過,每個月別忘了要給衛生監督局的老王上供兩百元錢封口費,否則這家伙會故意開罰單整人。
難怪那個張老板把店里搞的那么臟還能夠繼續開店做生意,原來是疏通了這家伙,小宇看了看自己的店鋪,雖然有些破舊,但是桌椅餐具干凈整潔,連只蒼蠅都沒有,憑什么要給他錢?
小宇故意裝糊涂道,“張老板走的時候沒和我說什么啊,要不,您告訴我,是什么事情?”
老王的臉頓時抽搐了一下,一絲陰陰的目光從他的眼中閃過,這要錢的事情是能明說的嗎?一般情況下,只要自己稍稍做個暗示,這些店老板們還不是乖乖把錢送上?這小子真是不上路,以后一定要想辦法整他
他在市場里打混多年,雖然心中對小宇暗恨,臉上卻堆著和藹的笑容,“呵呵,小伙子,其實也沒什么大不了的事情,無非是我上次警告他注意衛生狀況,他答應我下次改進,沒想到卻換了新老板,不過這樣也好,小伙子,你店里衛生搞的不錯,恩,我很滿意,謝謝你支持我們衛生部門的工作,呵呵,呵呵。”
在小宇的眼里,老王頭頂的綠色箭頭卻變成了橙色,那是對他有敵意的顏色,他立刻提高了警覺,打量了一下老王。
“對象老王,初級讀心術結果:特殊技能――敲詐,小心,他對你不懷好意。”
小宇心里暗罵,好啊,你夠狠,臉上笑嘻嘻,居然想暗中給我下刀子,果然有夠毒。
老王沒要到錢,心里很是不爽,又悻悻地胡亂說了幾句,走開了。
等他走后,隔壁的老張頭立刻過來串門,一進門就大罵老王,簡直是個吃人不吐骨頭的狼,每個月都來這里轉一圈,一家兩百,這些年把他都養肥了。
“老張頭,您也交錢了?”小宇有些詫異,在他眼里,老張頭應該算是誰都不買賬的主,沒想到,他也給老王上供了兩百元。
老張頭氣呼呼地道,“這錢能不交嗎?除非我不想在這里做了,否則他說我衛生不達標,停業整頓暫且不說,光是這罰款就吃不消。去年集貿市場門口有一家飯館就是不買他的帳,被他找茬罰得關門了。”
小宇在旁邊冷笑不語,沒想到這個老王這么厲害,看來今天自己是得罪小人了,如果不想點辦法,那么自己這個小店遲早也得關門。
關門是小,自己眼看要完成的任務就要泡湯,還有最后一個星期,說什么也要把這五千元前存上!
聽小宇說他沒有交錢,老張聽了連連搖頭,要他找時間趕緊把錢給送過去,否則肯定得遭黑手。
老張頭又發了一陣牢騷,看到小宇店里有客人上門,便回去了。
第二天上午,小宇剛收完油條攤,就遠遠地看見有五六個身穿白色制服的大蓋帽從集貿市場的大門口走了進來。
這幾個人都簇擁著最中間的一個好象領導模樣的人,在向他講解著什么,昨天來的老王也陪在旁邊,看這樣子,是老王他們陪領導來檢查工作。
小宇不由得心中一動,看了看自己用來收錢的盒子,里面裝滿了五毛,一塊的零錢,那是剛剛賣油條的錢。