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這樣算來,點一份糯米飯,最多不過九文錢, 和在飯店里吃相比,可謂是便宜了許多,不過, 只是一碗糯米飯,成年男子可吃不飽啊。
雖是吃不飽,但對于做事的工人來說,點上這么一份,再配上饅頭包子,也可解解饞,蒸糯米飯時,里面稍稍放了香油,飯粒上有油光,雪白的糯米飯,泛著誘人的色澤,吃起來又香又糯,再配上酸菜或是臘腸,別提多好吃,幾乎可以算作一道精美的小吃。
除了糯米飯外,另一個則是蛋包飯,鮮嫩的蛋皮包裹著可口的炒飯,光是蛋包飯的噱頭,就足以吸引一大波人,而里面的炒飯,則是由白米飯、青豆、蘿卜、臘肉和雞肉組合炒成,再配上精致的調料蔥姜蒜末,炒飯顏色光鮮,香氣誘人,光是遠遠看著,就饞得人直流口水。
糯米飯和蛋包飯的做法,具體由言哥兒和林立軒一起窩在家里廚房試驗了好幾天才確定下來,雖然這兩樣東西做法簡單,可越是簡單的菜肴,越有許多小細節值得讓人注意,只要有一點不一樣,便會影響菜肴的口感。
感謝言哥兒天生的好廚藝,他對火候和調料的把控登峰造極,面對著食材和調料,無師自通就知道該怎么組合成最佳搭配。
雖然林立軒他們賣的是簡單的吃食,可他依舊不放棄對味道的追求,這樣以后便是有其他的人模仿他們的做法,也不一定能達到這樣的味道。
林立軒和言哥兒相視一笑,最終確立下來糯米飯和炒飯的最佳做法,林立軒用毛筆記錄下來。
笑完之后,他們便趕緊喝一口涼茶,吃了七八天炒飯,舌頭嘴角都長泡了,搞定最終方案,這折騰可算是結束。
飯桌上面端上了正常的飯菜,趙立娘簡直感動的要哭了:“終于能吃上正常飯菜,那炒飯,就算再好吃,娘我也不想吃了。”
趙立娘第一次吃到蛋包飯,新奇的不能自己,先不說她沒見過用雞蛋皮包裹的飯菜,而其中的炒飯她更是從來沒吃過,用油炒飯耶,村里人吃白米飯已算頂天,居然還用油炒,那一瞬間,她覺得自己的認知被顛覆了。
第一天吃了個新奇,言哥兒為了練手炒的飯超多,三人恨不得一日三餐都吃這個,可連續吃了兩天,胃就有些受不了了,再好吃的東西,也經不得天天吃。
一份蛋包飯文二十錢,就相當于普通飯館里的一道菜,是個不尷不尬的價錢,不過,也很劃算,只要二十文錢,便有飯、有菜、有肉、有雞蛋,成年人只吃一份,即可充饑了。
他們家店鋪擴大,人手就顯得不足,林立軒本想像之前那樣雇傭一個人過來,物色了好幾個人選皆不滿意,于是乎,他就去“人才市場”買了一個回來,雖然買賣人口顯得不厚道,可他又不是買回去干什么不正經的勾當,只把他當做普通的工人看待,這般想到,林立軒便舒心了。
十二銀子換一張賣身契,林立軒拿著那一張賣身契,這是他拿到手的第二張,對方是個十五六歲的小伙子,瘦瘦的,可能是哪個窮鄉僻壤遭了災便被父母給賣了出去的可憐娃。
“你叫什么名字?”林立軒臉上帶著和善的笑容,問眼前這個有些瑟縮的小伙子。
小伙子穿一身洗得發白的破舊衣服,眉毛很濃,嘴唇跟他的那一身衣裳一樣,也像是被什么東西搓洗的發白起皮的樣子。
“黃大牛。”小伙子輕輕地說出了自己的名字。
林立軒被這個名字給逗笑了,而那小伙子不知道他為什么笑,就有些害怕的低下了自己的頭。
“你別怕我,我不是什么惡毒的老板,買下你來,只要你幫我好好管理店鋪就行。”
“可我不會打理……”好好的一個小伙子,聲音卻細的像蚊子。
“放心,會好好教你的,也不會打你罵你,有飯有肉吃管飽,不會讓你挨餓。”
黃大牛自北方來,雖是叫大牛,可他其實是個瘦瘦高高的小伙子,每次提到這小伙子的名字,林立軒就忍俊不禁。
大牛原本生活在北方的一個小鄉村,奈何去歲鬧了洪災,整個村子被洪水沖跑了,洪水無情,親人都不知道被沖散在哪里,而他自己則不得不流落街頭,為了混口飽飯吃,自愿賣身,跟著人牙子來到全水縣。
雖是自愿賣身,但黃大牛很害怕自己被哪個人買了去,他覺得跟著人牙子,能有口飯吃就夠了,可他知道,自己終有一天還是會被賣去不知道哪個人家做仆人。
幸好,買他的主人家,不像是兇惡的人。
有飯有肉吃管飽……