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美食小貼士：蔬菜汆水的時間不能太長，水里可以放一點鹽，可以使蔬菜依然很脆~

第14章 014.清燒鱈魚

在后臺，顧誠奕在報名表的“代表單位”一欄，填上了“郭氏老店”四個字。

“呦！郭氏有好幾年沒有來參賽了吧！”主辦方看了看紙上雋秀的字體，上下打量了一番眼前這個朝氣蓬勃的少年。

唔……雖然同樣都是郭氏的傳人，可跟幾年前的郭楠比起來，顧誠奕較之多了一份沉穩，二十出頭的年齡，眼神里少了這個年紀該有的輕狂。

報完名后，主辦方給了他一張參賽的號碼牌。

“七號。”在顧誠奕穿圍裙的時候，白司琛看了眼設計精致的掛牌，上面的數字讓白司琛覺得十分眼熟，“這是我的幸運數字啊。”

顧誠奕瞥了號碼一眼，“嗯，看來這次我們應該能拿獎了。”

這次參加比賽的一共有十家商鋪，有兩三家跟郭氏一樣，店面在興隆街屹立超過百年。盡管平日里的生意不如郭氏，可自有傳承的料理手藝。

上臺參加比賽的，多是三四十歲的老師傅，常年的油熏令他們面色泛黃，微微發福的小肚子是步入中年的標志。他們一個個都在廚房工作超過十年之久，做菜的水平即使算不上頂尖，也稱得上拔尖。

而站在后排的顧誠奕，只是二十多歲的毛頭小子而已。略顯稚嫩的臉龐一看就是初出茅廬，還沒聞過多少的煙火氣。殊不知，這樣的小小少年，已經在廚具之間混跡多年。

比賽還沒開始，臺下就已經有人開始議論：

“你說郭氏能贏嗎？”

“難說，之前有一個‘神童’郭楠拿了五年的冠軍。至于這個小孩……嘖嘖，難說啊！”

“郭氏怎么想的？讓這樣一個毛頭小子來？也不怕砸了自己的招牌，哈哈！”

“我師兄的手藝比郭楠好得多。”白司琛聽不得那些外人嚼舌根，顧誠奕的廚藝怎么是他們這些門外漢可以質疑的？

不知道從哪里冒出來的，他這一番話令正在議論的人都住了嘴，面面相覷看著彼此。

關鍵時刻，白司琛還是選擇了顧誠奕。

“我師兄肯定能夠拿第一，他做的菜一定是最好吃的！”

比賽還沒開始，舞臺中間的桌子上放著這次比賽的“題目”，一塊白色的幕布蓋在上面，擋住了所有人的好奇心。

其他的選手無聊得四處觀望，偶爾摸一下桌上嶄新的廚具，偶爾看一下旁邊架子上的其他食材。倒是顧誠奕，氣定神閑地用磨刀棒不斷地摩擦刀具。

菜的好壞，跟刀具也有很大的關系。只有鋒利的刀具才能夠保證食材本身的特質不被破壞。

“嚓嚓！”

顧誠奕手里地刀鋒在磨刀棒上來回摩擦，不自覺皺起的眉頭寫滿了他的專注。

倏然抬頭，發現白司琛的眼神一直注視著自己。充滿信任的目光，讓顧誠奕更加安心。白司琛握起拳頭比出一個“加油”的動作，單是為了他，這場比賽，顧誠奕都要非贏不可。<script>chapter1();</script>