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接著兩章都寫這晚餐,哎,最近長智齒,吃不了多少東西,天天挨著餓碼文的,能感覺到透出文字的饑餓感和羨慕嫉妒恨嗎?以后都不想寫美食文了……
第106章 又找茬兒了
由良辰在吧臺忙碌著,手一刻停不下來。有些客人不知道該開什么酒,由良辰還得過去提供意見。
邱新志正想去幫幫由良辰,下一道菜上來了。這是一道清口的湯,金橘、蜜桃、山楂等泡在甜湯里,顏色很漂亮。這道湯沒什么特殊心思或技巧,只是湯的甜度和濃稠度把握得正好,入口清潤順滑,蜜餞酸的酸、甜的甜,吃完了能平緩前菜的刺激,給下一道做過度橋梁。
邱新志對柑橘類過敏,因此一口湯沒喝。
過了一會兒,一西裝筆挺的中年男人來到他們桌,問道:“先生,這湯不合您口味?要不要給您重做一份?”
邱新志認得他是新來的餐廳經理。邱新志對他有先入為主的惡感,又在陳一航跟前,所以就想趁機為難為難他。
邱新志皺眉:“我對柑橘類的食物過敏,預定的時候明明有跟你們交代,怎么還給我上這個?”他哪有什么預定,不過是欺負林楓剛上任搞不清楚狀況罷了。他在餐廳混久了,所有人都知道他過敏,平時對他的吃吃喝喝都分外小心,尤其是霍子安和陳朗心,從調味料到調味酒都會確認好再用。這次因為用餐人太多了,就沒特地照顧他。
邱新志對此倒是無所謂,只是好久沒能在餐廳里作威作福了,有點心癢癢的,由良辰他欺負不了,對這新經理還有什么好客氣的?
林楓趕緊安撫道:“啊,那是前臺和服務員溝通出了問題。真對不起,我給您換另一種湯吧。”
邱新志不依不饒:“我嘗了口才知道有金橘,你們服務員也不先提醒一聲,萬一過敏癥犯了怎么辦?”
林楓暗罵一聲“無賴”,柑橘類過敏并不常見,服務員怎么會一個個客人去提醒?他又暗暗責怪由良辰,之前的預定管理亂七八糟,才會出現這樣的紕漏。
“對不起!”林楓再次道歉。
邱新志“嗯”了一聲,不再說話。他扮演這種惡客修為頗深,知道不能太過耍潑。
接著下一道湯上來了。金燦燦的南瓜湯上,有一層酥脆的顆粒,香氣濃郁。邱新志又叫住林楓,問道:“這湯里有什么?”
林楓一愣,他這兩天光忙著張羅人際關系了,對餐廳的食物完全不了解。于是他笑道:“您稍等,我讓服務員給您解答。”
邱新志抓住了他的軟肋,不滿道:“你之前不知道我過敏就算了,現在知道了,上菜時也不跟我說明一下?”
林楓啞口無言,這確實是工作失誤了。他對餐廳運作還沒熟悉,又覺得邱新志討厭極了,只想快點推脫出去,竟然沒想到安排后續的服務。他正想說幾句場面話蒙混過關時,突然發現邱新志的臉很熟悉。他想起來了,這人好像是一本權威雜志的主編,以前飯局碰過面。
對方既然有來頭,得罪了會很麻煩。林楓一琢磨,這事主要是由良辰失誤,干嘛要自己扛?于是他擠了一個笑:“呃,真對不起,不能讓您滿意,是我們餐廳設想不夠周到。今天特殊節日,我送您一瓶紅酒吧。您稍等,我讓侍酒師過來。”
不等邱新志同意,他就跑到吧臺。林楓見由良辰忙著,先抱怨一輪預定工作混亂,再吩咐由良辰去解決這麻煩的客人。由良辰好不容易才聽明白怎么回事,拿著酒,一瘸一拐地走到邱新志那桌。
邱新志暗中伸了伸舌頭,心想,這回玩大發了,竟把由良辰招了過來。
見由良辰走得艱難,他心疼了一下,狗腿道:“腳疼嗎?快坐快坐。”給他拉了椅子,扶他坐在位子上,自己站著。
陳一航登時坐不住了,“邱大哥你坐我位子。”他本來以看戲的心情觀摩邱新志怎么為難餐廳經理,順便考察這餐廳的服務水平,誰知道畫風突然變成這樣。
邱新志和由良辰一起道:“你坐,坐!”兩個客人站著,服務員坐著,這也是餐廳里難得的風景了。好幾桌人都看了過來。
陳一航站著挺尷尬的,到底坐了下來。邱新志卻依然站著,由良辰也不在意,左右端詳他的臉,說道:“沒過敏啊,你沒喝那湯吧。”
“我瞎了嗎,那么大一塊橘子能看不見?”他以為由良辰要懟他兩句,正愉快地等著呢,豈知由良辰溫聲道:“對不住了,是我的失誤,本來要安排服務員照應你這桌,今兒忙得顧不上。這后面的菜你都能吃,就有一個甜點加了檸檬皮,我跟廚房說了,給你做別的。”