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從廚房出來后，霍子安沒等上甜點，就跟由良辰離開。

邱新志不舍，一定要開車送他們回去。霍子安不耐煩：“我們坐地鐵很方便。”

“也是，那我一起坐地鐵吧。”

對于邱新志的死纏爛打，兩人實在沒辦法，只好道：“隨便你。”

邱新志不止跟著，還厚著臉皮一路跟到了鼓樓大街。路過炒肝店時，霍子安突然道：“我餓了，吃夜宵？”

邱新志嫌棄道：“剛才吃了那么多肉，現在還吃內臟，這么晚了，起碼胖三斤！”

霍子安摟著由良辰肩膀，一邊走進店里，一邊道：“那再見啰。”

邱新志趕緊跟上去，“別介，我不吃，看你們吃行了吧。”

兩人一起轉過頭來，用看神經病的眼神看他。

三人到底叫了三碗炒肝，兩瓶燕京，埋頭吃了起來。霍子安對著一大碗棕色、濃稠的內臟，下意識就不想吃。勉強吃一口，還行，吃第二口就想吐出來。這東西味道之重，在他的食物譜系里可以排前三。

由良辰察言觀色，道：“不想吃甭吃了，給我。”

霍子安不給，還咕嚕幾口都吞了進去。

邱新志駭笑，“豪氣啊，再來碗鹵煮？”

霍子安抬手就想叫，由良辰制止了他，“別要了，喝酒！”

由良辰一發話，霍子安就乖乖把手放下來。他聽話地干了杯里的啤酒，卻還是覺得空落落，有一種腳踩不到地的焦慮感。

邱新志道：“心情不好嗎？我猜猜，是被jean那老頭訓了一頓？”

霍子安懶得理他。邱新志又道：“啊，不是？那就是老頭要在北京大展宏圖，想挖你過去給他開荒了。”

霍子安一驚：“你怎么知道的？”

邱新志腦子靈敏，又消息靈通，看到jean對霍子安的態度，就知道發生了什么事。他不屑道：“這又不是什么壞事！樹大好乘涼，就你那蠅頭小店，一星兩星勉強可以，要拿三星，再經營個十年八年吧。老頭資歷深，關系硬，你還不如先去弄個三星頭銜，回頭再把他一腳踢了自己干。”

一直沉默的由良辰突然插話：“拿了星星又能怎么地，為了這個值當賣身？”

兩人一起看著由良辰，都沒想到他對這事反應這么大。由良辰繼續道：“十年八年不算什么，這炒肝店，打我上小學時就在這兒，二十多年天天開門做生意，不也活得好好兒的嗎？”他心里特別不痛快，雖然知道霍子安對米其林的野心，但他從沒想過霍子安費了那么大心思去經營那家店，為了幾顆星星竟然就可以拋棄了。一想到霍子安可能離開胡同，他就難受。

霍子安不說話，邱新志卻道：“這不叫賣身，叫借力。jean是一塊很好的踏腳石，霍子安，以前你在上海找了個土豪，方向從一開始就錯了，那人再有錢，在高級餐飲業里也是個diao絲，用經營公司的那一套來經營你，你被縛手縛腳不說，也沒達到你的目的。靠著40星大廚就不一樣了，勝算高很多。”

霍子安一怔，這里面的厲害，他也隱約想過，卻被邱新志三言倆語說了個透徹。但他想了想，牽嘴笑道：“你甭花言巧語，哄我把店關了，我才不離開鐘鼓樓。”說完轉頭看著由良辰。兩人四目相投。

邱新志看得糟心，“嘖”一聲，夸張道：“我心思有這么齷蹉嗎？”