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霍子安越騎越快，春天的輕盈的空氣滲進他的身體里，讓他覺得快飛起來。

直到累得不行了，他停下來。呼吸平穩之后，他從口袋掏出兩顆檸檬糖，一顆扔到了槐樹上。“由良辰，接住！”

由良辰接過了糖果，打開放進嘴里。他感覺到霍子安心情很好，這段時間籠罩著他的陰霾散去了。不就得了個陳朗心嗎，至于那么高興？

檸檬糖在由良辰嘴里化開，酸得他皺了皺鼻子。

“好累，我轉了有多久，20分鐘？”

“半個多小時了，你這是干嘛呢？套個繩兒能磨出面兒了?！?

霍子安一愣，笑道：“你罵我是驢子。那你是什么，玉米還是辣椒？”

“操!”由良辰輕笑了一聲。

霍子安心情暢快，依靠著樹干，感到自己真的受到了“神樹”的眷顧。三個多月前，他一個人來到胡同，連套換洗的衣服都沒有，單單帶著一個瘋狂的念想，連他自己的內心深處，也偶爾會覺得自己在做一件任性的傻事；但堅持到現在，這個念想竟然就一步步成了現實，就像四處散落的玻璃球，終于一顆顆地掉進了坑里。

他不由自主抬起頭，看著樹上：“由良辰，謝謝你。”

“??？謝我什么？”由良辰很意外。

“要不是你拿走我的鞋子，我就不會來這里。遇到你真是我這輩子最幸運的事了！”

由良辰差點咬到了舌頭，糖果在牙齒間崩裂，甜蜜的汁水從中間流了出來。他的臉有點發熱——這話怎么聽著那么別扭？通常這種話不是撩妹、求婚、拍電視劇才會用到的嗎？

霍子安上了車，“走啦，明兒見！”他卷著舌頭，特地夸張了兒化音。

由良辰伸出手去，擺了擺。

人走了，他的聲音還在這枝椏間繞著圈兒。由良辰突然想起：他的鞋子，跟他來這兒有什么關系？難道他真的是一路尋著鞋子過來的？

由良辰想到了“仙履奇緣”的故事，王子拿著鞋尋找他的姑娘，霍子安倒好，他是反著的，“姑娘”倒追過來找鞋子，找到了，還賴著不走了！

他把煙灰彈進那老舊的皮鞋里，臉上不自禁地浮出了笑容。

作者有話要說：

西式點心需不需要準確秤量呢？這個好像不應該是個問題，沒有人懷疑西點一定要用秤的。

但我在一個bbc的紀錄片里，就看過胖胖的可愛的paul hollywood大叔，被一個東歐的女甜點師擠兌，說他們那兒不會樣樣都量得那么準的，只有英國人才那么龜毛……

我琢磨啊，東歐姑娘的家鄉更偏向家常的、手工的、經驗式的甜點制作，其實家庭制作真的不需要那么準的，因為烘培除了重量體積之外，溫度濕度光照等等，都會對成品有重大影響，而家里不可能購置設備去控制整個環境。所以更主要還是個人經驗和直覺，每個細節都需要用心，也因此才有手工式的溫暖吧。

意大利媽媽，是之前看的另一篇文，說意大利有些家庭餐廳，做的食物樣樣好吃，也不給菜單，女廚師等人吃完了一道菜，就會出來問，喂，下一道想吃什么？

瞬即被這個場景圈粉了。以至于在我的心目中，意大利媽媽才是世界上最牛逼的廚師啊。

另外要解釋一下，在法餐館里，主廚和負責甜點的烘培主廚(pastry chef)，地位是平等的，沒有從屬關系。所以從廚房地位來說，霍子安和陳朗心是平級的，因為子安是老板，所以才有“托付”這樣的說法。

第36章 大主編和大主廚