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由良辰下頷一揚(yáng),眼睛黑亮。“貼聯(lián)子去?”
由家的廚房被餐廳占用后,孔姨就和程老太合用一個(gè)廚房。年夜飯的餃子,就是在那小廚房里包的。
霍子安家里不吃餃子,但他天賦極高,看別人做了幾個(gè)就得了要領(lǐng),包得模樣齊整,個(gè)個(gè)骨立。孔姨羨慕道:“瞧咱安子,手真巧。安子也沒比你大幾歲,做什么都牢牢靠靠的,你學(xué)學(xué)!”她看著由良辰。
由良辰瞄了霍子安一眼,見大廚師已經(jīng)開始覺得沒挑戰(zhàn)性,把餃子皮一折,扭成個(gè)小魚,兩手一捏,捏成只星星。由良辰心里覺得好笑:看著牢靠,其實(shí)是個(gè)幼稚鬼。
他學(xué)著子安,把餃子隨便捏了幾下,放在旁邊。子安奇道:“這是什么?”
“王八。”
子安樂了,“不像!”揪了塊面團(tuán),給王八裝了條細(xì)長(zhǎng)的尾巴。由良辰又捏了四條腿,一個(gè)頭,子安在面團(tuán)上沾了水,貼了片青菜。由良辰小心地把王八拿起來,“吧嗒”,頭掉了。
孔姨看著他們倆玩得不亦樂乎,白了他們一眼,“多大了你倆,禍害糧食。”她心里可是樂開了花,覺得這才是家,樂樂呵呵的,子安的手巧有手巧的美,良辰的笨拙有笨拙的可愛,只覺心都跟那蒸熟的年糕似的,又熱又軟。
程老太問:“安子,你在國(guó)外不過年嗎?”
“也過,跟這兒差不多,晚上吃團(tuán)圓飯,就是沒你們這里熱鬧。”
“你家里沒兄弟姐妹,媽媽今年一個(gè)人過節(jié)?”孔姨覺得自己幸福了,開始為別人操心。
霍子安笑道:“怎么會(huì),她在摩洛哥度蜜月呢,沒空理我。”
“啊?”孔姨覺得新奇:“你媽媽改嫁……哦不,新婚?”
子安“嗯”了一聲。
“嘿,留洋的人就是能折騰。”孔姨嘆道:“但話說回來,你過幾年多半要成家了,她一個(gè)人不易,找個(gè)老頭過日子也不賴。”
子安笑道:“不算老頭,我的新爸爸就大我十歲,身體好得很。”孔姨吃了一驚,默默計(jì)算歲數(shù),子安媽媽怕是快六十了。
霍子安沒告訴他們,他的媽媽已經(jīng)“改嫁”好多回,回回都維持不過三五年。他的后爸遍布世界各地,有美國(guó)人、阿根廷人、新加坡人、冰島人,他也因此跟著媽媽移居過許多城市。等他自立后,不知怎么的,也像被下了咒語似的,繼續(xù)滿世界跑。他學(xué)會(huì)了不少一輩子用不了幾回的語言,見識(shí)了許多禁忌和習(xí)俗,吃過各種冷的熱的食物;因?yàn)閒amily name經(jīng)常在變換,給他出入境帶來巨大的麻煩,最后干脆把姓氏扔掉了;以及因?yàn)樘?xí)慣于格格不入,因?yàn)樵谀吧h(huán)境里的孤單感,所以漸漸把自己當(dāng)成了地球的中心,無論外界怎么變換,他總是盡力以自己為軸心,遵照自己的軌道行走。
這個(gè)軌道與外界的交接處,就是食物。在適應(yīng)一個(gè)地方時(shí),他最先去適應(yīng)的總是食物。而等他適應(yīng)了食物之后,他就覺得周圍人的言語、價(jià)值觀、善意與惡意、表面或隱蔽的習(xí)慣,都是可以理解了——即便不能理解,也是可以容忍的。
現(xiàn)在他坐在北京人的年夜飯桌前,就感到舒適得很,他覺得自己能跟院子的棗樹一樣,在這四合院里活上一千年。桌子上是豐盛的菜肴,中間一咕嘟冒煙的暖鍋,圍著素丸子、豆醬兒、芥末墩兒、醬肘子、蔥爆羊肉、炒紅果、紅燒魚、炒蝦仁等各式菜。里面是一圈吃食,吃食上是一圈水蒸氣,水蒸氣外是一圈人。
由良辰坐在他的旁邊,偶爾給四個(gè)老人夾菜,給他們碼上孔姨珍藏的白酒。他跟子安兩人卻還是喝著牛二,霍子安喜歡二鍋頭的純粹,喝過后就不愛喝別的白酒了。
“安子,多吃點(diǎn)兒。咱北京人口重,你要吃不習(xí)慣,言語一聲,我給你炒個(gè)菜。”
霍子安趕緊道:“吃得慣。孔姨您別忙了。這羊肉真香,您教我做唄。”
孔姨心花怒放:“成啊。——這可怎么好,我可不會(huì)教大廚師做飯吶。”
由大成趁機(jī)抬轎:“再大的廚師,也沒你做的飯香,這肘子,我吃了四十年都吃不夠。告訴你們個(gè)事兒,大夫說我三脂高,讓我換個(gè)生活習(xí)慣,不讓吃肥肉,還要天天鍛煉。我就跟大夫直說了,換什么都不管用啊,要換就得換老婆!”