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“米其林是給餐廳的，不是給主廚的。一個餐廳的服務(wù)質(zhì)量，也是米其林的重要標(biāo)準(zhǔn)。餐廳得了米其林，服務(wù)員就得了米其林，榮譽(yù)是大家共享的。”

孔姨精明得很，知道霍子安是巧言令色。她曉得自己知識上的短板，也不跟他辯論，只是道：“我不同意啊，安子，你不能坑我們家良辰。他在廚房干得好好的，咋就把他趕出去了呢？”

霍子安知道孔姨這關(guān)不好過，早就有了持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。“我怎么會趕他走，我跟良辰感情好著呢，一天見不到就心慌，所以我才為他打算啊。良辰做服務(wù)員特別合適，他英語好，長得俊，呆在廚房里發(fā)揮不了他的優(yōu)勢。”

孔姨心想，霍子安這話倒是不摻假。可是，服務(wù)員終究是低聲下氣伺候人的，哪有主廚風(fēng)光啊。

她要再說兩句，由良辰從房間里走了出來。

霍子安和孔姨立即噤聲。

由良辰穿著黑色的襯衫，下身是燙貼的黑色牛仔褲，系著一條黑色的圍裙，利落樸素，更襯得他身形修長，膚色光潔。霍子安給服務(wù)員選服飾時，去除了馬甲外套這些累贅，是想要用餐氣氛輕松一點；但為了震住孔姨，他在布料和剪裁上花了不少心思。他知道由良辰能駕馭這么簡潔的衣服，卻沒想到他那么出色。

由良辰身材高瘦，但一點都不單薄，因為長期在外面勞作，雖然衣冠齊整也還能感覺到里面健康肌肉的線條和活力。

霍子安立馬就知道，這事兒成功了一大半。果然孔姨被兒子迷住了，笑顏逐開。

——霍子安說得對，良辰這么俊俏，哪能在廚房蹲著呢？

就連霍子安也想，這么好看的人，為什么沒早點想到用他來勾引——哦不，招引客人呢？好的服務(wù)員，不一定要美貌，但有了美貌卻可以掩蓋好多的不足。

而且由良辰也不只是這個優(yōu)點。他的英語還可以，因為疏于運(yùn)用而反應(yīng)慢了一點，但基本能交流溝通。

以及，最重要的——或許只有非常貼近由良辰才能發(fā)現(xiàn)，他是一個心思非常細(xì)膩的人。由良辰話很少，但他并不自閉，對周圍人觀察細(xì)微。霍子安記得，上次飯局何老太被有汽礦泉水嗆到時，是由良辰立即給了她一杯熱茶，之后老太太的茶杯就沒空過。以及，他自己潦倒街頭時，是由良辰給了他一個煎餅。

盡管外表冷淡，他知道別人的需求。有這一點，就算以上的優(yōu)點都沒有，由良辰也有資格成為優(yōu)秀的服務(wù)員。服務(wù)員也不一定要會說話，像葵子那樣話多熱絡(luò)的，在這種餐廳反而擾人；而像魏國恩那樣擅于對上級獻(xiàn)殷勤，對不同衣著和國籍的顧客多半也會區(qū)別對待。老鮑說的高級餐廳服務(wù)員的“范兒”，是需要不亢不卑的，不拿餐館的派頭壓人，也不會放低自己；能照顧到別人，又不會讓人感到刻意討好，這其實是非常需要獨立人格的工作。

這是為什么霍子安面試了那么多人，也沒找到合適的人選。而由良辰無論從哪方面看，都是個好胚子。

坯子能不能成形，就看他自己愿不愿意了。

霍子安看著由良辰，心里不禁有點緊張。

孔姨內(nèi)心更是劇烈掙扎。她喜歡孩子這模樣，體面又漂亮，但知道由良辰真要當(dāng)上服務(wù)員，就不可能成為霍子安，更別說在報紙上露臉了。她考慮再三，終于以半是哄勸、半是命令的語氣道：“兒子，這身衣服很漂亮，但咱還是別穿了。廚房工作苦是苦，到底是正路啊，咱不做服務(wù)員，回廚房去！”

由良辰?jīng)]有立即回答。對他來說，做服務(wù)員，還是做廚子，都是同一回事，哪個他都沒興趣，哪個他都無所謂。他轉(zhuǎn)頭看了看霍子安，卻見到了霍子安緊張的神色。

由良辰開口道：“嗯，這衣服我也穿不習(xí)慣，要不，”他隨手解開了上面的幾個扣子，“我還是回去練攤兒吧。攤煎餅沒那么多麻煩，想穿什么樣兒穿什么樣兒。”

孔姨大為恐慌，忙道：“不成！不準(zhǔn)再去攤煎餅了！呦，別脫了，仔細(xì)著涼——”

“廚房也憋屈，人多活兒雜，我的手都沒一塊好肉了。”孔姨看由良辰的手指，果然都是新新舊舊的刀痕，心都揪了起來。

霍子安趕緊在旁邊插了一句：“這就算不錯了，起碼沒有燒傷、燙傷、觸電……”

孔姨心驚膽跳，橫了子安一眼，“別嚇唬我，廚房哪有那么危險？兒子，你說呢？”

由良辰不語。做到這個份上，他已經(jīng)很難為自己了。面對孔姨的強(qiáng)勢控制，他一直是能躲則躲，既不跟她起沖突，也從不跟她訴苦求助。他跟孔姨一直保持著脆弱的平衡，并且很怕會打破它；現(xiàn)在，為了不想霍子安為難，他小小地踏前了一步，這已經(jīng)是他能做到的極限。

霍子安自然看得出來。他不由得大大地松了口氣，由良辰肯配合的話，要收伏孔姨還不手到擒來。