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歐吉私下對霍子安道：“那個年輕人，不可以。懶惰是壞的，出來工作，不在家，要努力好好的。”

子安知道他要說的是，出來工作要好好努力，不能像在家里那么松弛。他就很想跟歐吉說：“能怎么辦，這里確實是他的家啊，從這廚房到院子到廁所都是……”可是他想了想，還是決定替由良辰辯護：“他不懶惰。他以前在外面擺攤賣早點，你可能不知道，在中國賣早點，是全世界最累的工作了。”

“哦”，歐吉像得悉什么重大天機，低了低頭，抱歉地道：“原來是這樣，原來是這樣。”

子安不是在巧言庇護由良辰，他確實覺得，由良辰不懶惰，而只是心不在焉。由良辰對這一切沒興趣；對廚房沒興趣也罷了，但由良辰不愛錢，不愛名，不愛什么物欲享受，看樣子也不像有結(jié)婚成家的打算，成功的榮譽撼動不了他，家庭的責(zé)任也牽動不了他，那么還有什么可以誘惑他去努力的呢？

子安一點辦法都沒有。

有一次他問由良辰：“你有什么打算啊？”

由良辰抬頭望著他，好像不太明白這個問題：“我能有什么打算？”

霍子安不客氣道：“你想待在我這兒，待到死，但我這也不是那么好混的。你能不能用功一點？”

由良辰想了好一陣，然后笑了笑：“你要沒地兒留我，我走好了。”

子安愣住了。他敢把由良辰弄走，孔姨就敢把他弄死。

但這不是主要原因。子安必須坦誠面對自己的內(nèi)心：就算沒有孔姨，他也不想由良辰走。

他喜歡由良辰。由良辰什么都不干，光是坐在他面前吃飯，他就覺的心里舒服。

可是由良辰用什么態(tài)度回報他的？我隨時可以走，沒關(guān)系的！霍子安受了打擊，覺得傷了心。他都這樣去包容他了，他還可以隨時說離開就離開，對自己這里就一點留戀也沒有？于是他再一次動了怒：這個人，果然是沒有心的。誰對他來說，都一樣！

在一個霧霾特別嚴重的下午，霍子安把他們兩人招了過來，用很平淡但不容質(zhì)疑的語氣道：“我只需要一個新廚師，你們兩人，只有一個能留下來。這周末有個重要的客人來吃飯，你們各做一道菜，他喜歡誰做的，誰留下

作者有話要說：

話說，納豆我也吃不了，不是因為味道，而是對黏糊糊還拉絲的口感接受無能。藍紋奶酪也臭，但真的很喜歡，尤其是藍紋奶酪醬夾漢堡里，那簡直就是臭豆腐加炸饅頭失散多年的兄弟嘛。

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第15章 不見人影

這道競賽題一出，廚房就陷進了緊張的氣氛里。尤其是魏國恩，他心里火煎似的，就像自己才是被呈上的那道菜，即將的上砧板下油鍋。而就算把自己剁碎再油炸，只要能贏了由良辰，他就死得其所了。他覺得完全不可能輸給由良辰——但誰知道呢？由良辰那不緊不慢的模樣，挺唬人的，難道他有隱藏什么必殺技？

歐吉一絲不茍，但其實是個老好人，見魏國恩神經(jīng)繃得太緊，就會去寬慰他，讓他放松。見由良辰?jīng)]什么行動，又會想辦法去啟發(fā)他一下。他成了他們實際上的老師，魏國恩說要做龍蝦湯，他就教他剔出龍蝦肉最有效的方式，又告訴他自己所知道的所有龍蝦湯的版本，讓他做參考。

他又告訴由良辰，客人雖然是法國人，但很喜歡中國，由良辰可以嘗試做一道北京風(fēng)味強烈的菜。他看清楚由良辰在手藝上沒有優(yōu)勢，說不定可以憑著創(chuàng)意出奇制勝。

而霍子安，由始至終都在袖手旁觀。他在出這道題時，就知道由良辰輸定了。這幾天魏國恩有事沒事就纏著他問問題，讓子安給他出主意，而子安在應(yīng)付他的時候，總是忍不住去偷瞄由良辰。

由良辰還是那德性，一點緊迫感都沒有。子安抑制不住地想要去幫他一把——只要由良辰過來問他一句，哪怕不說話，在他跟前皺一皺眉，他就會……他就會……

他就會怎樣？他再幫他也贏不了，也不應(yīng)去幫他。他有自己的工作原則，甄選好廚師，是他餐館生存的根本。他不能偏袒。