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魏國恩常常感到不服氣。可就連他的不服，也是沒人注意到的。他后來想明白了：這是因為自己本事不夠。看霍子安，不也是個外地人嗎？但他偏偏可以讓全胡同的人都關注他、談論他。就連吊得沒樣兒的由良辰，也被他支使來支使去，越是支使得狠，他的媽媽越高興。

由良辰是靠著媽媽才能呆在霍子安身邊，而他只能靠自己。他靠著自己得到了機會，他相信只要平等競爭，他一定會把這些北京少爺甩開幾條街，由良辰連他影兒都追不上！

魏國恩果然如他所承諾的，非常勤奮。每天他七點就到店里，從前到后打掃一番。過了一小時，或者一個半小時，霍子安才騎著車，從他的公寓來到老胡同。

無論魏國恩打掃得多干凈，霍子安都會把廚房仔細地再擦一遍，這仿佛是他的老習慣。然后，霍子安會敲一敲廚房的一塊墻磚，一般是敲三下，等個三四秒鐘，他就會掀開那片“墻磚”——原來只是塊木板——露出個書本大小的洞。

“由良辰，起床！”霍子安朝洞口喊道。

過了半個小時，由良辰才會慢悠悠地踏進廚房，就像他不是來上班，而是去公園遛個鳥。然后，視由良辰睡不醒的程度，霍子安選擇先給他沏杯薄荷茶，還是先給他做早餐。

是的，霍子安每天都給由良辰做早餐。這一點也讓魏國恩不解——由良辰就不能出去買兩油條燒餅，非要米其林大廚給他煎蛋下面條？！而魏國恩因為起得早，不但很精神，而且還吃過了飯，就沒有了享用薄荷茶和早餐的理由。

于是，他只能眼睜睜地看這兩人，慢慢地吃著早飯，喝完茶，時間已經到十點了。

這一天，剛剛開始。霍子安除非在外面談事，否則都待在廚房里，一面鉆研菜譜，一面教他們烹調的知識和技術。

魏國恩學得很認真，除了記住霍子安的每一句話，只要一有機會就會上手練習。他懷著學徒的心，不止要學會師傅教的，還要學會師傅不教的，就連他一個眼風也不能錯過。而讓他意外的是，霍子安并不是那種老師傅，他教得非常的盡心，事無巨細都會給他們解釋清楚。口說不明白的，他會給他們看書，而這里面又都是外文書，魏國恩看不懂，霍子安就會一行行地給他翻譯解讀。

魏國恩還從未遇過這樣的老師，在學校也沒有。因此他對霍子安又多了份感激，多了份喜歡，并且就像學習好的學生一樣，總是希望老師的注意力在自己身上。

霍子安對他，和對由良辰，是完全不同的態度。他做得好，霍子安會贊賞，做不好，霍子安會批評；而由良辰即使把牛排烘成了牛肉干，霍子安也不會多說一句。他私下分析，霍子安是把自己當學生，而由良辰只是他的包袱，是孔姨扔給他的一個幼兒園小孩，他不得不帶著，卻從不鄭重看待。

不，說由良辰是幼兒園小孩也不太對，他就像個老頭子，把全世界都當成自己遛鳥的公園。在由良辰的生活里沒有上進和學習兩個詞，他從來不主動發問，就像所有的一切都不值當他抬一抬眼。他讓靠近他的人也變得滯慢和懶散，甚至像霍子安這樣的人。

霍子安和由良辰從不討論烹調的事兒，他們倆一說話，就像公園碰頭的倆老頭子：

“昨晚又通宵？”

“嗯。”

“喝多了吧。”

“沒，就兩瓶啤的。”

“啤酒傷身，還不如喝點白酒呢。”

“要不是你每天九點叫我起床，我啥都喝。”

“呦，你就不能早點喝，早點回去睡覺？”

“天不黑透了，喝酒沒氣氛。”

“你還講究這個。誒，今晚去吃涮肉吧，喝點二鍋頭。北京哪一家涮羊肉好？”

“聚寶源——算了，排隊起碼兩小時。”

“等兩小時都有人排？”

“嗯，每天都這樣。”

“那得去！味道怎樣？”