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“好的,我知道了。”阮棠笑著答應下來。
“你……沒有做嗎?”賀云琛環顧一圈,看到了一些已經制作完成的成品,但他對于阮棠做菜的習慣已經有所了解,知道有他親手制作的菜肴無論從顏色搭配還是擺盤方式,都會看起來更精致漂亮一些,和桌上的那些成品完全不一樣。
“做了,不過剛才給大家試吃的時候分完了。”阮棠頓了頓道,“你是不是餓了?要不然我給你做點小點心吃吧?”
“我只是過來看看進度,不用麻煩了吧。”賀云琛冷靜地搖搖頭,腳下卻誠實地朝著灶臺走過去,看起來非常雀躍。
“哦,那就算了。”阮棠故意使了個壞心眼。
賀云琛:“……”
他的腳步猛地一停,臉上的笑意也有點掛不住。
阮棠仿佛都能看到他背后有一條無形的尾巴耷拉下來。他忍著笑,繼續道:“不過我有點想吃,賀少將陪我一起嘗一嘗?”
“嗯。”賀云琛的眉頭果然舒展開來,矜持地輕輕點了一下。
灶頭大家都在用,所以阮棠去拿了個大號的電飯鍋出來,準備用電飯鍋做個雞蛋糕,現在是下午三點,正適合吃些點心,反正作為主料的雞蛋、面粉和牛奶,這里也都有。
首先是將蛋清和蛋黃分離,因為沒有專門的工具,阮棠是用兩半蛋殼來回倒的,把旁邊的幾個大兵看得眼都直了。然后將牛奶和油混合,放入面粉,用勺子攪拌均勻后,加入蛋黃,攪拌成細膩的蛋黃糊備用。
他接著用打蛋器將蛋清打成乳白色的液體,然后加入白糖,同樣打發,然后倒進蛋黃糊中攪拌,直至變成淡黃色的細膩蛋糕糊。
目前烤箱還沒有研究出來,所以阮棠選擇了用電飯煲。先用少量食用油把電飯煲的內膽刷上一層,這樣就不容易粘底,然后把蛋糕糊倒入電飯煲,直接像煮飯一樣操作就行了。
等過上個二十分鐘,就有蛋糕可以吃了。
阮棠擦擦手,就聽見旁邊傳來的報告聲,“阮先生!我完成了!”
最先完成的是趙光明,雖然他之前的成品其實在阮棠這里已經過關了,但他還是按照賀云琛的要求,重新做了一遍。這一次他更加熟練了,糖比上一次放得少了,酸甜的味道正正好好,讓阮棠滿意地點了點頭。
接下來溫澤洋、薛瑞和王軍也陸續完成了他們的番茄炒蛋,味道都比上一次有進步,說明阮棠給他們指出的問題,他們都有聽進去。尤其是王軍,他對于味道的掌控是幾人中最好的,這一次的雞蛋也被他做得又松又軟,可以說是一個能夠打高分的作品了。
其他人也陸陸續續地完成了,但多多少少還是有些瑕疵的,倒是那個圓臉兵哥的番茄炒蛋有了很大的進步,讓他很是滿意。
“大家辛苦了,一起吃點蛋糕休息一下吧。”阮棠說著便將電飯煲給打開了,一股香甜的氣息便立即蜂擁而出,引得所有人的視線都集中到了這個電飯煲上。
阮棠把蓬松柔軟的金黃色蛋糕從內膽里倒出來,裝在一個大盤子里,涼一下后用刀按對角線切成十二份,“大家自己拿盤子來裝蛋糕吧,剛好每人一塊。”
其實這個蛋糕嚴格來說只能算是底座,如果材料更充沛的話,就可以做點奶油蛋糕或者慕斯蛋糕之類的了。只可惜制作慕斯蛋糕需要用到吉利丁粉,也就是所謂的魚膠,是從動物的骨頭中提煉出來的膠質,讓他自己制作是不太可能了,所以阮棠先記在心里的小本本上,準備回頭告訴賀云逸,讓他幫忙想想辦法盡快制作出來。
眾人忙不迭地去拿了盤子,但都只是在一旁站著,顯然是要等阮棠和賀云琛先拿了,他們才敢去拿他們的份。
賀云琛學著阮棠的動作拿起勺子,挖了一塊蛋糕放到了口中,入口香甜,既有雞蛋的清香,也有牛奶的奶香,口感蓬松綿軟,非常好吃。
其他兵哥的反應顯然和賀云琛是一樣的,一個個都吃得雙眼發亮。性格最為外向活躍的溫澤洋更是直接湊過來詢問阮棠是不是可以也學一下這個蛋糕的做法,阮棠自然是滿口答應。
據他觀察,趙光明、薛瑞、王軍和溫澤洋在做飯這方面是比較有天賦的,圓臉兵哥劉海濤有點粗枝大葉和毛手毛腳,但真的認真起來,也是能夠做好的,所以阮棠傾向于將他留下繼續觀察。