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撇去蛋液上的浮沫，把碗直接放進蒸鍋里蒸，十分鐘左右出鍋。

蒸出來的雞蛋羹透著淡淡的清香，顏色澄澈，細膩平滑，撒上少許生抽和蔥花，便可以食用了。

“你們嘗一嘗吧。”阮棠示意眾人上前。

他們也沒猶豫，直接拿了勺子，一人挖了一口，稍微吹一吹便迫不及待地放入口中。

這碗雞蛋羹，雖然制作方法異常簡單，但口感卻細膩滑嫩，鮮香味美，非常好吃。這些人嘗過之后，個個都雙眼發亮，早就聽說阮棠廚藝精湛，能將最簡單的食材做成無上美味，原本有人還以為這樣的說法有些夸張，卻沒想到阮棠竟真的厲害到了這種程度，這下子他們想要向阮棠學習的心頓時就變得更加熱切了。

“現在，你們按照我剛才的示范來做一遍吧。”

“是！”眾人不愧都是訓練有素的士兵，動作迅速地拿起了碗和雞蛋，按照阮棠剛才的動作，將蛋打進碗里。

大部分的人都完成的很好，卻不料有兩個兵哥的力氣太大，直接把雞蛋給打碎了，雞蛋殼都一起掉進了碗里。

兩個兵哥頓時一臉不知所措地看向了阮棠，可憐兮兮的模樣好像犯了錯的大型犬類。

阮棠輕咳一聲，掩去嘴角的笑意，盡量放緩語氣道，“沒關系，把碎掉的蛋殼挑出來就行了。”

兩個兵哥松了一口氣，開始挑蛋殼，卻沒想到雞蛋太滑了，想要把碎片給挑出來可并不容易，他們費盡了九牛二虎之力，最后上了手，才終于把碎掉的蛋殼給弄了出來。而他們的同伴此時都已經把雞蛋打成蛋液，開始進入加溫水的階段了。

第38章

兩個兵哥手忙腳亂地開始加水, 其中一個圓臉兵哥手一抖，一下子把水直接加滿了, 這一下好好的蛋液立刻被稀釋成了蛋水。

“阮先生……我……”圓臉兵哥一臉忐忑地看向了阮棠。

“沒關系的, 慢慢來, 你換一個碗重新做吧。”阮棠好脾氣地說道。

“是。”圓臉兵哥垂頭喪氣地去換了一個新的碗，從頭開始了打蛋。

另一個皮膚比較黑的兵哥可能是吸取了自己這位同伴的教訓, 放慢了倒水的速度，按照阮棠剛才的示范, 一邊倒水一邊攪拌, 等到差不多八分滿的時候停了下來, 小心地撇去蛋液的浮沫，然后放進蒸鍋里，開始蒸制雞蛋羹。

阮棠看完了他的動作，微微點了點頭, 暗自在心底給他打了一個還算不錯的分數。雖然他一開始有那么點小失誤, 但問題不大, 之后就立即謹慎小心了許多，而且對于細節的把握很到位, 看起來還是比較不錯的。

很快就到了檢驗的時間，另外八位兵哥的雞蛋羹終于出鍋了, 在他們加調料之前, 阮棠先快速將八個碗都檢查了一遍。其中不合格的有三個, 一個是水放多了, 蛋蒸出來是碎的, 根本不成型；另外兩個則是雞蛋沒有打勻，出現了大塊的蛋白，別說口感了，就連外觀上也非常不過關。

“你們三個，重新做。”阮棠作為老師，還是比較嚴格的。

三個兵哥灰溜溜地加入了重新開始的隊伍，而最后剩下的五個人則繼續進行最后的步驟。

他們學著阮棠之前的示范，加了一勺醬油，放了一點點蔥花。其中一個兵哥，生抽和老抽分不清，最后加了一勺老抽，那碗雞蛋羹的顏色頓時變得一言難盡。

阮棠拿著勺子，一碗一碗地挨個嘗了過去。那個加了老抽的，其實雞蛋蒸得還不錯，就差在這最后一步，還有一個鹽加多了，齁咸。最后，就只有三個人的雞蛋羹是合格的。

阮棠打開光腦，把這十個人的名單給調了出來，把這三人找出來并打上了標記。

王軍是三個人之中年紀最大的一個，國字臉，看著就特別正直可信，今年九十三歲，進入軍隊已經有四十余年了，按照帝國人300歲的標準壽命來看，他這個年紀其實還算比較年輕的，是個穩重細心的人。看他的資料，他是中尉軍銜，算是軍官級別了，也不知道是怎么混進這個學廚的隊伍來的。不過看他興致勃勃的樣子，應該是真的對做飯感興趣的。<script>chapter1();</script>