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阮棠說著拿出了一小袋黃豆，浸泡在一個大盆里，“這些是黃豆，加工之后就能夠變成美味的豆漿，但是在制作前需要泡水幾個小時，我們把它放在這里，晚上再來處理。”

“現在我們還要再熬一鍋骨頭湯。”阮棠又拿出了幾塊大骨頭，用溫水簡單地沖洗過后，他就用菜刀直接將大塊的骨頭劈開，露出里面暗紅色的骨髓，把劈開的大骨頭放入鍋中，加入蔥和姜，然后加滿水，就可以放到了爐灶上開始燉煮，“骨頭湯也要熬上幾個小時，晚上的時候，大家就可以看到這兩種食材的變化了。”

“那今天的直播就到這里，我們晚上見。”

作者有話要說：　　賀云琛：伐開心╭(╯^╰)╮

第15章 燜肉面和豆漿

美滋滋地吃掉了一個香噴噴的煎餅果子，喝了一杯熱牛奶，阮棠就去睡午覺了。

一覺睡到了四點，起床之后阮棠先去沖了個澡，再看看鏡子里的自己，阮棠滿意地點了點頭。

原本骨瘦如柴的身體在他這幾天好吃好睡得調養下，已經有所改善了，雖然還是很瘦，但身體肌肉已經漸漸豐盈起來，不再像個骷髏架子一樣，臉色也變得紅潤。相信十天之后去參加廚師考核的時候，不會出現嚇到考官的情況。

檢查了一下泡著的黃豆和鍋里燉著的骨頭湯，確認都已經差不多了后，他便開啟了直播。

“大家晚上好，我是主播阮棠，今天要給大家帶來的是燜肉面和豆漿。”

【喵喵愛吃煎餅：開播了開播了！我是第一個！】

【抱木抱不住：我都蹲了一下午了！】

【茉家小璇：煎餅超級好吃！謝謝主播！】

因為今天上午，阮棠提前說明了晚上要做的食物，所以吃貨們全都在這里蹲點，剛一開播，直播間的彈幕就開始滿天飛了。

“現在讓我們先來看一看上午泡的黃豆。”阮棠笑著端起了那個浸泡著黃豆的大盆，展示給鏡頭前的觀眾們看，“黃豆吸飽了水會變大，泡到現在這個樣子，就差不多了，大家可以用手掐一下，感覺完全變軟了，就說明可以了。”

【七寶：真的耶，捏上去軟軟的。】

【小透明明：確實比早上變大了很多啊！】

“現在就可以打豆漿了，這個很簡單，直接用榨汁機也能完成。”阮棠把泡豆子的水倒掉，將黃豆瀝干之后放入榨汁機，同時加入一大杯清水，分兩次打成了漿。

【故鄉原的風景：想不到黃豆也能榨汁啊？我以為只能榨水果……】

“是的，很多蔬菜類都可以榨汁，比如黃瓜和胡蘿卜，都是對身體很好的飲料哦。”

剛打出來的豆漿里有很多雜質，看起來也很稠，阮棠將它倒進事先準備好并清洗和消毒的白棉布里，用力地擠壓，就可以將豆渣都留在棉布里，過濾出來的白色的豆漿則擠進鍋子里。阮棠手上沒什么力氣，所以這個擠壓的工作是由智能管家小白來完成的，效率非常高，不多時就已經擠出了大半鍋的豆漿。

【四月鳴鳩拂其羽：感覺一般般啊，聞起來還有股怪味道。】

【月隱：就是啊，嘗起來好澀，一點也不好喝，失望！】

“大家不要心急，這還沒弄完呢。生豆漿是有豆腥味的，需要煮一下才行，很快就會變香的。”阮棠說著便將鍋子放到了電子爐上，將溫度調高進行加熱。

豆漿很快就被煮沸，漸漸冒出一絲絲醇醇的香味，阮棠加了兩勺糖，將火候改為低溫慢煮，同時用勺子不停地攪拌，隨后又開高溫繼續煮沸，就這樣一直重復了四五次，豆漿才終于煮好了。