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這天的晚飯，除了莉莎點單的糖醋排骨與白切雞外，凌薇還做了雞湯蘿卜、蠔油生菜、切片魚籽以及一鍋亂燉。

一鍋亂燉那個仿砂鍋樣式的大湯鍋被端放在餐桌正中，雖然凌薇將其命名為一鍋亂燉，但實際上就菜品外觀來說，完全跟菜名當(dāng)中的‘亂’字搭不上邊。非要說它亂的話，最多也就是這道菜品所用的食材比較多比較雜，所以可能感覺上去會比較亂吧。

只見小臉盆大小的湯鍋里，表層油紅色的湯汁醇厚，湯汁中依稀可辨的是被切成薄片的牛肉。牛肉片遇熱打成了卷，不過看樣子該是才下進湯里，露出湯面的邊角上還留有不明顯的血絲。

以上都是在沒開動前肉眼可見的，而實際上在這一層的牛肉片之下，凌薇還鋪了一層腌漬過的綠豆芽。綠豆芽之下則還有一層肥瘦得宜的五花肉片子，五花肉片子之下是新腌的辣白菜和酸豆角，然后再往下是用淀粉勾芡并煸炒過的一層甜辣雞柳，最后一層是凌薇這兩天才鼓搗出來的粉條。雖然口感上還有欠一些，不怎么順口，沒法跟記憶中那種批量生產(chǎn)的粉條相比。不過好在自己純手工制作，無論原料的選用還是制作的流程，起碼干凈安全，不存在偷工減料的事，吃著也放心。唯一最大的缺點可能就是只有凌薇和斯諾兩人的純手工制作，成品粉條的量沒法保證，所以吃完了這頓覺得好吃還想吃下頓的話，大概就只能等凌薇哪天好心情了。

糖醋排骨這道菜是莉莎的摯愛，只要這丫頭在家，這道菜必上飯桌。味道方面就無須贅述了吧，酸甜適口，酥爛與嚼勁兼?zhèn)洌浒酌罪埜选?

除了糖醋排骨之外，莉莎的另一個心頭好當(dāng)屬淋了蝦籽醬油的白切雞了。

白切雞原料選用的是整雞，不過有礙于他們一家不過三口人，其中還有個胃口很小的凌薇，所以通常情況下凌薇都只做半只雞。

整雞是凌薇通過辛南弄到手的，每次和肉類供貨一道送來，寥寥數(shù)只，也就僅供自家食用。

凌薇做的白切雞非常嫩，切成條形小片碼在碟子里，淋上蝦籽醬油，當(dāng)真鮮得人眉毛都能掉下來。

莉莎初次見白切雞那會兒，遲遲不敢下筷，該因為凌薇所做的這道白切雞實在是太嫩了，剁開的骨頭里竟淌出了殷紅的血漿。不過只要跨過了血漿這道坎，再看就會發(fā)現(xiàn)這道菜根本沒有任何值得人害怕的地方。

莉莎覺得它甚至是可愛無比的，畢竟那么好吃，口感那么的好。

雞湯蘿卜的話是凌薇用做白切雞時多余的雞湯下了點蘿卜塊做成了，這道菜純屬為了節(jié)儉而坐，簡單家常菜，并沒有什么特別之處。黃澄澄的雞湯，鮮白多汁的蘿卜，作為湯當(dāng)然已經(jīng)是足夠了的。

再說蠔油生菜，同樣依舊是一道非常普通的家常菜。炒制這道菜時所用的蠔油是凌薇自己熬牡蠣自己提煉著做的，介于凌薇上輩子從小生活在山溝溝里，接觸到這些個水產(chǎn)的機會著實不太多，所以由她琢磨著熬出來的蠔油，滋味可想而知了。

當(dāng)然，也沒有那么糟糕啦，只不過凌薇本身對調(diào)味料的要求嚴(yán)苛，加上她還有一條異常靈敏的舌頭，才會覺出或這或那的不足。

油汪汪的蠔油生菜，口感脆生生的清甜，因為添加了蠔油的緣故，鮮度提升了可不止一點半點。

最后一道切片魚籽，這道菜來到這個世界以來凌薇還是頭一次做。

魚籽用的是鯉魚籽，是凌薇花大價錢從漁場購得的鯉魚。

一條大腹便便的鯉魚剖開可得兩大條魚籽，加足蔥姜料酒等一應(yīng)去腥的調(diào)味料清蒸。

由于鯉魚籽本身具有黏連性加上外在本身還包覆著一層透明薄膜，所以蒸熟的鯉魚籽依舊呈條塊狀。將條塊狀的魚籽入鍋，加入大料紅燒，然后撈出瀝干汁水再切片就是眼前的這盤切片魚籽了。

凝實的魚籽即便被切成片也不曾散開，橘紅色的魚籽，縫隙里有風(fēng)干的紅褐色醬汁。入口呈顆粒狀的魚籽隨著咀嚼散開，咸鮮腥香，味道十分獨特。

總共四菜兩湯，因為有一鍋亂燉這樣的大菜的緣故，其余的幾道菜，凌薇都把量控制在適中偏少的范圍之內(nèi)。

飯桌上，原本最是話多的莉莎，許是有心事的緣故，只埋頭苦吃偶爾對幾道菜做類似‘好吃’、‘唔，這個是什么，也太好吃了吧’之類的評價。

與往日相比，這頓飯吃得可說是寂靜無聲了。

凌薇心里十分擔(dān)憂，面上卻只能裝作若無其事。小丫頭既然都跑回來了，想來應(yīng)該是有話要跟她說的，只不過也許是時間不對也許是地點不對，才會一直都保持緘默不言。

耐心等吧！反正她自認(rèn)耐心從來都比這小丫頭好。

吃罷晚飯，餐桌和碗碟都交由小多和小胖收拾。三人上樓，圍坐在二樓客廳的沙發(fā)上，開光腦登入星網(wǎng)閑逛消食。

三人各看各的，偶爾交談，都是這無關(guān)緊要的話題。

晚上九點，三人散會各自會房間休息。

回到房間的凌薇先洗了個澡，心里一會兒思忖著明天私房菜館的菜單，一會兒又想到今天行為舉止都十分異常的莉莎。照說向來圖便利的莉莎，除卻放長假，極少在家留宿。據(jù)說是因為一般她上午都有課，住在家里雖然好吃好喝，卻必須早起，還要趕上很長時間的路才能會學(xué)院。

總而言之，就是一個字，懶！

但是今天小丫頭卻選擇了留宿，雖然說是上午第二節(jié)才有課，可終歸有違她一貫‘吃跑就走’的風(fēng)格。