指尖葬沙提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
‘肉松骨頭’的上架定價是200信用點,而凌薇在辛南那里的進貨價大概是10信用點每根,個中的利潤有多豐厚可以想見了!
說到‘肉松骨頭’,那就不得不聯想到在另一個世界遠近馳名的肉松了。
真要說起來,‘肉松骨頭’實際上就是起源于肉松的。
最早的肉松就是由‘骨頭肉’炒至而成,待到肉松聞名于世,由高門大戶擴散到普通人家的餐盤中,被剔除了大部分筋肉的大骨頭隨之也變得越來越多,廚師師傅們未免浪費,這才弄出了‘肉松骨頭’這一吃食。
也就是說,肉松和‘肉松骨頭’它們其實是同根相生的。
凌薇既然能想到‘肉松骨頭’,自然就不可能遺忘了肉松。畢竟在另一個世界,人們對于肉松的認知度可要遠高于‘肉松骨頭’。再加上之前凌薇就打過鹵肉的主意,于是乎,照著從辛南那兒拿到的肉制品分銷商的聯系方式,凌薇一個一個的便聯系上了。
一開始的多方溝通,并不太順利,主要的矛盾還是在于凌薇訂單上的數量于這些分銷商也還是太少了點。
幾番波折磋磨之后,凌薇終是一咬牙把訂單上的數量往上提了提,達到了某家分銷商協議的最低標準線。
凌薇能如此當機立斷的做下決定,顯然不可能說是一時沖動,她也方方面面的考慮了很多,比如說如今她手頭的信用點尚算寬裕,再比如說除了鹵肉和肉松,她還可以用這些肉烹制其他的吃食來賣。
而關于用肉烹制其他的吃食,肉干、肉條絕對是首選,只不過這兩樣凌薇都只吃過沒做過。
所以,此處風險有二,其一她能不能做出好味的肉干、肉條令顧客滿意,其二就是她可憐的精力和體力啦,一個十七八歲的女孩子能有多少精力和體力呢,光靠堅定不動搖的意志力就能撐下去的那是鐵人!
綜上因素考慮,凌薇雖然已經和肉制品分銷商簽訂了供貨訂單,第一批肉制品也已送抵。因為同在索亞星,加上雙方相距并不太遠,分銷商提供送貨上/門/服/務。肉一送抵,凌薇就開始炒制肉松和制作肉干肉條,不過她卻并沒有急著將之上架。無論是肉松、肉干還是肉條,制作完成后,在室內常溫下哪怕只用最普通的真空包裝袋包裝,也可以穩穩妥妥的放上不短的一段日子。
有了肉干、肉條做引子,凌薇原先禁錮的思想像是驀然間被打開了一扇新世界的大門,層出不窮的點子不要信用點似的一個接著一個。
剔除掉那些暫時還不切實際的,再剔除掉那些可能和某某大餐廳‘撞菜’的,最后余下的凌薇都一一做好記錄,等到時機合適了再用。
而今的‘凌家小鋪’,雖然只有三個商品展示欄,新客乍一眼看也許會誤以為沒多少可選擇的余地,也只有熟門熟路的老客見證了它在細枝末節處的改變。
不知是從哪天開始的,營養煎餅和蘿卜絲餅被合并了,合并成了一個名為面點的系列。當然由于商鋪有同系列商品必須同價的規則,面點系列的價格肯定得做相應的調整,改成了35信用點的統一價。
再者,細心的客人會發現鹵味系列又添了不少新成員,鹵牛肉、鹵豬肉、鹵禽翅、鹵禽腿等等。價格方面因為原本鹵味就是按100g一個單位來計價的,所以倒是不曾做出變動。
三個商品展示欄中唯一一個展示非系列單品的‘肉松骨頭’,單周限售依然只有50根,熟客老客們都知道這玩意兒你要是想吃就得守著店家更新的日子來搶,手不夠快你就得再守上一周。
商鋪首頁的公告欄里,店家留下的‘新品即將上架,敬請期待……’字樣,引得不少人流著口水想入非非。
常常顧客評論區就會有這樣的討論……
‘新品、新品、新品,新品到底是啥啊,老娘等得花兒都謝了!’
‘同等。每次來凌家小鋪看到店家留得那一行字就想把店家從屏幕后來拖出來刑訊,有木有!’
‘遞皮鞭。’
‘遞實話藥水。’
‘有沒有知道內情的啊,那個且歌且唱呢,那個莉莉絲呢,那什么神創使者呢,內部人員啊你們快粗來!’
凌薇每次看到類似的討論,都會覺得人生異常的圓滿。