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莉莎走后，凌薇放開手腳，開始了她的‘上新’計劃。

之前因為蘿卜絲餅的意外大賣，又剛好輪上莉莎考核期逼近，關于讓辛南幫忙弄帶肉大骨頭的事兒便一再的擱置了下來。

說起來凌薇弄帶肉的大骨頭其實是想要做一種名為‘肉松骨頭’的吃食。當然，這種吃食并不在凌家祖傳的食譜上，而是凌薇過去工作的飯店里的一個同事家鄉的特產。因為據說價格偏貴，那個同事也就只帶過一次給店里面的同事分著吃，凌薇有幸分吃到一塊。那滋味確實特別，聲稱的秘制配方濃香馥郁，入骨入肉。眾所周知，骨頭邊的肉的口感是最韌，加上筋腱和骨髓，就算沒有所謂的秘制配方，只簡簡單單的煮透了來啃，也能啃出一番不同尋常的滋味來。

凌薇既然能讓她那個重男輕女傾向深入骨髓的爺爺改變觀念，乃至改了傳男不傳女的祖制，自是有她的一套本事。除了在廚藝上極強的領悟能力以及對于刀工、火候的熟練掌控，最重要的一點是她還有一條非比尋常的舌頭。

凌薇的這條舌頭讓她能把吃到嘴里的菜品所用的食材和配料都清清楚楚的分解出來，雖然還不至于到能把廚師做菜時的火候以及主料配料放入的先后順序都一一品鑒出來，不過對于一個有天賦的廚師來說，這些就已經足夠了，再加上自己的鉆研，一道菜在對方不透露的情況下不說做得十足相像吧，七八分總也是得有的。

正宗的‘肉松骨頭’凌薇只吃過一次，因為感覺味道實在特別，就按著舌頭的記憶自己嘗試著做過幾次。做出來的味道凌薇自認不能和正宗的相提并論，不過作為禮尚往來分給當時的同事們吃，得到的評價倒是出人意料的好，就連那個家鄉特產‘肉松骨頭’的同事吃過之后也是贊不絕口。當然，常言道吃人嘴短，這些評價的真實度得打上善意的折扣，關于這一點凌薇尚有自知之明。

畢竟是人家傳承了百年聞名于世的秘方，哪能這么容易就讓她學了去。

凌薇也不拘泥糾結，能做到她現在這個程度，單論味道的話其實也已經很不差了。

‘肉松骨頭’的上架，凌薇并沒有對外做多少宣傳，主要如今的‘凌家小鋪’早已是今時不同往日，靠著營養煎餅、鹵味和蘿卜絲餅打下的基礎，在星網購餐上的排位已經前進到500頁之內，每日的瀏覽量著實可觀。

凌薇對自家‘肉松骨頭’的味道還是很有信心的，并且它在本身的食材上也不似鹵味般尤為的需要考驗顧客的接受能力，另外就是凌薇打算弄限售。初步定調是單周限售50根，原因無它，實在是凌薇騰不出手來做那么多。

‘肉松骨頭’的制作工序雖算不上繁雜，可耗時卻相當恐怖，它不似鹵味只要留著老鹵就能重復一次一次的鹵下去。‘肉松骨頭’的話，一般都是一根根的筒子骨直接下鍋，一鍋也做不了幾根，放足了香辛料之后要直燒到汁水完全收干才算完工。而它又不像鹵味似的鹵水直接就沒過了食材，小火的話怎么燒，燒多久都沒所謂，烹制‘肉松骨頭’需要時不時的為它翻身以免焊鍋。一旦有一點點焊鍋燒焦，整一鍋都會因為沾染上焦臭味而浪費掉。

以‘凌家小鋪’如今的訂單量，凌薇本身就處在分身乏術的狀態，礙于自己的精力有限，她只能先弄限售的模式。

‘這個肉松骨頭看起來很像鹵味啊！’

‘一樣都是紅紅的，干干的，和鹵味好像沒什么差別！’

‘頂樓上，另外雖然和鹵味很像，不過凌家小廚出品，還是要支持的，希望在味道上和鹵味有所差別吧！’

‘怎么弄了限售，一周七天才賣50根，這種都不帶幾兩肉的骨頭，胃口大點的一次10根都不定能吃夠……’

“寵物咬咬棒，呵呵。”

“寵物飼料升級版，手動拜拜，再也不見。”

……

這是‘肉松骨頭’上架第一天顧客評論區出現的相對具有代表性的評論集錦，作為大忙人，凌薇現在肯定是沒有那個閑工夫再一條條的去看去回復，這個評論集錦還是辛子歌自告奮勇給她弄得，也不知道莉莎那丫頭給她灌輸了什么奇奇怪怪的思想，總之辛子歌如今對于‘凌家小鋪’的事兒異常上心，大有莉莎上學忙我來頂上的架勢……

要說單從外觀上來看的話，‘肉松骨頭’確實很像鹵味中的一種或者說鹵味的分支，但實際上兩者的味道卻是千差萬別。如果說鹵味是屬于咸鮮那一口的，那么‘肉松骨頭’就屬于甜辣那一派的，好吃的程度不分伯仲吧，不過吃‘肉松骨頭’更需要耐心和探索精神。骨頭邊的筋肉很難咬下來，可一旦費盡心力的咬了下來，嚼在嘴里，那種幸福感是任何一種美食都難以比擬的。另外就是骨頭中的至寶骨髓了，雖然凌薇在烹制之前都會把骨段敲至龜裂，使其入味，不過吃的時候還是最好用工具在骨頭頂部打個洞，用長吸管來吃最穩妥，也吃得最干凈。

為了能讓顧客更加高效、快捷且好味的吃掉一整根的‘肉松骨頭’，凌薇故技重施，再一次的用上了拍攝視頻‘教程’的法子。

當然，這一次視頻的主角肯定就只有凌薇一個了，也正因如此，出現了一個比較難以解決的問題。

一般而言，想要一邊吃一邊說話還要保持整體的美觀而且還是在啃整根筒子骨的時候，這種事幾乎是不可能完成的任務。

凌薇嘗試了好幾次都以失敗告終，不得已只能向遠在伊利亞星的莉莎求助。

兩人商量了近一個小時，最終莉莎拍板決定，拍的時候凌薇吃凌薇的就不說話了，至于‘教學’部分則使用后期配音，類似背景音旁白的那種形式。

不得不承認，在處理照片啊拍攝視頻這些方面，莉莎可比凌薇玩得溜多了。