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或許是壓力太大，或許是自身能力的欠缺，第二場比賽第一輪測試刷下的人，比夏錚想象中的多。

雖然他不太記得當年參加這次大賽的時候，入圍的具體有多少，但上百的人還是有的。

但是這次只有四十來位。

夏錚看著被刷掉的人灰暗的臉色，心想，這些人被刷下的原因，可能是因為自己。

上一世雖然自己仍舊蒙眼切菊花豆腐，也在蒙眼的情況下，得到了刀工第一的名次。但在接下來嘗味道的環(huán)節(jié)中，自己的分數(shù)和其他人相差的不算大。

他上一輪和其他廚師的得分差距，主要是因為兩位特殊評委打出了滿分。

滿分。

一個幾乎不可能的分數(shù)。

在規(guī)則中，若是獲得滿分，則說明這一道菜肴對精神力的影響，已經(jīng)具有五級廚師的潛力。

而雖然這里的參賽者們，是整個東盟最優(yōu)秀的青少年廚師，但整個聯(lián)盟五級廚師有多少？

聯(lián)盟人現(xiàn)在平均死亡年齡為三百一十歲，這還是有邊緣星域的人拖了后腿的情況下。

像華都星這種生活適宜、醫(yī)療條件好的地方，平均死亡年齡能上四百，而善于養(yǎng)生的人，可以活的更長。

這是科技的饋贈。

而五級廚師的平均年齡是多少？

根據(jù)最新調(diào)查，去年新登記的五級廚師的平均年齡為兩百歲，其中分布在一百歲以下的，只占零點幾個百分點。大部分五級廚師的年齡，集中在一百五十歲到兩百歲之間，超過兩百歲的也大有人在。

畢竟這“黃金比例”靠的不是科技測量。它要么靠天賦和靈性，要么靠長年累月的經(jīng)驗。

而有天賦的人又能有多少？

大部分人還是靠勤奮。

聯(lián)盟已經(jīng)有五十來年，沒有出現(xiàn)過五十歲以下五級廚師。羅莘的橫空出世，被認為是打破聯(lián)盟五十年空白的希望。

西盟也出現(xiàn)了和羅莘一樣天才的人。

歷史上，天才總是扎堆出現(xiàn)。在一段時間的空白之后，是天才出現(xiàn)的井噴期。羅莘和西盟的蘿絲，則在青少年美食大賽之前，就被稱為很可能是引領(lǐng)這一段輝煌時期的雙子星。

直到夏錚在此屆青少年美食大賽上橫空出世。

所有天才都為這名妖孽讓道。

是的，其他廚藝界新星被稱為天才，只有夏錚被稱為妖孽，似乎已經(jīng)把他剔除了人類的范疇。連最后排行的時候，默認都把夏錚排除在外，讓他和聯(lián)盟一群老不死競爭。

現(xiàn)在的夏錚顯然比重生前妖得更加厲害。

重生前的夏錚雖然從前世帶來了不輸于這個世界大廚的廚藝，但因為食材不同、調(diào)料不同、人的口味不同、能量結(jié)構(gòu)也不同，夏錚當時在這個年齡還在摸索改變中。

而現(xiàn)在他只比重生前多七年經(jīng)驗，所帶來的變化卻是極其巨大的。

他已經(jīng)完成了前世今生廚藝的磨合，經(jīng)歷了激烈的賽事，獲得了前輩的指點，甚至參加了美食大會，獲得了前百的排位，得到了“大師”稱號，成為整個聯(lián)盟重點保護的瑰寶。

美食大會是整個聯(lián)盟最高的賽事，除了德高望重的老前輩不會參與之外，它是所有廚師都翹首以盼的盛會，代表著聯(lián)盟廚藝界最高榮譽。

可想而知，夏錚現(xiàn)在參加青少年美食大賽，是在欺負小孩子了——即使輪這一世的年齡，他只比這群小孩子大五歲，但是加上前世呢？

應(yīng)該說，有了前世那么多年廚藝的加成，夏錚才剛剛跨過百名的坎，這個世界的廚師真是不可小看。

夏錚在這個大賽上的發(fā)揮，如他開始想的一樣，最大的敵人只是自己而已。無論怎樣，他都要比前世的自己做得好。

用高壓鍋做出堪比小火慢燉的美味，不破壞其對精神力的作用是這樣；做出流金蛋包飯也是這樣。

其他食材先不說，夏錚所選的蛋類需要的火候是蛋液剛凝固的時候，若火候不足，則會有毒；若火候過了，蛋煎老了，照舊有毒。

這是蛋類食材中，最難的一種。

當然，其他食材，夏錚也是選擇的最難的。

然而，夏錚所做的流金蛋包飯，蛋液是沒有凝固的。

他達到了一個臨界點。

打個比方，誰都知道，標準大氣壓下，水和冰轉(zhuǎn)化的臨界界點是零度。但是剛好在零度的時候，它們的形態(tài)不會有變化。即剛好零度的水不會結(jié)冰，剛好零度的冰也不會融化。

夏錚要如何才能讓蛋液“流金”而無毒呢？自然是最上層的部分剛好達到“臨界點”。這一手對火候的掌控，簡直到了出神入化的程度。

其實在前世，夏錚正是用這個食材以及“流金”，作為美食大會的壓軸菜——當然，他做的不是炒飯。