老大白貓?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ姸π≌f網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

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鍋中刺啦作響, 明黃色的姜絲和干辣椒圈中，切成薄片的臘肉經(jīng)過少量的熱油一炸立刻析出了大量的油脂，白色的肥肉快速的變成透明色并微微的卷曲了起來。

杜衡將肉撥到一邊, 他將旁邊切成四寸左右的蕨菜倒入到鍋中快速翻炒。這道蕨菜炒臘肉一家一個做法, 每戶人家做出來的味道都不一樣。

原本可以炒成微微帶著一點辣味的, 可是考慮到景楠，杜衡還是及時的收手了。他在鍋中抖了一點食鹽后快速翻炒了幾下，一盤蕨菜炒臘肉就出鍋了。

這道菜平時吃還行，今天有了芋兒雞和烤魚珠玉在前, 杜衡覺得可能不會有幾個人會欣賞它的美味了。

沒成想反響還行, 汆燙過的蕨菜翠綠，嚼在口中脆脆的。煙熏的臘肉也可圈可點，臘肉炒制得恰到好處一點都不柴。簡簡單單一道菜，對于無法食用重口味的人而言再好不過了。

景楠扒著飯吃著蕨菜：“哎嘿, 這個味道還挺不錯的。明天有空我?guī)湍闳フ貋矸旁诒淅锩媛浴！?

杜衡道：“等到天好的時候，我會把一部分曬干。曬干的蕨菜用來燉肉很好吃，要是你能吃酸的，我還能做泡蕨菜。對了，我還會做泡菜，酸酸辣辣的很開胃。”

景楠想象了一下那個味道, 他的眉毛皺了起來：“酸也就罷了, 辣實在忍不了。”

鳳歸淡定的說道：“你做一點吧, 做好的菜放在冰箱里面, 我隔一段時間會派人回來取。”

出門在外能吃到家里的味道是一種多么幸福的事情啊, 鳳歸已經(jīng)替杜衡安排上了：“不管是酸的還是辣的我都能行。”

杜衡多問了一句：“鳳歸你要去很遠的地方嗎？那邊氣候怎么樣啊？”

鳳歸道：“去南邊一趟, 都是樹林子。”

杜衡問道：“南邊的氣候是不是濕熱濕熱的？”

鳳歸有些驚訝了：“哎？你怎么知道的？玄御對你說的？”

杜衡微微一笑：“猜的。”鳳歸這么喜歡吃辣椒, 南方的氣候應(yīng)該像是盆地的地形比較濕熱。杜衡外婆家就在盆地里面，那邊的人就喜歡吃辣椒。他理解鳳歸為什么會愛吃辣了。

杜衡道：“放心吧，等菜長出來之后，我給你做泡菜，給你做酸辣口麻辣口的菜。你記得讓人回來拿就行了。”

鳳歸美滋滋的，他瞟了一眼玄御和景楠：“看到?jīng)]？杜衡還是很上道的嘛！”

景楠吃著蕨菜道：“美什么啊，你能像我和玄御一樣隨時能吃到他做的菜嗎？”

鳳歸完敗，氣得他吃了好幾口芋兒雞。

吃過午飯之后，妖修們一個個沒骨頭似的坐在了椅子上，就連一向嚴謹?shù)男伎粗巴獾拇河臧l(fā)呆。溫瓊則找了個地方打坐去了，小餛飩趴在她旁邊打著盹。

連綿不斷的春雨像是剪不斷的愁緒，有心事的人聽著就會產(chǎn)生滿腹愁緒。然而在村子里面的人大多都沒心沒肺的，以笑笑為首，這家伙剛吃完午飯就蹲在杜衡身邊一粒一粒的吃花生。

當(dāng)笑笑把最后一粒花生吃完的時候，他儲物袋里面的零食已經(jīng)沒了。杜衡給他做的小雞酥米花糖都沒了，就連瓜子都磕光了。笑笑叼著儲物袋對著杜衡啾啾了兩聲，看到杜衡狐疑的轉(zhuǎn)過頭來，他叼住了儲物袋的底部抖了抖。

空空的儲物袋里面什么都沒抖下來，杜衡竟然第一時間就明白了笑笑的意思。笑笑在提醒他，他的零食空了，他需要新鮮的零食。

杜衡還沒表態(tài)，鳳歸先發(fā)話了：“別理他，你看看他最近胡吃海喝的，雙下巴都快養(yǎng)出來了。這幾天下雨路難行，等到天氣放晴，就會有送竹實的來了。到時候讓他吃竹實。”

杜衡笑吟吟的摸摸笑笑的腦袋：“竹實是竹實，我們笑笑還是個孩子哪，小孩子都喜歡零嘴的對不對？我給你做零食好不好？吃鍋巴嗎？我們做咸蛋黃鍋巴吃？我再給你烤點薯片和香芋片好不好？”

家里有烤爐，做這些小零食再方便不過了。之前烤爐放在了院中石磨旁邊，這幾天下雨，杜衡就讓玄御將烤爐放在了廊檐下靠近圍墻的那個方向。

別說，烤爐放在那里一點都不突兀，比杜衡之前放在那邊的幾個大木桶好多了。烤爐在那里風(fēng)吹不著雨淋不到，杜衡用起來也更方便了。

笑笑雙眼都放著光：“啾啾！”杜衡最好了！

杜衡從冰箱里面取出了剩余的米飯，今天中午大家吃芋兒雞和烤魚比較多，米飯剩了不少，有大半鍋呢。杜衡將米飯倒在了大木盆中，他要利用這些米飯做一點鍋巴。

米飯還有溫度，杜衡將米粒攪散，他在里面撒了一些鹽、胡椒粉、孜然粉還有一些白糖。他還摸出了一點芝麻灑在了里面，米飯中間出現(xiàn)了一個凹槽，凹槽中放著配料。

笑笑蹲在杜衡身邊看著米飯，他啾啾的問杜衡，不是說有咸蛋黃的嗎？蛋黃呢？

蛋黃還在蛋殼里面哪，杜衡取出了八只咸鴨蛋，他將鴨蛋黃磕出來放到了盤子中。咸蛋黃需要蒸熟或者烤熟后碾碎才能和米飯拌在一起，不然現(xiàn)在的咸蛋黃黏糊糊的攪和不開。

烤爐很給力，盤子放進去之后不過一盞茶的功夫，杜衡就得到了八個油汪汪黃燦燦的鴨蛋黃。

烤出來的鴨蛋黃香噴噴，杜衡都想直接吃掉一個，不過他不能吃，他還要趁熱將它們碾碎并攪拌在熱米飯中。

杜衡現(xiàn)在已經(jīng)下意識的將靈氣附著在使用的器物上了，比如切菜的時候，他的靈氣會附在菜刀上。這會兒他的靈氣又附著在了筷子上，該怎么形容這種感覺呢，用上靈氣之后攪拌米飯的時候會覺得幾乎沒有阻力，但是他的身體會覺得比平時累。

感覺米飯比較干澀，他在里面撒入了一點豆油。沒一會兒他面前的米飯就變成了橙黃色，米粒間還夾著一粒粒的蛋黃。一股香噴噴的咸香味道溢出。杜衡挑了幾粒米嘗了嘗，米粒的咸淡合適。這時候就可以上烤盤啦！

杜衡手里夾著一張引鐵的符篆，他手中靈光一現(xiàn)，桌子上就出現(xiàn)了八個鐵質(zhì)的正方形淺盤子。盤子長寬只有十寸，剛好能烤一勺子的鍋巴出來。

杜衡將盤子洗凈后擦干，他取出木勺子，將攪拌好的米飯舀上一勺放在了盤子中。

米飯在盤子中堆成了一堆，杜衡用筷子將米飯撥開，他還尋了一個竹推子將米飯平整的鋪開。這樣烘烤的時候米粒能受熱均勻，不會這里已經(jīng)焦了而那里的米飯還是軟的。

玄御緩聲問道：“需要我?guī)兔幔俊?

他喜歡看杜衡忙忙碌碌的樣子，每當(dāng)看到杜衡那樣，他就覺得自己也會充實了起來。

之前玄御說要幫忙的時候，杜衡拒絕了他。原因是他只要做一點鍋巴，不會很費事。但是現(xiàn)在看玄御這么熱情的想要幫忙，杜衡想了想道：“你能幫我把芋頭的皮給刨掉，然后幫我切成薄片嗎？”

芋頭對他有點不太友好，每次他處理芋頭的時候只要不戴手套，一雙手就會奇癢無比。既然玄御要幫忙，杜衡就將這個擔(dān)子推給了玄御。

杜衡在米飯縱橫方向上用菜刀尖劃了兩下，這樣烤制出來的鍋巴就能分開。他抱著烤盤走向烤爐，只要一兩炷香的功夫，笑笑的小零食就能出爐啦！

爐子中橘紅色的火焰在跳躍著，杜衡將烤盤均勻的放在了烤爐中關(guān)上了爐子。

玄御正坐在廊檐下給芋頭去皮，玄御用刀子的姿勢太帥了。一個毛乎乎的芋頭在他手里輕輕轉(zhuǎn)動就成了一個個帶著紫色花紋的光芋頭，看著玄御在處理芋頭，杜衡竟然笑出了聲來。

沒別的原因，主要是玄御坐在那里一板一眼的樣子太可愛了。他身邊放著放芋頭的大籮筐，明明是一個端方的君子，做起家務(wù)來卻井井有條。這種強烈的反差讓杜衡覺得無比的安心。

玄御抬頭看了看杜衡：“嗯？”

杜衡意識到自己的失態(tài)，他笑道：“削大芋頭就好了，小芋頭留著，我哪天給你們做糖芋苗吃。”

玄御點點頭：“好的。”等了一會兒后他問道：“芋頭要切得多薄才好？”

杜衡想了想：“你能切得多薄？”

玄御手中的刀旋轉(zhuǎn)了起來，在杜衡的目光中，一片片蟬翼一樣的芋頭片飛了出來。杜衡咋舌：“好漂亮的刀工！”

漂亮歸漂亮，不過這樣的芋頭片太薄了，可能一烘烤就碎掉了。杜衡想了想，他比劃了一個厚度：“這么厚就行了。”

玄御頷首：“好。”

杜衡覺得芋頭片交給玄御他放心，現(xiàn)在要做的是薯片了。要做薯片，就先要種土豆。

杜衡之前就發(fā)現(xiàn)了，景楠上次生土豆的時候就是往土豆苗中注入了靈氣。杜衡覺得景楠能種出土豆來，他也能行！

他從冰箱中翻出了發(fā)了芽的土豆，土豆上的芽還是老樣子，一棵土豆拿在手里就像是一片森林一般。杜衡手起刀落將土豆切成了幾塊，每一塊上都有一兩枝萌發(fā)的土豆芽。

景楠來勁了：“哎嘿，大家快來看啊，杜衡要發(fā)土豆了！”

杜衡本來還雄心勃勃的，結(jié)果被景楠一頓吆喝，他的信心頓時離家出走了。該死的景楠一定要大嘴巴搞得全村的人都知道嗎？雖然全村人都在他的廚房里面。

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看到杜衡要發(fā)土豆，溫瓊作為師傅站在了他身邊給了他最大的支持和指導(dǎo)。溫瓊道：“你若是拿捏不住靈氣，可以讓植物處于正常的生長環(huán)境中緩慢的注入靈氣。”

一開始就讓杜衡隔空讓土豆長，太為難杜衡也太為難土豆了。溫瓊給出了一個折中的方案：“在植物原本的生長環(huán)境中，適當(dāng)?shù)撵`氣能讓它們更加快速的生長。”

杜衡大概聽明白了溫瓊的意思，他尋了一個破敗的木桶，然后去了靈田中挖了大半桶的土壤來。然后他將切下來的土豆挨個兒埋在了木桶中，種好了土豆之后，杜衡提著木桶到了院子中。

植物生長的條件他盡量給它們湊齊了，土豆苗在木桶中淋著雨，看著郁郁蔥蔥的還挺好看。杜衡閉上眼睛將自己的神識延伸到土豆上，他對注入靈氣還不是很熟練，但是他這幾天拔草已經(jīng)拔出經(jīng)驗來了——神識和靈氣組合起來用的效果很好。

杜衡的神識進入到了土豆苗中，這種感覺很奇怪，他感覺自己成了土豆。他需要陽光需要雨露需要肥沃的土壤也需要充足的靈氣。

杜衡周身的靈氣開始流動起來，淡青色的靈氣從四周涌入到杜衡體內(nèi)，再通過杜衡傳給了土豆苗。眾人看到土豆苗在快速的長大，它們從七八寸長快速的長成了一尺長，又從一尺長長到了兩尺長。

眼看它們竟然抽出了花苞準(zhǔn)備開花，杜衡睜開了眼睛殘忍的掐掉了花苞：“土豆開花就只管花去了，土里的土豆就長得不大了。”

景楠擦擦頭上的汗：“你竟然還知道這個？”

當(dāng)桶中的土豆苗出現(xiàn)黃葉的時候，杜衡睜開了眼睛。他手中的靈氣傳輸還沒斷：“差不多了。”

景楠往木桶中一掃，他意外的挑挑眉：“好家伙，可以啊。”

杜衡種的土豆確實大，比景楠種的大了兩圈不止。景楠種出來的土豆大的頂多只有兩三個，其他的都是小土豆。而被杜衡切得四分五裂的一刻土豆竟然結(jié)出了十幾個拳頭大小的土豆，小土豆反而沒有幾個。

杜衡將木桶從院子中拎到了廊檐上，他找了個筲箕過來：“收土豆啦！”

杜衡將木桶上的土豆秧給扯了放在旁邊，他伸手到泥土中途手掏。一個個黃皮的大土豆沾著泥土被他挖了出來：“一個……兩個……”

最后杜衡得到了兩筲箕的土豆：“哎嘿，產(chǎn)量還挺不錯的。”

就是有點累，催生靈植和拔出靈植需要的靈氣不一樣，催生需要的靈氣是拔出靈植的數(shù)十倍。但是這種疲勞并非不可忍受，杜衡覺得挺有成就感的。

杜衡樂顛顛的端著他的土豆進了廚房，溫瓊看著他的背影笑道：“看來他能找到一條適合他修行的路子。”

她只是出言提點了幾句，杜衡就能靠著自己催生出這么漂亮的土豆來。全程他的靈氣輸送都很穩(wěn)定，雖然緩慢，但是已經(jīng)有模有樣了。

杜衡完全沒意識到自己做了什么，他正忙著將新土豆上面的皮撕掉。剛從土里扒出來的土豆外皮很容易除去，一撕一大片。杜衡面前很快就堆著一堆黃燦燦的土豆了。

杜衡拿著菜刀將土豆切成了薄片：“做薯片和薯條其實很方便的，等下我做好了，你一吃就知道了。”

他這話是說給笑笑聽的，笑笑之前吃過混在油燜大蝦中的薯條，他喜歡那種外酥里嫩的口感。就是不知道薯片是不是也是這樣的口感了，聽杜衡這么說，笑笑充滿了期待。

鍋中燒起了大半鍋的水，杜衡將切好的薯片浸泡在水中。浸泡薯片的水微黃有些渾濁，杜衡清洗了幾遍之后將薯片從水中撈了出來。木盆中的水他也保留了下來。

這些微黃色的水沉淀之后，底部會出現(xiàn)土豆淀粉，這種淀粉可以用來勾芡或者裹著東西下油鍋炸，很有用的。

鍋中水開了之后，杜衡將薯片投到了水中，他切的薯片薄，沒一會兒在水中就微微透明了。杜衡趕緊撈起了薯片放在旁邊早就準(zhǔn)備好的清水中過了一遍。

玄御端著芋頭片進門的時候，杜衡趕緊招呼他：“來來，芋頭片也要浸泡的，不然一烤就糊了。”

玄御緩聲道：“我來浸泡芋頭片，我覺得你烤的鍋巴好像熟了。”

杜衡一聽就跑到了爐子旁邊，他趕緊開了烤爐的門。烤爐門一開，一股咸蛋黃的味道就飄了出來。杜衡手上附著靈氣，他竟然就這么空著手將八個烤盤都端了出來！

烤盤中的鍋巴在吱吱作響，每個烤盤中都出現(xiàn)了四塊黃燦燦的鍋巴。等到冷卻之后，它們就會變得酥脆。

杜衡在餐桌上放上了一個大盤子，他將烤盤倒扣將里面的鍋巴倒在了盤子中。金燦燦的鍋巴四四方方板板正正，有些鍋巴掉下來磕掉了邊角上面的米粒。笑笑就伸長脖子將米粒拾到了口中，他守著盤子兩只眼睛都是星星。

杜衡笑著看著笑笑：“不著急，涼了才酥脆。”

八個烤盤只是試驗，他的米飯還沒有完全用完。這次他要多做一些烤盤，一次性將鍋巴都烤了。

在杜衡將第二批鍋巴送到烤爐中去的時候，盤子中的蛋黃鍋巴終于涼了。笑笑珍惜的咬了一口，嗯！蛋黃味嘎嘣脆！又鮮又香，比平時鍋里烘烤出來的鍋巴要好吃一千倍！！

廚房中的人都取了一塊來嘗嘗，一口下去口中酥脆，鍋巴的口感其實有些硬，但是對于牙口都好的大家來說，這樣的硬度恰到好處。

溫瓊喜歡這個小零食，她一手拿著鍋巴咬著，一手接在鍋巴下面等著掉落的米粒：“這個好吃，比五香豆子還要好吃。”

杜衡笑道：“師傅要是喜歡，我有空就多做一些。”

溫瓊連連點頭：“嗯嗯。”

天知道杜衡多想對溫瓊說，只要溫瓊少抽他一頓，他愿意用十頓鍋巴來交換啊！但是他知道他不能說，以溫瓊的性子，要是讓她知道了自己有這個想法，只怕打得更兇了。