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梁穎聞言,一臉驚訝地看著駱子璇:“你怎么知道?”
“上一次,他也是這樣的?!瘪樧予α诵Α?
隨著時(shí)間一分一秒地過去,也有不少廚師陸陸續(xù)續(xù)來到了比賽現(xiàn)場。不過,相比起謝飛還有莊遜準(zhǔn)備的材料,其他人準(zhǔn)備的材料就顯得很普通。可以完成一兩個(gè)菜已經(jīng)算很不錯(cuò)了。
甚至還有兩三個(gè)人因?yàn)閹狭擞卸镜牟牧?,而被取消了資格。
因?yàn)闊鯗枰臅r(shí)間很長,所以為了可以同時(shí)上菜,謝飛也不急著去開始另外兩個(gè)準(zhǔn)備好的菜式。
莊遜那邊不需要準(zhǔn)備燉湯這樣的花費(fèi)長時(shí)間的菜式。所以在大概半小時(shí)之后,他已經(jīng)完成了自己的料理。
特制兔肉滑蛋飯,配一個(gè)意大利蘑菇湯。
作為先手上菜,莊遜的遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著謝飛。謝飛擺出了一個(gè)請?jiān)谑謩?。似乎是在說:“你先上吧。”
莊遜冷笑著一聲,就讓工作人員把自己的菜式拿上去評委席。
這一次的評委都是藏龍山莊這里的投資方,董事,還有廚房部的大廚。一共五個(gè)人。其中一個(gè)人,還是謝飛之前見過的歐陽冕。
在這里每一個(gè)人,都是嘗遍美食的行家。尤其是蒼龍山度假山莊的廚師長杜天杰。
杜天杰是全國一級廚師。也是南方最出色的幾個(gè)廚師之一。是在二十年前曾經(jīng)獲得過華夏全國廚藝大賽冠軍的天才。屬于廚師界的殿堂級人物。
看到了擺在面前的滑蛋飯還有意大利蘑菇湯。就連杜天杰都不禁瞪大了眼睛。
兔肉相比起豬肉,牛頭更加細(xì)膩柔滑。加上鳥蛋打出來的蛋漿,半熟不熟地鋪在了飯表面上,一口吃進(jìn)去,會讓人覺得那所有的香味被那柔滑的感覺送到嘴巴里面每一個(gè)角落,帶給人一種極致的享受。
剛吃了第一口,那幾個(gè)評委同時(shí)沉默了,幾乎是沒有一個(gè)人說話,繼續(xù)是拿起勺子,一口一口吃下去。
“這飯做得很好吃,很好入口,讓人吃了一口又繼續(xù)吃第二口,根本停不下來?!睔W陽冕瘋狂地吃了一半之后,才松了一口氣。
“兔肉用燜過了之后再放在飯的表面,在鋪上蛋漿,去稍微焗一下。這樣會讓蛋漿完全混在了飯里面。這想法果然不錯(cuò)?!本瓦B杜天杰,在這個(gè)時(shí)候,也忍不住贊了一句。
“這個(gè)蘑菇湯也做得十分濃郁。跟拌飯的口感相得益彰。很好吃。”坐在歐陽冕隔壁的一個(gè)美女臉色潮紅地說道。
這個(gè)女人名叫韓梅梅,是蒼龍山度假山莊的客戶總監(jiān)。在這里也是出名的大美女,靠著自己的特殊優(yōu)勢,拉攏了不少客戶資源。在蒼龍山度假山莊這里也有著讓人意想不到的影響力。
在他們這些人都嘗試過莊遜的這道菜之后,主持人就拿著麥克風(fēng)說道:“好了,現(xiàn)在裁判們都已經(jīng)嘗試過莊遜斯密斯的菜品了,那么請?jiān)u分!”