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嘿。賀年這小子,還藏著這一手呢。蘇清風有些刮目相看,但是面上,他卻依然維持著平靜的模樣,微微點頭,“還可以。就是有些地方,還是可以做的再好一點?!薄熬捅热缯f油炸那一步的時候,你炸的時間過長,有的時候,就會影響肉質和口感。如果是擔心炸得時間不夠,可以在最后燜的時候,燜的再久一點……”蘇清風的聲音平和,講話的時候,沒有一般師父帶徒弟那樣,罵罵咧咧,恨不得沖上去,劈頭蓋臉就是一頓罵。別說是賀年本人了,就連后廚的一些學徒工,也是一邊嫉妒賀年傻人有傻福,一邊豎起耳朵,偷聽起板栗燒雞的秘訣。賀年似乎察覺到了他們的小動作,轉過頭,狠狠地瞪了這些人一眼。當初抱大腿的時候,這些人還猶猶豫豫,不敢下手,生怕蘇清風這個新來的一把手,年紀太小,坐不穩位置。還好他賀年慧眼識英雄,憑著他的三寸不爛之舌,成功抱上了蘇清風的大腿。現在蘇清風坐穩了一把手的位置后,這些人倒是湊上來,想要巴結了。哼!沒門!蘇清風的弟子,只能是他!想著,賀年聽得更加認真了,蘇清風每說一句話,他都暗暗在心底復述一遍,力求做到盡善盡美。等這道板栗燒雞做完的時候,蘇清風從鍋里剩下的邊角料中,撈起一塊板栗,放入嘴中咀嚼,覺得還成,也不介意給賀年一點甜頭,當即就夸了他幾句。賀年聽到蘇清風的表揚,激動的臉都紅了。他要回去告訴他爹!今天師父夸他了!他還得謝謝他娘!要不是他娘小時候逼著他做板栗燒雞,他肯定沒有現在的水準!賀年心中美的冒泡,蘇清風瞅著他那個樣子,不禁生出一種錯覺。賀年要是身后有一根尾巴的話,只怕現在都能在身后搖的螺旋升天了。下午的時間,是最清閑不過的。尤其是幾個大師傅,根本就不需要干洗洗刷刷的活計。魯大頭就站在后廚的后門處,手里點燃一根煙,靠在門框上,在那吞云吐霧。他見到蘇清風過來,遞出一根煙,蘇清風接了,但是沒有抽。魯大頭瞇起眼睛,曬著太陽,頗有些懶洋洋的意味,開口道,“老郝找你說了豐澤園那個大師傅的事情了吧?”“找了。咋了,魯師傅也準備摻和一腳?”魯大頭瞅了蘇清風一眼,“你少來試探我。我可沒想著跟你比。我年紀比你大,做菜沒你好吃,真要去拼一把,只怕我連你都拼不過?!碧K清風聽得有點奇怪,“哎哎哎!啥意思啊你。什么叫作連我都比不過!”魯大頭不動聲色地撇過頭。說錯話了。但是他是不會承認的。這是一個老菜幫子最后的倔強。魯大頭吸了幾口煙,因為心緒浮動,稍微急了一點,嗆喉了,咳嗽了一聲。等再度抬眼的時候,他好像看見了一道熟悉的身影。就見魯大頭皺了皺眉頭,伸出手,在半空中揮散空中的煙霧,等煙霧徹底從眼前散去后,原本朦朧的身影面容,也逐漸清晰起來?!澳阍趺磥砹耍俊碧K清風撇過頭,發現來者不是別人,正是葉文星。一種果然是他的情緒,油然而生。聽到魯大頭的質問,葉文星笑了笑,一個不軟不硬的釘子碰了出去,“你管我是怎么來的?反正不是為你來的。從你不愿意摻和拜師這件事情開始,咱們已經不是一路人了。”蘇清風咧了咧嘴角。這話還真有點狂。打翻了以往蘇清風對于葉文星的認識。不過仔細想想,作為后來人,葉文星能把魯大頭從國營飯店里排擠出去,也許眼下的樣子,才是葉文星的真實模樣。魯大頭聽到他的話,居然沒有生氣,叼著一根煙,雙手插兜,似笑非笑地開口,“八字還沒一撇,你信心挺足啊。人蘇清風都沒說這話,你倒是先抖起來了。”葉文星淡淡一笑,沒吭聲,沒有說出他自己的依仗?!疤K清風,我知道你一定會去的。我來這里,就一個目的,作為泰和縣的人,咱們從小地方出去,比起省城或者其他地方的人,肯定要更加不容易。我覺得,趁著這段時間,我們完全可以在廚藝上探討一下,互通有無。至于之后成為競爭對手的原因,咱們到時候再真真正正地較量一場?!碧K清風笑了笑,“葉師傅這話說的倒是不對了。我是蘇家村,紅星大隊的人,可不是什么泰和縣的人。”
蘇清風能答應這件事情就怪了。他有掛!他還跟葉文星一塊玩做什么?真要是這樣,葉文星只會拖慢他的進度,甚至蘇清風還得反向輸出自己的經驗,這根本就是虧本買賣。蘇清風能答應就怪了! 紅燒羊頭葉文星顯然沒有想到,蘇清風居然會這么決絕,一口就否決了自己的提議。在他看來,蘇清風雖然廚藝不錯,但終究輸在年紀太小,有些時候能勝過自己一籌,都是因為劍走偏鋒,真要比起博采眾長來,還不一定能夠勝過自己。但是有的時候,葉文星忘了一件事情。有的時候,騙自己可以,就怕騙到連自己都相信了。無論是從過往的交流,還是蘇清風復刻的金毛獅子魚,無一不在說明,蘇清風在廚藝上的天賦。如果這種天賦,僅僅用劍走偏鋒來解釋,未免也太過偏頗了。葉文星到底沉得住氣,就算心中再怎么否定蘇清風,面上依舊能夠帶出笑容來,絲毫沒有不悅的神色浮現在面容上。只是轉過身,走出一段距離后,葉文星的臉上再也不加掩飾,直接拉了下來。他靠在墻根處,瞇起眼睛,思考了大半天,還是不得不有些承認,蘇清風雖然年紀輕,但絕不像他嘴上說的那樣,那么容易擊敗,成為對手。葉文星也嘗過蘇清風的