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只見那雪花琉璃盤中, 一片雪白, 上頭一株古樹紅梅冉冉盛開，褐色的樹干, 樹干上又似落了點點白雪，紅梅鮮艷，花蕊金黃，竟比起畫師畫出來的風景畫還要精致和立體。那盤中，仿佛裝著一片琉璃世界，讓人見之忘俗。

眾廚子看得出那上面的是糖畫，可是要想把糖畫做的這般意境，真真是極難的。

“我的天！”趙大廚不敢置信, “敢情這點心是你自創的？”

莫小碗點頭。

眾人皆驚，廚子里頭沒有十足天賦沒有十足經驗的，沒幾個敢自創菜譜的, 便是創出來，也不見得會好吃。

這小丫頭倒好，初出茅廬，便敢自創？還真是初生牛犢不怕虎。

錢大廚冷眼看了道：“好看便是好看，可是也不曉得味道如何。你這下頭白汪汪的，該不會是拿一堆面粉湊合的吧？”

莫小碗微微揚起唇角：“待會等的客人們嘗試過，不就知道了嗎？”

這話堵得錢大廚沒話說，他不由得磨了磨牙，若論這畫面，這丫頭的手藝幾乎無可挑剔，著實讓他刮目相看。可是要說味道，那需要的是精準的功夫拿捏，來春風樓的哪個不是有錢人，誰沒吃過好東西，個賽個的挑剔。想要滿足這些客人的味蕾，絕不能只做表面功夫。他倒要看看，這丫頭究竟有幾斤幾兩！

圍觀的伙計議論紛紛，有說八寶酪好的，也有說踏雪尋梅美的，一時之間沒個定論。

羅掌柜過來看了一回，不由得深深看了莫小碗一眼，心道，這丫頭果然不簡單，年紀小小的，手藝居然很是驚人。

他叫人將兩份點心端到了柜臺，請了到來的十個客人分食點評，若是覺得好的，便將一朵紙花讓在點心旁的盒子里。

難得碰上廚子比試，客人們十分踴躍。

不過半個時辰，結果便出來了。

圓桌之上，眾人圍桌而坐。桌子中間擱著剩下不多的八寶酪和踏雪尋梅，旁邊分別擱著各自的紙盒，紙盒之中正是紙花的數目，只要數出了這紙花，便能知道兩位關門弟子，究竟誰勝誰負。

當羅掌柜拿起紙盒時，氣氛一時緊張起來。

莫小碗雙手交握，輕輕的摳著手心，說實話，她心里沒底，畢竟評判在客人，若是客人不喜歡，怎樣的心思怎樣精致都無用。

她看了錢平那份八寶酪，便曉得他功底深厚，那股傲氣不是憑空而來的。

羅掌柜看了一眼盒子中的紙花，眼底閃過一道驚奇之色，試菜的客人不多，紙花一目了然，他索性直接將紙花倒在了桌子上。

當看清楚那紙花數目之后，錢平的臉立即灰了。

一邊是七個，一邊是三個，三個正是他的八寶酪。

“啊喲，怎么會這樣？”眾人驚嘆。

“居然差了一倍還多！”

“天啦，難道這八寶酪不好吃嗎？世界上還有比八寶酪更好吃的點心嗎？”

“我真好奇了，這所謂的‘踏雪尋梅’究竟是什么味道？居然這么多人喜歡？”

眾人議論紛紛，勝負已然確定。

在眾人的議論聲中，錢平握緊了拳頭，“砰”的一聲用力地砸在了桌面上，嚇得眾人一愣。

但是他什么話也沒有說出來，他不服，可是又能如何？事實勝于雄辯，比試的過程眾人目睹，評比的全是來酒樓的客人，沒有一絲貓膩可言。他不服又如何？他就是輸了，還輸給了一個乳臭未干的小丫頭！

錢大廚臉色極為難看，他在春風樓趾高氣昂了這些年，還沒像今天這般丟臉過。

“我們走。”他起身要走，錢平垂著頭跟在身后。

“慢著，”莫小碗站了起來，“請兩位為之前說的話向我師傅道歉。”

錢大廚轉頭，不可置信的瞪著她，他的確說了些難聽的話，可是居然讓他道歉？他老錢這些年什么時候向人道過歉？

趙大廚此時心花怒放心情極佳，他做廚師這些年，本以為老了風光不再，誰料收了個好徒弟，讓他這把年紀還有這樣的面子和榮光，他高興極了，簡直比當初得了兒子還要高興！

他呵呵笑著，對錢大廚招招手：“老錢，你剛才說什么來著？我年紀大了，有點不記得，誰提醒一下？”

旁邊眾人紛紛開口。

“他說你收了個丫頭，晦氣！”

“他說這丫頭不配！”

“他還說要讓莫小碗去做洗碗雜工！”

“他那眼神，就是瞧不起你！”

錢大廚深吸一口氣，望著這些風吹兩面倒的伙計，差點沒把肺給氣炸了。

“叔，”錢平走過來，“不用你道歉，我來道歉！”

都是在一個酒樓工作的，莫小碗并不想做的那么絕，她點頭道：“也行。”

錢平咬著牙，到了趙大廚跟前，一個鞠躬，硬邦邦道：“對不起，是我說錯話！”

趙大廚笑瞇瞇的揉了揉耳朵：“小伙子，大點聲，我耳背。”

錢平氣的滿臉通紅，放大了聲音：“對不起，我錯了！”

趙大廚笑著拍了拍他的肩膀，道：“年輕人，以后啊，謙虛些，咱們這行，人外有人天外有天，以后你受多了捶打自然就清醒了。”

錢平憋著一口氣差點沒噴出血來，受這次捶打還不夠？還要他受幾次捶打？

叔侄倆羞愧的走了，眾人紛紛恭賀趙大廚和莫小碗。