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這盤油爆河蝦才是他們心目中的那種油爆大蝦啊,看看這個頭,多大,多肥,外殼又薄,每一個都染上了一層橘紅色的蝦黃,紅亮的油脂勾勒出誘人的香味,光是看著,他們就忍不住想要嘗一口。
他們可是全程都在看直播,真正的是沒有加一點多余的作料,更不要其他醬料調色,這是貨真價實的蝦黃給上色的啊!
這些河蝦不但個頭大的嚇人,蝦黃多的也叫人尖叫發狂,如此美味的野味,他們卻只能眼巴巴的看著!
難怪奶奶會說他們城里人會吃樹葉子!
他們城里人苦啊,這種又肥又大,蝦黃多的爆漿的河蝦他們真的沒吃過。
“主播,麻煩你做點好事,告訴我怎么樣才能吃到你們村的河蝦?”
“對啊,筍子也賣了,香椿芽也開始賣了,河蝦怎么來說也應該可以賣吧?”
“瘋狂的想要訂購主播村的河蝦!”
把那盤冒著熱氣的油爆河蝦放在桌子上,沈瀟云這才回復等待投喂的網友們:“河蝦應該不會賣了,這些河蝦大家也看到的,數量應該是有限的。不過等我的農家樂辦好了,大家可以來我們云水村吃,我們還是按照當地的物價來,不會刻意抬高。”
“天啦,我的心都碎了。”
“嘿嘿,我覺得不錯啊,想要吃,到主播他們家就好了。反正我已經打定主意了,等主播家房子做好,我就過去!”
“魚蝦不像山上的那些春筍蘑菇,長了一茬又一茬,而且魚蝦長得慢,要是真的出售,村里人就沒有吃的了,得不償失。”
“那我等后期反響,要是真的那么好,我暑假的時候過來玩,希望主播家臘肉還在,我老早就眼饞那個臘肉了。”
……
跟直播間里的網友們互動了一會兒后,清蒸蒜蓉大蝦也做好了,等所有的飯菜都做好,擺好,沈瀟云一家人圍著桌子坐下來,沈瀟云把手機鏡頭對向飯桌。
今天飯桌上的菜有兩道河蝦,還有今天剛打的香椿炒雞蛋,有一道春筍燉豬腳,那豬腳是煙熏的豬腳,和昨日剩下的,外形不好看,淘汰后的春筍一起燉的,豬腳剁碎,燉的爛爛的,燉出來的豬腳爛爛的,皮,骨,肉分離,肥肉的部分軟軟糯糯的,湯汁濃白粘稠,竹筍白白的,嫩嫩的,極為新鮮。
還有前天捉的泥鰍,做的是油炸的,裹上面粉,吃不完還能放一兩天。青菜有這個季節的莧菜,菜苔子,西藍花,咸菜有酸豆角,泡椒蘿卜,都是很好下飯的菜色。
和直播間里的網友一樣,沈瀟云也眼饞那油爆河蝦許久了,他站在灶臺前,聞著那香味,距離更近,更是香的要命。
這會兒終于可以吃了,在大家動筷子后沈瀟云就夾了一枚滿是蝦黃的油爆大蝦,云水村的河蝦個頭大,爆炒后的蝦身的每一處都是醬汁一樣的蝦黃。沈瀟云在吃之前,把蝦外殼那一層橘紅色的蝦黃抿了又抿,滿口都是甘甜鮮美,那鮮甜的滋味回蕩在口腔里的每一個角落,讓人回味無窮。
第22章 蒜蓉大蝦
吃掉外面一層如醬汁一樣的蝦黃,沈瀟云直接用手,把那又肥又大的河蝦剝開,露出里面雪白的蝦肉,河蝦的背部還有一圈圈緋色的云霞,特別漂亮。剝好的蝦肉往盤子里沾了沾香辣的蝦黃醬汁,在放入嘴里,滿滿的一口蝦肉,蝦肉勁道且鮮美,十分的有嚼勁。這河蝦即便剝了殼,里面的蝦肉也很飽滿,一口吃不完,還得兩口才行。
新鮮的河蝦肉質很好,爆炒過后,蝦肉很有彈性,咬下一口,剩下的一半還能回彈,蝦肉鮮嫩肥美,汁水豐厚,極為鮮嫩,入口即化,好吃到恨不得把舌頭都吞下去。
鮮甜和香辣融合在一起,兩種極端的味覺享受完美的搭配在一起,一點都不沖突,沈瀟云在吃完一只大蝦后,這才往嘴里扒米飯。
而直播間里的網友們都快饞哭了,這么肥,這么鮮的大蝦一看就很好吃啊,特別下飯。偏偏他們只能干看著,主播在吃了一只香辣口味的大蝦,又來一只蒜蓉的!
蒜蓉口味雖然是清蒸的,可那些河蝦一看就很有食欲的樣子,河蝦每一只都處理的很干凈,蝦背切開,鋪上蒜蓉,澆上熱油,那滋味簡直就是絕了。
因為鏡頭距離的很近,網友們還聽到主播在吃蝦子,吸,允,蝦殼外面的蝦黃或者蒜蓉時候發出的聲音,那聲音像帶著鉤子似的,勾的他們肚子的饞蟲作祟。
在直播平臺觀看主播吃飯什么的,是很常見的,可看到一家人都吃的很香甜,每一道飯菜都極為下飯,分外的有食欲,那簡直就是要人命了。
“主播,我可以到你家來蹭飯吃嗎?實不相瞞,你家飯桌上的每一道菜都很符合我的胃口,我都都看上眼了。”
“這些大蝦我就不指望了,拜托主播吃完飯蝦殼不要丟,麻煩你寄給我,我還能再嗦嗦,回味一下。”
“蝦不蝦什么的,我就無所謂了,我就是看中了那一堆蝦殼,我喜歡嗦蝦殼,喜歡那個味~”
“樓上的,嗦完的蝦殼別丟,我還能再嗦嗦……”
“……這年頭都流行吃別人的口水了是嗎?主播別理這些神經病,像我就不干這種事,一般而言,家里的盤子歸我清洗,舔舔就干凈了!主播你家盤子以后也歸我吧,我幫你清洗!”
“……”
“其實,春筍燉豬腳也很好吃的,特別是這些新鮮的筍子,新鮮爽脆,特別可口,搭配豬腳簡直完美!等大家收到了筍子,也可以拿著來煲湯,真的很好喝,湯里還有竹筍的清香,特別清新,豬腳湯也不膩,很養人的。”看網友們都在討論嗦蝦殼的事,沈瀟云有點不能理解他們的腦回路,避免陷入更多奇葩的言論,沈瀟云趕緊的轉移話題,介紹一下春筍的各種美味。
“嗚嗚,主播你不要說了,我們的筍子還沒到呢。”
“主播家的豬腳也是煙熏的嗎?怎么熬的湯也是濃白的啊,跟我想象的有些不一樣。”
“好像很好喝的樣子,唉,不行,我要去點一份冬筍老鴨湯來喝喝,彌補我的味蕾。”
“主播,我跟你說,我都快饞哭了,你要賠我啊。”
午飯吃完后,沈瀟云就和直播間的網友們告別,關掉直播,去了村長的家里。
和村長說了關于明天收購香椿樹芽的事后,沈瀟云又問了一下送快遞到鎮子上的事。村長早早的就把這事給辦妥當了,他拿出一張紙,上面寫了十來戶村民的名字。
“這些都是愿意送快遞的,至于工錢這個事,我還沒給他們確定下來。現在你過來了,那我就商量一下,是按照月結,還是按照送快遞的件數來結,瀟瀟你來定奪。”村長對于分給村民工錢的事也拿不定注意,畢竟出錢的可是沈瀟云,而且這些都還是剛起步,每一分錢賺的都不容易。
沈瀟云想了想:“按照快遞件數來算吧,多攬活兒就多給,少攬就少給,一個月結一次,每個月月初結上一個月的工錢。還有,我一會兒給擬定一些合同來,讓愿意送快遞的人簽個字,保證每次送快遞貨物要完好,安全送到。”
村長點點頭:“這個肯定要的,要是把客人的東西摔壞了,那損傷可就大了,我們現在才剛開始,一定要做好,不能失信于人,一點都不能馬虎。”
沈瀟云從村長家里借了筆,把一些合約條款寫下來,同時也表明了大件貨每一件提成,和小件好貨物的提成,這樣村民的利益不會受到損失,把事情想的周全一點,到后面也沒有話說。
“成,等下我去通知大家收香椿的時候,把這事也說一說。”
沈瀟云把手寫的簡單的合同條款看了看后,覺得還行,就遞到村長的手中,然后他又想到另外一個問題,關于包裹打包的問題。
“這個暫時就不邀請人了,瀟瀟,你現在才剛起步,哪有那么多錢。”村長趕緊的阻止沈瀟云想要請幾個人專門負責打包這一塊。
“而且你收購的比鎮子上還要貴,大家有的賺就行了,要不是你帶頭把這些筍子賣出去,村里還不是要送到鎮子上去賣?指不定還賣不了那么多,大家都是同一個村的,相互幫助也是應該的,等瀟瀟你那個農家樂開起來,外面的游客多了,賺了錢,再想著請人。聽我的,這錢不用花,瀟瀟,聽我的沒錯。”村子拍著沈瀟云的肩膀語重心長的說道。