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大家伙分兩班吃飯,廚師們先吃,伙計們便趁著時間空子收拾桌椅,洗洗碗筷;等輪換過來,廚師們便匆匆忙忙地鉆進廚房里,開始提前準備響午飯。
宋阮把飯吃完,便去提前準備了佛跳墻的食材。
他有種莫名的預感,這次營銷的路線沒錯……佛跳墻,肯定會火起來的。
現在才只是一個開頭呢。
宋阮的第六感,從來沒有落空過。
昨天只有幾個老熟人捧場的佛跳墻,今天就多了不少人來詢問,雖然價格依舊讓人望而卻步,但是相比較昨天而言,售出的速度快了不知道多少,還有不少老顧客和宋阮抱怨,問他能不能把限量給稍微松一松。
宋阮回去后一打聽,就知道原委了。
原來秋試在即,有替自家小子打點前程的、有甄選未來女婿親家的、也有商人想搭上官的,各路人心懷鬼胎,卻都選了差不多的方式——請人吃飯。
俗話說吃人的嘴短拿人的手短,酒桌文化自古有之,有什么不方便說的事,有什么不好放在明面上拿的東西,吃一頓飯也就成了。
而選什么酒樓吃飯,也成了各大酒桌東道主愁破腦袋的問題。
放在首位考慮的,當然是酒樓的層次。
若是選了個二流飯館,只怕做飯做的再好吃,可還是個沒名氣的館子,人家一看,就覺得你沒什么誠意,這事兒還怎么談下去?
但若是要請官爺們吃飯,卻又不能選太好的館子。畢竟朝廷年年打壓官員受賄,這幾年更是頻繁緊急,你請朝廷命官去黃鶴仙吃飯,不是存心把官爺的把柄送出去呢?
這想來想去都覺得不合適,正巧就在這緊要關頭,柳公子嘗南山酒樓新菜、新菜原是佛跳墻的消息傳了出來,這下可解了不少人的煩惱。
如果放在以前,大部分人是不會把南山酒樓列入選擇項的,畢竟它哪兒哪兒都好,就是唯獨有一個缺點:沒有上檔次的招牌菜,總體菜色太過平民、親民化。
然而佛跳墻卻打破了以往的這個桎梏。
畢竟南山酒樓雖然出來得晚,頭上還有黃鶴仙等老牌酒樓壓著,但是要說起知名度來,卻是誰也不輸,甚至還有倒壓一頭的氣勢。
若是選這一家,既能避免落人把柄、又可以不輸檔次,更何況這一家館子也是以好吃而著名,連尚書大人都曾多加青睞,便更不會輸面子了。
這也是第二日,來咨詢佛跳墻的人翻了好幾倍的真正原因。
宋阮琢磨琢磨,腦子便也轉過彎來了。
他想了想,腦子里就想出了一個新主意……
第三日,當沒訂到佛跳墻的客人們再次過來咨詢的時候,宋阮給出了和昨天完全不一樣的答案。
一位穿著不俗的商人疑惑地搖了搖頭,“掌柜的,這是什么意思啊?以后不限量了嗎?”
很快便有人也附和道,“我也沒弄懂……”
“很簡單。這道佛跳墻,我們還是限量,每日五份,先到先得。”
宋阮說著頓了頓,看著他們嘆了口氣,才微微一笑,悠悠地道,“不過如果幾位訂的是酒席,我們不僅可以提供不同酒席的菜色供您參考,而且作為主菜的佛跳墻也不會限量。”<script>chapter1();</script>