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關于這點,梁生之前自己閑著沒事也在心底瞎琢磨過。
可這年頭相比日后什么東西都能弄個冰箱冷柜保鮮之類的,一般人家其實很少會一年四季用到冰箱。
就是家里寬裕買了臺冰柜之類擺在家里,也不會整天開著白費那些電。
如曹茂平和金萍兩口子這樣正經在家做江鮮生意的,都是貴價的進口凍魚放在大冰柜。
其余平價的則用冰塊和棉被裹著,一大抽屜一大抽屜的放在里頭的倉庫大桶里降溫保鮮。
可眼下正是六七月份的酷暑,這法子雖然短時間內還算管用,但是卻也著實費錢和麻煩。
加上,這每天倉庫里來回消耗的冰塊本身帶來的成本也不低。
曹茂平光是起早貪黑和老婆翻冰柜就累的快要腰肌勞損了,還是有了梁生這個年輕力壯的這些天來店里幫襯著,日常的生意和生活才算是有了平衡和起色。
“七八百條的冷凍馬頭魚放在庫里都快要臭了,今年市場虧的人那么多,再賣魚要餓死人哦,老關他們都敲敲算盤準備轉行了,賣五金還是往北方下海,你想過今后搞乜了啊……”
“在這邊賣慣了魚,哪里還和人去賣五金哦,你唔好勸我哦,虧就虧吧,是我當時進貨腦筋糊涂了,哎,算了,我的阿萍一塊總有辦法想的……”
前兩天晚上,滿面愁容的曹茂平和相熟的飯店老板也就是這么站在門口邊抽煙邊聊的。
事情的起因是因為倉庫里有批馬頭魚快要不新鮮了,而曹茂平正思索著是不是要往周邊的飯店里低于成本價的索性賤賣。
畢竟這繼續為此付大量的冷凍費肯定是不太劃算了,馬頭魚本身又不是貴價江鮮,所以無論是砸在手頭還是賤賣都顯得有點雞肋。
曹茂平又是有些年頭的商人了,不會不明白這其中的彎彎繞繞,便想拖一拖,看看之后會不會有好銷路。
誰想一拖,鮮馬頭魚的市場價格這兩天又跌了,所以這才會和妻子陷入了這莫名有點兩難的境地。
梁生之前也正是因為這事,才會一直抱著想替這兩口子解憂的心思,并暗自思索著這運魚和保鮮的流程問題。
可生馬頭魚他也嘗過,一做熟透肉質容易老不說,刺還特別多。