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趁著這個空檔，她趕緊招呼爸爸和林頓一起嘗嘗豆漿的味道。

路從筠早已貼心地將豆漿一碗碗盛好了，至于蜂蜜，則是讓他們根據個人的口味酌情添加。

微黃的蜂蜜在純白汁水中慢慢化開，兩種不同的味道相互交織，又形成一股特殊的香味，著實誘人。

前世，阮綺玉是地道的南方人，無論是豆漿還是豆腐腦，都喜歡吃甜口的。

這樣一份泛著香甜的豆漿放在她面前，頓時覺得口舌生津，連喝了幾口才停了下來，渾身都冒了熱汗。

只是可惜了，它的最佳搭檔油條沒有做，不過現在有材料有工具，想做也不難。

豆漿見底，抹抹嘴角，阮綺玉開始點鹵。

鹵水緩慢分次加入的同時，鏟子也要不斷地攪拌。

這個步驟林頓幫忙，他看得格外仔細。

邊講解，邊進行實踐是最好的教授方式，因此阮綺玉面對他提出幫忙的請求的時候便沒有拒絕。

她耐心道：“你要注意看豆漿有沒有變稠，出現結晶，憑手感就知道了，當你攪拌受到阻力，就說明豆腐慢慢成形了。”

在中餐中，為什么天賦不是最重要的東西？因為中餐積累的經驗更為重要，手感、適量、酌情等等，它必須根據菜品的需要不斷調整時間火候，它不是一成不變的，這就需要在日常中去積累。

只有積累到一定程度，怎么做，怎么調整才能了然于胸。

通過做豆腐這事兒來鍛煉他的手感，也算是一舉兩得了。

阮綺玉有心要考驗他，便沒打算提醒，自顧地往里添加鹵水，不過她也是偷偷注意著豆腐的情況。

差不多了。

她心里想著。

但林頓攪拌的動作還沒停止，她也就耐著性子等。

林頓心中忐忑，他不知道阮姐姐心目中豆腐最好的樣子是什么樣的，他也從沒沒見過，甚至沒做過豆腐，不免有點慌張。

不過幾息之間，他就慢慢專注于手中的事情，再無分神。

他沒見過沒做過，這些都可以學，而且剛才阮姐姐的話語還在耳邊回蕩，聽她的準沒錯。

他攪拌的動作阻力漸大，又觀察了一下桶里豆腐的情況，結晶了，水分慢慢析出。

“阮姐姐，可以了，你看看？”

阮綺玉可就一直在等著他這句話了，鹵水正好倒盡。

比她差一兩分鐘，不過也算不錯了。

她開口道：“不錯。”

林頓暗暗放了心，總算沒有辜負阮姐姐的期望。

阮綺玉把他的表現都看在眼里，不驕不躁，是個學廚的好苗子，只是還缺少自信，做事就顯得猶豫不利落。

但人無完人，這也不是大毛病，在后面的鍛煉當中就能改進。

她倒也沒有直接開口，俗話說本性難移，人的性格能改，只是朝夕之內肯定改不了，這事兒還得慢慢來。

豆腐在沉淀，這樣的豆腐就是豆腐腦了。

阮綺玉同樣盛了一盆出來。

豆漿和豆腐腦完全是不同的口感，一種是完全的汁水，一種則是汁水微微凝固，但又同樣嫩滑，在盆中顫顫巍巍的，一碰即碎。

這時，左炎回來了，也不知道他是真的有事，還是什么，恰好趕上了豆腐腦出鍋。

他學著大家的樣子，一碗豆腐腦加一勺蜂蜜。

期待慢慢，但是入口卻讓他皺起了眉頭，嘴里說不出是什么味道，于他而言，不合胃口。

他用余光看了看大家，沒有異樣。

不信邪地又吃了一口，感覺更難吃了。

左炎頓時有點為難，這是小玉辛苦了一個早上做出來的，他不吃是不是有點……

就在他糾結的時候，阮綺玉注意到了他的表情。

她心里瘋狂吶喊：吶吶吶，咸黨出現了！

豆腐腦的咸黨和甜黨之爭由來已久，大家爭論不休，誰也不服誰。

一般來說，北方人喜歡吃咸的，南方人則比較喜歡甜口的。

本來不是什么大問題，喜歡吃咸的就加辣椒醬油什么的，喜歡吃甜的就加蜂蜜加糖。

但是隨著互聯網的普及，很多差異便被搬到了網絡上，持不同意見的人自然就會有爭論。

就像她，愛好甜口的，也是想象不出來咸口到底是何種神奇的味道。

第87章

以前她也很好奇咸的豆腐腦是什么味道，奈何一直沒有鼓起勇氣。<script>chapter1();</script>