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莫離決定一樣一樣的來，先做土豆粉, 把土豆粉交會給君陌的手下之后，便讓他們去安排人繼續生產土豆粉，他再交他們紅薯粉。

土豆粉因口感十足贏得世人稱贊，流傳至今, 成為中華一代名吃。相傳其起源于明朝宮廷, 是一種著名的漢族小吃, 明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。明末清初, 戰火不斷, 土豆粉這一宮廷美食也隨之流入民間，流傳開來, 盛傳于民間且百年不衰。

而土豆粉還有一個傳說, 據說是三國曹操之子曹植, 自幼聰慧、有才華, 甚得曹操的寵愛，因此備受其兄曹丕嫉妒，曹□□后，曹丕繼位稱帝，想害死其弟，于是，宣曹植上殿，限在七步之內成詩一首，否則就要殺死他。

曹植一思索即口占一首詩：“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，本是同根生，相煎何太急”曹丕聞之潸然淚下。

遂放起弟，曹植拜辭后，心情郁悶，便飲酒作詩，四處游玩，一次在長安城中吃到一碗由老婆婆挑擔沿街叫賣的土豆粉，因色味俱佳，心情愉悅。

隨口詩曰：“入口留醇香，回味悠遠長”稱譽土豆粉湯味之鮮美。

而且土豆粉其風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。不過，吃土豆粉如果要配上辣椒吃，色澤鮮亮，香辣可口，只是一聞，就會讓人真流口水，吃上一口，更是妙不可言。

這天，莫離跟陳神醫請了假，沒有去他那學習，而是帶著人在宅子里開始做土豆粉。

這次跟莫離學做土豆粉的是君陌的人，名字叫李年，李年原是他爺爺的暗衛，只是一次任務時受傷頗重，沒法繼續在做暗衛了，老爺子心慈，便讓他留在將軍府做個護衛。

這個李年在做暗衛之前也是平民百姓家的孩子，只是小時候家里窮，父親生病沒有銀錢治病，熬不住死了，母親改嫁之后沒人管他，為了不餓死，他便賣身將軍府。

所以他一直有個心愿就是要賺很多很多的銀子，因此在君陌找人開鋪子做生意時，他便像君陌自薦，君陌也愿意讓他去試試，結果，君陌派出去做生意的幾個手下中，只有他是最快賺錢的。

這次莫離做土豆粉和紅薯粉君陌便傳書讓李年過來負責此事。

莫離吩咐下人們清洗土豆，剔除土豆上面有爛的、有腐塊的和雜質的。

如果是在現代，莫離可以直接用機器制作，但是這里是古代，只能人工上手了。

莫離一遍又一遍的用水沖洗土豆，之后把土豆全切成小丁，放在一個之前就打好的一個大石磨里面慢慢的磨成漿，之后土豆漿放在一個大盆里面，盆里裝滿上水，放在哪沉淀半個時辰。

半個時辰之后，把盆里的水倒掉，把淀粉摳出來曬干，等土豆粉曬干已經是第二天了，莫離取出曬干的土豆粉，白白的粉末，明顯他們第一步驟是做成功了。

莫離準備了一盆涼白開，取出之前去藥房買了明礬，調好明礬和土豆粉比例之后揉成面團，之后便把面團放進之前專門去鐵匠鋪里面打好的帶有漏洞的壓桶，從上往下壓，便出來了晶瑩剔透白嫩的土豆粉條。

“成功了，我們成功了，是吧！”李年看著壓出來的粉條興奮道。

“嗯，成功了。”

莫離看著做出來的粉條，他也很激動，這里沒有機器，他也有點擔心能否做成功，結果效果還不錯。

把壓出來的粉條放在涼開水中浸泡半個時辰后撈起來晾干水分。

莫離捏了捏粉條，很筋道，看來他們這次做的相當成功。

“暗二，你去軍營找阿陌，讓他早點回來，我在家做好吃的。”

暗二跟暗三之前把小君翊送回將軍府之后就趕回邊城了，這段時間君陌便讓暗二跟在莫離身邊幫忙。

“是，小莫大夫，我馬上去。”

莫離讓李年和下人們繼續做粉條，他進去廚房準備用做好的粉條做今晚的晚飯了。

莫離在廚房看了一下廚房里還有一些大骨，還有一只上午暗二買回來的一只野雞和一些青菜。