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寧淮將其分成三份，一份磨成粉，一份磨成手感更細的面狀。

寧淮找到的磨粉器，和中藥房中磨藥的很相似。一個滾輪,

中間低兩邊高,

呈狹長狀。不管用機器還是手工，反正現在不會有人教訓寧淮浪費時間。于是他搬了磨粉器到后院，不到十步路的距離，找了個曬太陽的地方，一邊咕嚕嚕滾輪子,

一邊往里面加炒好的雙椒。

寧淮抬頭看了看天，后院的天與外面也沒什么不同，架了結界的作用是什么？他機械性的推動滾輪,

突然騰出一只手，點開系統，找了個歌來聽。

聽著歌,

磨著粉，寧淮突然眼睛有些濕潤，他好像又是一個人了。

上輩子，他命好，可惜在他穿越前，父母也過世了，是病逝，他無能為力。這輩子，依舊是如此……寧淮用抓了辣椒的手去擦眼睛，嗷的大叫一聲，急急忙忙跑去廚房接水洗眼睛。

還能不能讓他好好傷感一次！

精細的磨了一個時辰，兩個小時，寧淮又把磨粉器給搬回廚房，洗干凈放到角落中。

磨好的辣椒粉與辣椒面在瓷碗中被混合均勻，然后加入一勺鹽與糖拌勻，再鋪上一層炒熟的白芝麻。

辣椒油，剛出鍋時又可以叫油潑辣子，那一刻最香。

準備好辣椒粉后，寧淮將已經放了一個時辰的鍋中加入油，還有姜片、八角、桂皮，然后開始熬油。土灶的火力極好控制，修仙者的技術日常版本，組織科技與神話并存，寧淮大概對局子的廣闊程度有了了解。

寧淮開了中火，等姜片干癟焦黃時，用漏勺舀出所有香料，等鍋中飄起白煙，就可以關火起鍋了。

雙手舉鍋，寧淮緩了一下，然后緩緩將鍋傾斜，把熱油倒入已經轉移到陶罐中的辣椒面里，等油浸過全部的辣椒面，滋滋滋的響聲仿佛是開飯前的鈴聲。

辣椒油可以放很久，但需要常溫或低溫，大熱天還是會變質。寧淮用一個廣口陶罐裝的辣椒油，這種樣式的陶罐帶蓋子，蓋子旁還缺了一個小口，專門用來放搭配的小勺，勺子可以伸出一個頭來。

寧淮當時打開柜門一看就知道，這一排陶罐是專門做給古代員工的調味瓶或調料盒了，樣式還是仿照的現代款，當然還是得寧淮這種真的愿意自力更生的人才會喜歡。

以后的調味品不是買就是寧淮自己做，把辣椒油罐子放到專門騰出的一面工作臺上，寧淮深吸一口氣，他很快就能把這里擺滿。

廚房中的味道還未散去，寧淮肚子咕咕咕叫了幾聲，他看了看時間：“下午四點了？嗯，可以吃晚飯了。”

趁著鍋還熱，寧淮燒了半鍋水，切了從客棧帶回來的半巴掌熟肉放到鍋邊貼著煨熱，等鍋中水開后，下面，水汽翻騰著上升，寧淮的臉在水霧中朦朧，只有一雙眼睛亮的攝人。

時間一到，已經調好味道的陶碗中被注入半湯勺開水，沒有時間熬湯，寧淮也不在意，醬油和醋的香味散發，長筷一撈，面就全部從鍋中移到了碗中，寧淮把熱好的熟肉整齊碼到面上，再打開辣椒油的罐子舀出一滿勺辣椒油，淋在肉上的不止紅艷艷的辣椒油，還有些變色的白芝麻與細碎的辣椒末，顏色～誘人。

寧淮虔誠的端著面坐到陽臺邊，倒了一杯果汁，激動萬分的吃起了晚飯。

他……終于又吃上辣了。以前寧家的菜譜，都是醇厚香濃的菜色，比較出彩的多是燉煮手藝，所以帶辣的炒菜既少也不正宗。

……

寧淮家旁邊，是一戶四口之家，戶主在盛羅縣做小生意，常常在云州港和盛羅縣兩地跑。他妻子就在家帶兩個孩子，一大一小，一男一女。

這家人姓李