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新聘個有手藝的廚子，一來桂花酒樓的生意可算是一救，二來他亦覺得此菜滋味甚妙，做來悅己亦算不錯，譚梔瞧著袋中愈少的長藕，心中思量起來。

見過祁殊后，譚梔切藕的速度明顯快些，但仍是比不得福子等伙計，伙計們把樓中的桌椅板凳都擦了個干干凈凈，锃锃亮亮，通通下樓來時，譚梔方將袋中長藕切盡，從膳房出來時，一群人已經圍坐一桌幾椅，飲起茶來。

祁殊坐于主位，從前常年的走南闖北藥材生意，叫他在一群人中格外顯眼一些，許是從前做生意，如今又握廚刀，手掌指節比常人微微粗些，就是看手相之人常說的—勞碌命，握著白瓷茶碗，盯著對街不知在瞧些什么。

譚梔落座，正在祁殊對面，握起微燙的茶碗還未喝，便對上祁殊微凜的目光，譚梔拿不準他是覺著自等這般小二手腳不夠麻利他不滿意，亦或是別的什么緣由，一時只能放下茶碗，規規矩矩地喚了聲：“掌柜的?！?

他活了數百年，就算是祁殊同他生氣他亦是不怕他，只是他畢竟心里念著如何學成八珍鴨做法，未學成之前，該有的規矩還是要有的，見祁殊仍沉著面，又欲為他倒茶，面上掛了些笑意。

他握著茶壺走近祁殊身側，小二們正熱絡地說話，眼皮子沒抬地給他挪了地兒，譚梔給他倒了茶，正要飲自己的那杯，察覺他的目光還落在自己身上，抬起了眸子有些疑惑：“掌柜的，可是有何事要吩咐小的去做？”

“脂粉······”，祁殊皺起的劍眉舒展，對上他的雙眸倒是有些來不及收回的疑惑，兩人幾乎是同時張口說話，祁殊雖及時掐了話頭，出口的兩字卻還是落入譚梔耳中，譚梔面上頓時疑惑愈濃，不解地盯著祁殊瞧。

知曉自己失言，祁殊面上有幾分不自在，堪堪別過眼去，飲茶掩飾道：“無事。”

譚梔老老實實地點頭，面上的不解仍未褪去，飲茶時的唇角卻忍不住勾起，他即便走南闖北多年又如何，他化形三百年，身旁又有一個聰明的老石頭，還不是想如何誆騙他，就如何誆騙他，身上桂花的香味，他已經捏訣消去，祁殊自然聞不到，疑惑亦無解，虧得老石頭還擔心他被欺負去，想來是多慮。

一眾七人，飲了些熱茶吃了些棗糕后，便陸陸續續地來了食客，一來便要點八珍鴨，于是祁殊入了膳房，譚梔倚著二樓的木欄，望著樓下屋門緊閉的膳房，他閉眼捏訣，再睜眼時，那兩扇屋門便如無物，瞧見里頭忙活的祁殊。

譚梔饒有興味地瞧著，待他熟悉樓內的活計后，他便要好好學學祁殊是如何制這八珍鴨，腦中思量著，祁殊卻開了屋門，招呼一名活計至跟前不知在說些什么，言罷抬頭對上譚梔含笑的雙眸，譚梔面上的笑意不斂，道：“掌柜辛苦?！?

第7章

干蝦粒

譚梔從前在桂花酒樓，因身邊有小二順子，十分貪懶，能喚順子做的事，便絕不親自動手，他同順子不是一般的掌柜與小二之交，所以順子便總是依著他，事事方方面面皆照顧著。

他一壇化形的桂花釀，若真要定了心做事，自然不會比常人差，沒幾日的功夫，譚梔便能將膳房的事物做的十分好，他當日便是留下在膳房幫襯抵酒菜銀子，一旦樓內早早有食客，小二們晨時便不能在膳房幫忙，膳房的細碎活計便悉數落在他身上，但就這般，他亦做的十分好，不過幾日，便與小二們混熟，圍坐一桌飲茶時，能與之熱絡道話。

昨日，桂花酒樓二樓那株盆植桃花調了花，譚梔眼巴巴地瞧見，入夜忍不住回了趟酒樓，抱著盆植桃花，至后院埋怨老石頭徐宴。

這株桃花有神識，像三百多年前剛有神識的譚梔一樣，老石頭將他從泥土里挖出來，譚梔亦從千余株桃花中挑出這么一株，稀罕得不得了，瞧見它調了花，心尖尖都在疼。