五朵云提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
因?yàn)樗麄冎挥袃蓚€(gè)人所以楊生發(fā)的面不多,做了三個(gè)薄面餅之后盆里的面就用的差不多了,面餅做好之后,直接在菜板上將之切成寸許長寬放著備用就行。面餅烙好之后,另外一邊飯鍋里的茄子也差不多好了,連著筷子直接將茄子拿出來放在盤子里,然后抽出里面的筷子,直接在茄身上面劃一道口子,把調(diào)好的醬汁往里面一道又重新放回飯鍋溫著就好。
做好了茄子,就該處理剛剛做好的蛋餅了,蛋餅可以直接吃,也可以再加一道工序和炸肉一起炒,前段時(shí)間的炸肉還剩下不少,楊生特地?fù)屏艘坏段寤ǖ某鰜恚ㄈ夂偷帮炓黄鸪纯墒寝r(nóng)家菜里少見的美味,蛋餅的糯香和炸肉的肉香相輔相成,香味相互滲透,整個(gè)口感和分開吃兩道菜完全不是一個(gè)滿足點(diǎn),楊生現(xiàn)在特想萬家和能早些回來,這樣也能早點(diǎn)開飯了。
做好了炸肉蛋餅之后,就只剩下一道菜了,剩下的豇豆和紅椒直接剁碎清炒就行,因?yàn)榻裉斓牟硕际俏兜乐氐模瑮钌崆熬蜎龊昧碎_水,到時(shí)候配上涼開水吃這些菜,比喝任何湯都解膩。
萬家和回來的很是時(shí)候,他到家的時(shí)候也是楊生所有菜剛好做好的時(shí)候。萬家和洗臉擦手的空擋,楊生就把飯擺上了,等到萬家和坐下就可以開飯了。
今天做的菜楊生都挺喜歡的,他有時(shí)候覺得他還有做菜天賦的,偶爾想到的才走出來味道也很不錯(cuò)呢。那道醬汁茄子他就很喜歡,以前只喜歡把茄子用來炒辣椒或是涼拌,可是這么吃著味道也不錯(cuò),因?yàn)橹虚g劃拉了那么一下,所以每每用筷子撕下一塊茄子,都只有中間的地方蘸上了醬汁,這樣的茄子不想涼拌或爆炒將茄子本身的香味都掩蓋了,而且又還可以嘗到醬汁的味道,很是爽口又不膩人。
“你做的菜都是跟誰學(xué)的?”前些日子講了要讓楊生去和二嫂學(xué)廚,不過萬家和可不記得他二嫂做過這些菜,楊生做的這些菜還挺合他口味的。
“我阿娘啊,不過有些是我亂琢磨的。”楊生覺得今天的飯菜萬家和應(yīng)該是挺喜歡的吧,不然也不會(huì)飯都快吃完了才和自己說話。
“嗯,那個(gè)面坨坨炒肉挺好吃的,明天你就做這個(gè)吧。”明日是中秋,也是全家一起吃飯的又一個(gè)日子,每到這種時(shí)候,每房都會(huì)各自做幾個(gè)菜的,因?yàn)闂钌莻€(gè)小哥又是初嫁的緣故,家里對他倒也沒什么要求,以后再遇上這種日子,楊生可就要和嫂子們一樣到廚房親自下廚了。
“什么面坨坨啊,那叫蛋餅,你沒有吃出雞蛋的味道嗎?”楊生就納悶了,萬家和怎么能起個(gè)那么難聽的名字。
“里面有雞蛋嗎?”
“有。”
“我說怎么有股蛋香味呢。”
“...”所以這是根本沒吃出來里面有雞蛋?<script>chapter1();</script>