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連著兩日，燕明蕎晚上都是在壽安堂吃的，祖父這兩天總是出門會友，所以只有她、二姐姐，還有沈元景陪著，

與家宴上吃飯不同，寧氏喜歡熱鬧，吃飯時會拉著晚輩們說話，不過和燕明蕎姐妹倆說的多，和沈元景說的少。

燕明蕎覺著，沈元景是個不怎么愛說話，性子有些悶的人，不過相處了兩日，他性子隨和，怎樣都行，挺好相處。

燕明蕎等了燕明玉一會兒，兩人一道去了壽安堂，沈元景一如往常，快吃飯的時候才到。

寧氏不由多問了句，“路上可冷？”

燕明蕎頭一次聽沈元景說這么多話，他道：“離得近，不覺得冷，只是功課跟不上，所以在屋子里多學(xué)會兒，故而遲了。”

若是燕明燁，寧氏指定說他不用功，但面對沈元景，寧氏眉頭微皺，卻未說責(zé)怪的話，“以身子為重，書慢慢看就是了，可別廢寢忘食的，傷了身子。”

沈元景低著頭，“祖母說的是。”

寧氏看他的樣子好生心疼，忙讓丫鬟傳飯，只不過這次并非壽安堂小廚房做的，而是玉明軒的廚娘下午過來做的。

美其名曰獻(xiàn)孝心，讓寧氏嘗嘗新菜，實際上則是燕明玉吃壽安堂的菜太清淡，而且每日試菜，總能試出來不少好吃的。燕國公府的飯食不錯，可再好吃的菜肴總吃都會膩味，來點新鮮花樣也不錯。

比起討燕國公歡心，燕明玉更愿意討寧氏歡心。

很快，就有兩個丫鬟端著托盤進(jìn)來，并非一人端一個，而是抬著一個帶炭爐的大鐵鍋，鍋擺上桌面，就占了大半。

燕明蕎吃過這個，叫鐵鍋燉。

不同于一道菜一道菜那樣精致，這是一個大鍋，把各種食材燉在一塊。

肉和菜混在一起，最后肉燉的酥爛，菜因為吸了肉湯變得黏黏稠稠的，尤其往里面加粉條和土豆塊的時候更好吃，上回吃這道菜，燕明蕎吃了兩碗飯。

菜是這些，飯則是壽安堂獨(dú)有的摻著糯米的飯，糯米飯更香些，燕明蕎覺得自己能吃兩碗半。

燕明玉輕輕咳了一聲，燕明蕎收到姐姐的暗示，立即道：“祖母，這個菜叫鐵鍋燉，把許多菜一起烹制，寓意著福祿滿滿合家團(tuán)圓。這是二姐姐想出來的，試菜的時候嘗過，融各家之長，又不失本味，每一樣都很好吃！”

只一道菜寧氏難免覺得花樣少些，可聽燕明蕎一說，的確像是團(tuán)圓菜，畢竟所有食材都在一塊了。

孫女的心意，不管好不好吃，都得收下，“快吃飯吧，嘗嘗團(tuán)圓菜。”

今日壽安堂送了塊牛肉，還有牛肋排，廚娘給切成小塊，合著五花肉、土豆塊、白菜心、粉條、凍豆腐一塊兒燉的。

燉的時間長些，五花肉中間的層已經(jīng)燉的晶瑩剔透了，而混著油脂肉湯燉出來的牛肉，早已燉的酥軟，連著薄透的筋膜，咸香四溢。