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不過(guò), 廠里這會(huì)兒其實(shí)也忙得腳不沾地。

主要是廠子的工人, 加上練大媽就四個(gè)人。結(jié)果練大媽現(xiàn)在在店里幫忙賣罐頭。孫大媽、邱大媽兩人則是在隔壁鹵肉店賣剛出鍋的鹵肉。

人員這樣緊巴巴的, 廠里的很多事事情根本做不完。

白棠是直接給罐頭廠的門衛(wèi)那邊打電話。對(duì)方接完電話，幫白棠跑了一趟。回饋回來(lái)的信息，讓白棠頭都要大了。

這次罐頭店開業(yè)，白棠已經(jīng)做好預(yù)案。提前做了一批數(shù)量不少的鹵肉罐頭。這才敢開店的。結(jié)果好家伙，光是昨天一天，就賣了三分之二出去。今天看著也要賣完了。白棠想到明天是啥都沒得賣，就覺得腦殼疼。

一個(gè)鹵肉罐頭的誕生，要從生豬屠宰開始。分割出來(lái)的豬肉需要人工清洗過(guò)后，放入廠里的大鋁鍋里面。之后就是加水熬煮祛味，加想香料燉煮。起鍋后還需要進(jìn)行切割稱重，再灌注到罐頭里面。

之后就是罐頭的貼標(biāo)、裝箱打包。

整個(gè)過(guò)程說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但做起來(lái)十分費(fèi)功夫。

想到剛剛電話里面聽到的話，白棠想了想，搖搖頭。拉過(guò)練大媽說(shuō)道：“賣完這里的存貨就不賣了。我先去廠里。”

這里交代完跑到廠里，果然。三個(gè)忙碌的女工看到白棠看過(guò)來(lái)，一個(gè)個(gè)大喊著讓她過(guò)去。

“廠長(zhǎng)，廠長(zhǎng)。你可來(lái)了。豬肉沒了，沒得做了。”

這段時(shí)間的生豬供應(yīng)，已經(jīng)不再局限于賀村長(zhǎng)這一條線。白棠基本上把京郊的村子都跑了一遍。何天成也在邊上幫忙。最終談了些供應(yīng)訂單下來(lái)。但是，生豬的生長(zhǎng)是需要周期的。像白棠這種大規(guī)模采購(gòu)的。村里那種小規(guī)模養(yǎng)殖，根本不可能長(zhǎng)久滿足。

這不，白棠這兩天就沒收到多少豬。自然，就耽誤了鹵肉的生產(chǎn)。

現(xiàn)在不止鹵味店，就是罐頭店也需要生豬。

白棠再一次覺得豬不夠用，真的太麻煩了。

然而，大型養(yǎng)殖場(chǎng)都有固定的客戶。主要供應(yīng)給各大廠子。像白棠這種掛靠的小廠子，人家根本看都不看一眼。

白棠巡視完整個(gè)廠子后，看著那空蕩蕩的原料區(qū)，最終搖頭對(duì)著三個(gè)女工說(shuō)道：“鍋里的肉處理好后，你們就可以提前下班了。”

這話一出，女工們一個(gè)個(gè)雀躍地跳起來(lái)。

這段時(shí)間接連加班，雖然收入很高。但一天天的工作，人都有點(diǎn)廢了。

白棠也沒走，就在這里幫著盡快處理完生育的豬肉。等到罐頭打包完后，白棠就讓三個(gè)女工下班了。

她抬手看了看手表，還沒到中午十二點(diǎn)，不過(guò)也快了。

搖搖頭，把剛生產(chǎn)出來(lái)的三箱罐頭，用廠子里面的小推車慢慢朝外頭推。