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題了,就算園子里的香瓜吃完了,拿錢去買也是吃得起的,娘就別計算著吃園子里的那幾個香瓜了。”
周氏答了聲好,姜有財這才吃起香瓜來。
醉香樓的東家樂平貴鎖眉站在窗戶邊眺望著慶香樓。
他就想不明白了,為什么醉香樓抽獎活動力度這么大生意反而上不來,而慶香樓已經結束了抽獎活動,生意卻蒸蒸日上。
難道真是菜好吃的緣故?
自從慶香樓推出新菜式之后,他就派人去品嘗過菜肴,那些人回來都說姜有財的廚藝雖然還行,但更多的是噱頭實足,什么螞蟻上樹、過橋豆腐,名字讓人好奇得不得了,一看菜,不由得讓人失望。
所謂螞蟻上樹就是肉末加粉絲,過橋豆腐就更不必說了,也只是豆腐加雞蛋,食材平常,就算廚藝逆天,又能有多好吃?
當時樂平貴聽了那些人的話覺得很有道理,你說你取那么多奇葩的菜名,端上來的菜不過都是些稀松常見的食材做的,哪怕味道再好,這時已經在食客心中大打了一個折扣。
因此也和派出去品嘗菜肴的那些人想的一樣,慶香樓之所以會生意紅火起來,主要是搞了抽獎活動吸引了不少食客,另一方面就是菜式的名字奇葩引起人們好奇,但這兩點都不能令慶香樓走得長遠,所以一開始醉香樓并不以為意。
可現在看明顯不是這樣,慶香樓都已經沒有搞抽獎活動了,可人家生意還是很紅火。
這說明了什么?當然是慶香樓的菜肴受歡迎。
可是醉香樓的東家還是不肯承認,那么家常易得的食材能夠做出什么逆天的美味來!
但是事實又擺在面前,于是樂平貴決定親自嘗嘗姜有財的菜肴。
當然,他不會親自前去慶香樓吃飯,這事如果被傳出去的話自己不僅會成為笑柄,而且還會令醉香樓的聲譽再降一層樓,并且還抬舉了慶香樓。
如果慶香樓的菜肴不好吃,醉香樓的東家又怎么會親自來品嘗清香樓的菜肴呢?
他可不會那么傻,給慶香樓打廣告!
兩家酒樓相隔的又不是很遠,派個人去買菜肴然后送回來他品嘗是一樣的。
姜有財現在推出的新式菜肴有三十多種,派出去的人揀食客們最愛點的十種菜肴買了回來。
樂平貴品嘗之后也不得不佩服姜有財的廚藝了得。
先說這東坡肉吧,他們家的三個廚子都會做,可是比起姜有財做的東坡肉味道欠缺了不少。
人家姜有財做的東坡肉也是一咬一口油,但是那口油一點都不膩,反而給人多汁的感覺,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口,比起家廚子做的東坡肉真是好吃多了。
……也不知道姜有財那小子是怎么做的。
還有螞蟻上樹他也特意叫人買了一盤回來,雖說只是肉末加紅薯粉絲加一點面筋,可成菜口味清淡,爽滑美味,粉絲油亮,柔軟滑嫩,面筋酥香,風味別致,好吃的不要不要的。
還有那道腐乳炒竹葉菜也是平生第一次吃,楚地是沒有這個做法的,楚地吃竹葉菜一般都是清炒。