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“秧秧，你覺得這個(gè)串串要怎么定價(jià)？”劉瑩拿著本子坐到許秧的旁邊，現(xiàn)在只要能賺錢的方法，她都想試一試。

“鴨胗一串算五塊錢吧，其余的話，算下成本，大概在一到三元之間吧。”

劉瑩拿著筆記了下來，“秧秧，這個(gè)醬水可以重復(fù)使用嗎？我想再添點(diǎn)其他的賣。”

許秧有些意外地看著劉瑩，“一鍋能用兩到三天，不過嫂子想添什么？”

“木耳、海帶、蓮藕、鵪鶉蛋這些都行。”串串都是提前做好的，打包方便，完全可以搭著手撕雞一起賣。

“這些做起來不難，如果今天晚上就要賣，下午就比較忙了。”許秧沒有打擊劉瑩的積極性。

“沒事，我和你哥下午不用休息。”劉瑩眼睛彎了彎，許秧現(xiàn)在很好說話，這讓她放松了許多。

許秧看到劉瑩笑，嘴角也跟著彎了起來：“行，那我?guī)Т蟾缛ベI這些東西。”

只要選好店家，以后許澈直接過去買就行，就不再需要人帶著了。

即使是下午，第六市場的人也不少，許秧帶著許澈，找了幾家店就把東西都買齊了。

許澈拿著手機(jī)，認(rèn)真地把每一家店的標(biāo)牌都拍下來，下一回，就是他單獨(dú)過來了。

回去的路上，許秧接到許媽的電話，說是她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很不錯(cuò)的補(bǔ)習(xí)班，現(xiàn)在做活動(dòng)有優(yōu)惠，就想給女兒報(bào)名。

許秧一聽，手機(jī)差點(diǎn)從手中脫落，這兩天忙著手撕雞的事，她差點(diǎn)就忘記自己還是個(gè)高三生的事兒。

“媽，補(bǔ)習(xí)班先不急，我問問同學(xué)，說不定有更好的呢。”許秧先安撫住許媽，決定找一點(diǎn)事轉(zhuǎn)移她的注意力。

“你和爸現(xiàn)在忙嗎？要不回來吧，家里的事兒我們忙不過來了。”

電話那頭的許媽驚訝地張大了嘴：“怎么會(huì)忙不過來，不是只要煮雞就行嗎？”

“不只，我和嫂子商量了，晚上要再搭著賣串串，現(xiàn)在有許多食材要處理。”

“行，行，我和你爸這就回去。”許媽聽到家里忙，也沒心思再找什么事做了，拖著許爸急急忙忙就回來了。

許爸許媽都是干活的能手，他們回來后，進(jìn)度比預(yù)計(jì)地快了好多。

一個(gè)大鐵盆里，煮好的內(nèi)臟串串就浸泡在醬汁里頭，而另一個(gè)鐵盆里里，放著的是還冒著熱氣的鵪鶉蛋、海帶蓮藕等。

一整個(gè)下午都在忙，許媽煮了一鍋飯，涼拌一個(gè)生菜，加上自己醬的串串，許家的晚飯就解決了。

小吃車剛擺好，隔壁的燒烤攤老板娘就拎著一袋百香果過來，說是老家送來的，讓許家人嘗嘗。

許秧這時(shí)才知道燒烤攤老板姓何，老板娘叫阿琴。

他們?cè)谶@里做了幾年，對(duì)于這美食廣場上來來去去的美食攤子再熟悉不過了。

“阿園，你們也賣麻辣燙？”老板娘靠近了許媽，低聲問道，“前頭的那家麻辣燙很出名，你們做這個(gè)，可能跟人家撞了。”

許媽搖搖頭：“不是麻辣燙，叫什么來著？”她一時(shí)想不起來，就把許秧叫過來解釋。

“這其實(shí)是鹵味，之所以用串串，是為了方便算錢、打包。”許秧解釋道，其實(shí)醬制和鹵制有些不同，不過很多人分辨不出來，都統(tǒng)一稱為鹵味。

阿琴聽了有些不好意思：“看到竹簽和紅油，我第一時(shí)間就想到麻辣燙了。”

許秧拿了一個(gè)盤子，取了幾串，“您和大叔嘗嘗，給點(diǎn)意見。”

許媽接過盤子，熱情地招呼隔壁的夫妻倆。

何老板吃了一口就瞇起了眼：“浸泡的時(shí)間還不夠，但味兒很足，若是再麻點(diǎn)就好了。”

“我覺得這樣就很好吃，不能再麻了，受不住。”阿琴就不同意何老板的看法，她很喜歡這個(gè)口味，“很下飯。”

阿琴說完，轉(zhuǎn)身拿了一個(gè)打包盒，準(zhǔn)備買一些晚點(diǎn)配飯吃，特別是那鵪鶉蛋和海帶，得多買幾串。

劉瑩默默地把兩張a4紙貼在小吃車的前面，“香辣醬鴨胗5元/串，香辣醬鴨腸1元/1串，香辣醬鴨心……”

許爸看了一眼，想了想說：“還是得去做一張牌子才行。”用白紙貼著，太簡陋了，能吸引到客人嗎？

許爸剛想著，兩個(gè)女生手拉手地走過來，本來她們要掉頭的，看到白紙上的內(nèi)容就停了下來。

許澈見來了客人，臉上笑容燦爛，中氣十足地說：“歡迎光臨，我們家的手撕雞和醬鴨心、醬鴨胗很好吃，嘗嘗吧？”

兩個(gè)女生見到許澈的笑臉，對(duì)視一眼，跟著笑起來：“好啊，給我們來一串鴨胗，兩串鵪鶉蛋……”

許秧在聽到許澈的聲音時(shí)，不由詫異地抬起頭來，昨天大哥還不會(huì)招呼客人的，今天就這么流利了？

她看了一眼正在記賬的劉瑩，能教大哥說這些的也只有大嫂了。

許媽等兩個(gè)女生走遠(yuǎn)了，才夸許澈：“我們阿澈越來越棒了。”

許澈兩眼亮晶晶的，扭頭看劉瑩，一副求夸獎(jiǎng)的表情。

許秧坐在小板凳上，托著下巴看著大嫂和大哥速度慢卻認(rèn)真的模樣，許爸、許媽跟人聊天的笑容，她覺得自己做的都是值得的。

相比手撕雞，醬串串就更受歡迎了，陸陸續(xù)續(xù)的，到七點(diǎn)竟然就賣掉了一半。

看來以后可以多加點(diǎn)量。