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第二天七點(diǎn)，許秧比平時(shí)起晚了下樓時(shí)發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)人，桌上有給她留著的早飯。

許秧盛了一碗稀飯，配著蒜蓉生菜、油條填飽了肚子。

她飯還沒(méi)吃完，許澈和劉瑩就從外頭回來(lái)了，原來(lái)他們?nèi)チ说诹袌?chǎng)，又買(mǎi)了兩箱的雞肉。

昨天的收攤收得比較早，昨天剩下的二十五只手撕雞肯定是不夠賣的。

“秧苗兒，你醒啦！”許澈大聲地叫道，和劉瑩把買(mǎi)的東西從車上搬進(jìn)屋里。

許秧點(diǎn)頭：“哥，嫂子，再解凍一箱雞肉就行。”

“好。”劉瑩點(diǎn)頭，“跟昨天的步驟一樣嗎？”

“一樣，不過(guò)浸泡雞肉的料水還沒(méi)煮，等會(huì)我要出去，就麻煩嫂子了。”

這個(gè)去血水、雜質(zhì)的配方的效果并未達(dá)到許秧的預(yù)期，不過(guò)挺好地改善了雞肉的口感和品質(zhì)，許秧打算一次性配上一個(gè)月的份。

“好。”劉瑩見(jiàn)許澈頭上都是汗，擰了一塊毛巾給他，低聲說(shuō)，“你喝口水，送秧秧出去。”

許澈咧著嘴笑著：“好，秧苗兒你要買(mǎi)什么，大哥帶你去。”

許秧拿起紙巾擦了擦嘴角，“行，那我們走吧。”

一路上，許澈就跟一個(gè)好奇寶寶似的，不停地問(wèn)問(wèn)題。

許秧有一下沒(méi)一下地回答著，她一次性準(zhǔn)備了足夠一個(gè)月用的材料，又買(mǎi)了一箱雞蛋才回去。

兄妹倆回到家里的時(shí)候，劉瑩正在院子里洗小蔥，電飯鍋里煮著綠豆，獨(dú)屬于綠豆的豆香味飄得滿院子都是。

許秧吸了吸鼻子，下意識(shí)地想，這個(gè)綠豆質(zhì)量不錯(cuò)。

有許澈打下手，許秧很快就配好了一包又一包的料包，以后每天取一包來(lái)煮水就行。

因?yàn)闀r(shí)間和工具不夠，要不然這個(gè)配方還可以配置成粉末狀，更方便使用。

他們?cè)诿Φ臅r(shí)候，劉瑩并未主動(dòng)上前，而是拿出冰箱里的那二十五只手撕雞開(kāi)始抹醬汁、按摩。

今天除了做手撕雞和茶葉蛋，許秧還打算把昨天已經(jīng)清理干凈的內(nèi)臟給鹵制了。

在修真界時(shí)，舅舅給她收集的那一些配方，分得很細(xì)，特別是跟肉類有關(guān)的。

不過(guò)回到現(xiàn)代，就不需要這么分了，許秧打算把內(nèi)臟都用醬制的做法。

內(nèi)臟處理好，用竹簽串好，醬制后浸泡在醬汁中，按串賣。

醬制的方法比鹵制用的香料更濃郁，口味更重，但內(nèi)臟用這種方法做，味道比鹵制的要好。

許秧打算做香辣口的醬湯，鍋里配好料燒著，她轉(zhuǎn)過(guò)身就去處理茶葉包。

茶葉是買(mǎi)的中下品質(zhì)的，許秧把茶葉都拆開(kāi)放入盆里，然后燒熱鐵鍋，加入其他的香料，對(duì)茶葉進(jìn)行再加工。

許家以前也做過(guò)茶葉蛋，許澈還記得做法，直說(shuō)許秧這個(gè)做法不對(duì)，太奇怪了。

“秧苗兒，你的做法錯(cuò)了，這樣做出來(lái)的茶葉蛋還會(huì)好吃嗎？”

許秧看了他一眼：“大哥不信？那我茶葉蛋做好后你就不要吃了。”

許澈瞪圓了眼睛：“只要是秧苗兒做的我都吃。”

劉瑩聽(tīng)了，想了想就把許澈喊出來(lái)跟她一起給雞肉按摩。

她見(jiàn)許澈過(guò)來(lái)了，許秧還拿著鐵鏟子忙個(gè)不停，根本就沒(méi)注意到這里，就轉(zhuǎn)頭低聲跟許澈說(shuō)一些道理。

比如前天，許澈直接跟燒烤攤老板說(shuō)要賣手撕雞的事情，這本來(lái)不是什么秘密，說(shuō)了也就說(shuō)了。

但現(xiàn)在不同了，劉瑩敏銳地發(fā)覺(jué)到許秧手撕雞的做法跟網(wǎng)上的程序不一樣。

她本來(lái)還是猜測(cè)，現(xiàn)在許秧對(duì)茶葉進(jìn)行再加工，從那漸漸散發(fā)出來(lái)的特殊茶香，劉瑩心里就有了判斷。

家里陷入泥潭，好不容易抓住了一根救命稻草，劉瑩無(wú)比珍惜擺攤這個(gè)機(jī)會(huì)，不能允許有一絲意外。

許澈說(shuō)話做事不會(huì)考慮太多，所以她得好好教教許澈，什么事能說(shuō)能做，什么不能。

許澈腦子或許不靈光，但是他有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，那就是聽(tīng)話，記住了就會(huì)照做。

他們一家子齊心協(xié)力，總能渡過(guò)難關(guān)的。

劉瑩其實(shí)嫁進(jìn)來(lái)的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)了，許秧對(duì)許澈的態(tài)度并不是很好，甚至是疏離的，但許澈卻很喜歡這個(gè)妹妹，總是湊上去。

不過(guò)這兩天許秧的變化真的不少，就跟換了個(gè)人似的，劉瑩不知道許家人是不是都戴了濾鏡似的，一點(diǎn)都沒(méi)懷疑。

但劉瑩是高興的，不管許秧經(jīng)歷了什么，她對(duì)家人的態(tài)度有所轉(zhuǎn)變，這就足夠了。

許秧可不知道嫂子劉瑩心里想了那么多的彎彎繞繞的事。

她本來(lái)也沒(méi)想太瞞著自己的廚藝的事，畢竟想要改變家里的困境，她再藏拙就沒(méi)有意義了。

許秧看著鍋里的茶葉差不多了，就盛到一個(gè)小竹匾里，她伸手抹了一點(diǎn)品嘗，眉頭微皺，這茶葉的質(zhì)量還是差了些。

一直到雞蛋都放進(jìn)電飯鍋里，許秧拿著小勺子敲雞蛋殼的時(shí)候，她都還在遺憾這次的茶葉蛋會(huì)比不上自己在修真界做的。

第一批雞肉開(kāi)始上鍋蒸的時(shí)候，許澈就沒(méi)事做了，他已經(jīng)把所有的雞肉都按摩好了。

他嗅著醬汁的香氣，湊到許秧的旁邊：“秧苗兒，什么時(shí)候能吃呀？”

許秧拿著刀正在切鴨胗，見(jiàn)許澈閑著，就讓他拿竹簽串鴨胗。