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僅僅只是聞道了飯菜的香味，孟和光就已經(jīng)忍不住地咽口水了，是他真的餓了，也是這些飯菜的香味實(shí)在是太誘人了。

一道菜上桌，先看這道菜的配色、擺盤(pán)等，這是看這道菜的賣(mài)相，再聞香味，最后品嘗的是味道，一道菜色香味俱全才是真正地美味。孟和光單單是聞了噴香的味道，就已經(jīng)滿(mǎn)滿(mǎn)的勾起了他的食欲，他心想這家店飯菜味道應(yīng)該不差的。

孟和光跟著前面的隊(duì)伍，他拿了托盤(pán)和餐具，看到干凈的玻璃罩后面清清爽爽的菜肴，他又“咕咚”地咽了咽口水……不僅香味誘人，連賣(mài)相上都挺不錯(cuò)的。

這下子他還突然有了選擇恐懼癥，每一道菜都看起來(lái)誘人無(wú)比，香甜松軟的紅燒肉、酥爛鮮嫩的紅燒排骨、麻辣鮮香的水煮肉片、超級(jí)適合下飯的魚(yú)香肉絲……孟和光一下子挑花了眼睛。他現(xiàn)在似乎能夠理解他身后兩個(gè)小姑娘為啥一個(gè)人能點(diǎn)這么多菜了，因?yàn)樗F(xiàn)在也挑花了眼睛，覺(jué)得每一樣菜看起來(lái)都不錯(cuò)，都想嘗試一下。

孟和光點(diǎn)了一道紅燒肉，點(diǎn)了一道蒸蛋餃，點(diǎn)了一道麻婆豆腐，他還準(zhǔn)備點(diǎn)幾道菜呢，看到服務(wù)員從傳菜的窗口接過(guò)了數(shù)個(gè)羊蝎子火鍋放在了每日限量菜的位置，立馬引起了店里所有食客的關(guān)注和喧鬧！

孟和光看到甚至有已經(jīng)坐下吃飯的顧客站起身來(lái)，用極其羨慕的目光看著他前前后后的人，當(dāng)然孟和光也是被羨慕的人之一，每天限量菜供應(yīng)數(shù)量多稀少啊，也不知道供應(yīng)的時(shí)間，講究的完全是一個(gè)隨機(jī)性，有緣人才能吃得到。孟和光不知怎么的，他對(duì)照著今天限量菜供應(yīng)的分量，又點(diǎn)了點(diǎn)排在他前面的人數(shù)，確定下他可以點(diǎn)到今天的限量菜，心里頓時(shí)還有些小驕傲！

他聽(tīng)到排在他身后的兩個(gè)小姑娘又嘰嘰喳喳地討論起來(lái)，語(yǔ)氣中更是無(wú)比激動(dòng)。

“啊啊啊！今天我們應(yīng)該都能吃到限量菜了，隔著這么老遠(yuǎn)的距離，我都能聞道香味了，不愧是傳說(shuō)中的限量菜！！！”

“我看到了今天的是羊蝎子火鍋，媽的口水都流下來(lái)了，但是這一鍋分量好多啊，我也想點(diǎn)別的菜呢！要不我們兩今天還拼桌吧，我們兩個(gè)人點(diǎn)一鍋一起吃！”

孟和光盯著那一大鍋的羊蝎子，又看了看自己托盤(pán)里的三道菜，他決定不點(diǎn)其他菜了，再點(diǎn)一個(gè)羊蝎子火鍋就好了。因?yàn)檫@鍋羊蝎子鍋分量不少，底下還有酒精爐，孟和光點(diǎn)的羊蝎子鍋就是店里的服務(wù)員幫忙端上桌的。

珍味坊里設(shè)置了幾排單人桌，適合孟和光這種一個(gè)人來(lái)吃飯的顧客，羊蝎子鍋一端到桌上，孟和光見(jiàn)他左右的顧客都朝他投來(lái)艷羨的目光，他得意地笑了笑。這一鍋羊蝎子鍋醬香味非常濃郁，湯汁燒地“咕咚咕咚”作響，孟和光舔了舔嘴唇坐了下來(lái)。

俗話(huà)說(shuō)“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊”，而羊蝎子就是一頭羊身上的精品，羊蝎子是羊的脊椎骨，肉質(zhì)細(xì)嫩卻不膩，骨髓鮮香富含營(yíng)養(yǎng)，湯汁濃郁卻沒(méi)有多少膻味。

夏珍是將羊蝎子和羊棒骨一起燉煮，羊棒骨可以大幅度地提鮮。為了去除羊腥味，她在原有清湯的基礎(chǔ)上加入了麻椒、辣椒、豆豉、桂皮、小茴香、良姜等30多種純天然的中藥材香料，經(jīng)過(guò)泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序才能成就這一鍋羊蝎子鍋。

孟和光店里也做羊蝎子火鍋，他也知道羊蝎子鍋好不好吃，一在于烹飪的配方，第二在于肉質(zhì)，羊蝎子最好選用的是新鮮肉質(zhì)，選取內(nèi)蒙古羊區(qū)56個(gè)月的羔羊最佳，他家用的羊蝎子并沒(méi)有這么講究。

孟和光已經(jīng)迫不及待地來(lái)品嘗這羊蝎子了，一塊羊蝎子上的肉其實(shí)并不算多，圍著骨頭啃一圈已經(jīng)將上面的肉啃地差不多了，這脊骨上肉已經(jīng)燉煮的酥爛入味，鮮香可口，醇厚的湯汁已經(jīng)讓羊肉完全入味，風(fēng)味雋永。他一品就能?chē)L出這羊蝎子的選材用料都是極其的考究，肉質(zhì)鮮美本來(lái)膻味就不多，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)幾十種香料的作用，更是將淡淡的羊膻味變成了滿(mǎn)口醇香的滋味。

啃光了最外圈的那層肉，再吸一口羊脊骨里面的骨髓，那才是真正的無(wú)上美味……

孟和光吃了一塊羊蝎子，就停不下來(lái)了，他飛快地解決鍋里食物。再吃一口他點(diǎn)得紅燒肉、蒸蛋餃跟麻婆豆腐。他一個(gè)人，就將點(diǎn)的所有的食物都吃的干干凈凈。

孟和光背靠著椅子，摸了摸自己已經(jīng)漲起來(lái)的肚子，他已經(jīng)撐地食物都要到喉嚨口了。孟和光深深地嘆了一口氣，他不得不承認(rèn)這家店是真的好吃，他完全是心服口服了。

再環(huán)顧一周店里，最近天氣冷珍味坊中午開(kāi)店、晚上開(kāi)店的時(shí)間要比平常提早了不少，幾乎是早上早餐一賣(mài)光，稍微收拾打掃下店里的衛(wèi)生就開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)了，就是為了不讓排隊(duì)的顧客在外面吹冷風(fēng)。

孟和光看了一眼時(shí)間，現(xiàn)在才十點(diǎn)半的時(shí)間，店里的位置已經(jīng)全被坐滿(mǎn)了，還有不少人在排隊(duì)等座位。孟和光這時(shí)候是真正感受到珍味坊生意有多好，畢竟他家店還沒(méi)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)呢！他現(xiàn)在依舊挺羨慕人家生意好，但是人家味道是真的好，他有啥辦法呢？！

第76章 .076過(guò)橋米線(xiàn)、蛋黃焗雞翅

孟和光自從去珍味坊吃了一次中飯就一直忘不了那味道，忍不住隔三差五地往對(duì)面跑一次每次出門(mén)前都要喬裝打扮一番，把自己捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。每次回來(lái)吃飽喝足了又是一幅饜足的表情，眼角眉梢都是輕松的笑意。

孟和光還覺(jué)得自己挺正常的，但是在旁人眼中孟和光這番偷偷摸摸的舉動(dòng)實(shí)在是令人費(fèi)解。這次孟和光看了一眼時(shí)間，戴上鴨舌帽準(zhǔn)備從后門(mén)偷偷離開(kāi)店里。誰(shuí)知道他一回頭就看到了妻子方琪站在門(mén)邊一臉意味深長(zhǎng)地看著他。

孟和光被嚇了一跳。

方琪的表情也非常沉重，眼眶還紅紅的，她強(qiáng)忍著悲痛開(kāi)口道“和光，如果你在外面有了別的女人我們還是離婚吧。”

？？？

孟和光被妻子突然冒出來(lái)的一句弄地一臉懵逼，“方琪你是什么意思？什么在外面有了別的女人，每天店里生意這么忙，我哪里有時(shí)間去找別的女人？你搞錯(cuò)了吧。”

方琪緊緊皺起眉頭“那你現(xiàn)在這副打扮要去哪里？還有前幾天鬼鬼祟祟地出門(mén)難道不是在外面有了別的女人？”

孟和光一時(shí)竟然有些哭笑不得了他語(yǔ)氣無(wú)奈地解釋道“我哪有鬼鬼祟祟了？其實(shí)這幾天我外出都是去對(duì)面吃飯了我這樣蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的是怕遇到熟客，不是明擺告訴人家對(duì)面飯菜好吃，那不是很尷尬嗎？”

方琪一臉懷疑地將孟和光全身打量了一遍，“真不是你在外面有人了？對(duì)面那家味道真有這么好？”

“真的真的真的！”孟和光再三保證，“味道不好，我會(huì)吃了一次就成了回頭客嗎？她家生意會(huì)這么好嗎？”

孟和光似乎突然想起了什么，一看時(shí)間，臉上表情頓時(shí)一變，拉著方琪的手就往外邊走去，“不早點(diǎn)去馬上要排很久的隊(duì)了，今天不吃獨(dú)食，帶你去嘗嘗什么叫作人間美味！”

方琪丈二和尚摸不著頭腦，被孟和光扣上一頂毛線(xiàn)帽，又圍上圍巾，裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的這才出了門(mén)。方琪有些無(wú)語(yǔ)，“不就是去吃個(gè)飯，要這樣的打扮嗎？”

孟和光開(kāi)始擺出了歪理，“都說(shuō)王不見(jiàn)王，我承認(rèn)對(duì)面她家飯菜口味的確是好，但是作為餐飲工作者，我也是要尊嚴(yán)要面子的，天天去競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手家吃飯傳出去了多丟人啊！”

方琪被孟光和逗樂(lè)了，兩人今天來(lái)的還算早，已經(jīng)排在了靠前面的位置。方琪小聲問(wèn)道，“這么早人家就開(kāi)始排中午飯的隊(duì)了？”

孟和光理所當(dāng)然地點(diǎn)點(diǎn)頭，“因?yàn)樯饣鸨。阋部匆?jiàn)每天排隊(duì)都排到老遠(yuǎn)了，吃個(gè)飯真辛苦。”孟和光感慨道，不知道是為自己感慨，還是為了那些趨之若鶩的食客們。

方琪又問(wèn)道，“那你這幾天點(diǎn)了些什么菜，讓你一直念念不忘的。”

孟和光似乎想起了那記憶中的美味，他情不自禁地咽了下口水，探頭探腦地朝店里看了一眼，那眼神是望穿秋水，那表情是垂涎欲滴的。孟和光壓低聲音小聲說(shuō)道，“好吃的太多了，我來(lái)這邊吃過(guò)十幾次了，但是只吃過(guò)兩次限量菜。一個(gè)是第一天我去吃的羊蝎子火鍋，雖然我們家也有這道菜，但是味道跟人家店里的比都不能比。”

方琪切了一聲，“長(zhǎng)他人志氣滅自己威風(fēng)，對(duì)門(mén)的飯菜已經(jīng)完全腐蝕了你的內(nèi)心！”

孟和光嘆了一口氣，“那是因?yàn)槟銢](méi)有吃過(guò)才這么說(shuō)的，我之前也是這么認(rèn)為的，結(jié)果被狠狠地打臉了。那一鍋羊蝎子鍋真的是好吃啊，一大鍋呢，那湯也可香了咕咚咕咚地煮沸了，那羊蝎子肉也可嫩了，被燉的酥爛，吃到嘴里有一股特別鮮的味道，那骨髓更是鮮地沒(méi)話(huà)說(shuō)，鮮地我都要把舌頭給吞掉了。第二次我吃到的限量菜是饞嘴牛蛙，那一大盆特別地下飯，色澤洪亮鮮艷，吃起來(lái)更是更是把我的嘴唇都給辣腫了，但是好吃啊，實(shí)在是停不下來(lái)，那牛蛙的肉質(zhì)特別特別鮮嫩，連里面加的黃瓜、萵筍之類(lèi)的配菜都好吃的不得了！”

說(shuō)著說(shuō)著，孟和光覺(jué)得自己又餓了。不僅僅他餓了，方琪光是聽(tīng)孟和光這么一說(shuō)，都覺(jué)得饞死了，似乎她眼前真的浮現(xiàn)了孟和光說(shuō)的那些菜，她使勁地咽著口水，實(shí)在是受不了了。

孟和光嘆了口氣，“光說(shuō)著我自己都餓了，別說(shuō)菜，光是店里兩塊錢(qián)一碗的白米飯我都覺(jué)得比外面好吃，連免費(fèi)的玉米糊喝起來(lái)都特別香。”

夫妻兩人的都快饞死了，方琪每過(guò)半分鐘就問(wèn)一句，“幾點(diǎn)了？什么時(shí)候開(kāi)門(mén)啊？”、“啊？這才過(guò)了一分鐘？不會(huì)吧，我怎么覺(jué)得已經(jīng)過(guò)了一刻鐘那么漫長(zhǎng)了！”

方琪輕輕地捶了一下下孟和光的肩膀，“都是你！說(shuō)的把我肚子里的饞蟲(chóng)都給勾出來(lái)了，要是味道沒(méi)有你說(shuō)的那么好，看我怎么收拾你！”

孟和光連忙保證道，“超級(jí)好吃！我不騙你！”

就在孟和光和方琪插科打諢的時(shí)間，排隊(duì)的隊(duì)伍終于開(kāi)始緩慢移動(dòng)了，孟和光連忙說(shuō)道，“快到了，馬上我們就可以進(jìn)店里去了！”寒風(fēng)吹過(guò)，他縮了縮脖子，裹緊了脖子上的圍巾。

珍味坊的大門(mén)就是涇渭分明的分界線(xiàn)，前一秒他們還在外面吹著冷風(fēng)，下一秒他們就進(jìn)入了溫暖的屋內(nèi)，還有陣陣香氣撲鼻而來(lái)，對(duì)孟和光來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是人間天堂了。他伸長(zhǎng)脖子一看，今天的限量菜還沒(méi)上上來(lái)，他心里頓時(shí)七上八下的，要是上早了就輪不上了，要是上晚了他就更吃不到了。

倒是方琪對(duì)限不限量菜什么的并不在意，她手上拿了個(gè)托盤(pán)后便一直躍躍欲試的，她本來(lái)就餓了，看所有的菜都覺(jué)得有食欲。