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“真的啊！你說話算數(shù)啊！”陳一一立馬轉(zhuǎn)過頭來，雙眸中滿是驚喜的光。

夏珍點點頭，“比珍珠還真。”

拿什么拯救你，我身邊的吃貨朋友們

…………

第二天天還沒亮，節(jié)目組就已經(jīng)全組起來準(zhǔn)備拍攝工作了。

臨水村上一共有237戶人家，幾乎家家都會制作豆腐，他們?yōu)榱粟s上每天上午的銷售，每天早上四點鐘不到就要起床開始勞作，這時候也是臨水村一天最為忙碌的時刻。

這里豆腐的主要銷售方式還是依靠每天上午挑著豆腐去縣城販賣。

節(jié)目組走進(jìn)了昨晚說好拍攝的一戶人家，也是臨水村的村長弟弟李能家。夏珍到的時候四點鐘，李能家里早已經(jīng)亮起了燈光，豆腐房里蒸騰起白色的水蒸氣，還沒進(jìn)屋都能聞見那濃濃的豆香味。

李能也才四十歲，跟村里其他的中年人選擇外出打工不同，他選擇繼承父輩的手藝。

夏珍走進(jìn)他家豆腐房的時候，看到夫妻兩人配合默契一個在磨豆子，一個則在過濾著豆?jié){。夏珍戴上口罩也幫起忙來，她問道，“你們覺得臨水村豆腐好吃的秘訣在哪里？”

李能看到有攝像頭對著他拍，怪不好意思的，卻仍然挺著胸脯說道，“我們這里水甜，豆子好。”

李能偷偷地瞄了一眼妻子，突然對夏珍問道，“夏大廚，你昨晚說的話是真的嗎？要在我家做一桌豆腐宴，我能不能花錢跟你買幾碗？我媳婦上次看了你的那個節(jié)目，就特別饞。”

李能的妻子嬌嗔地睨了他一眼，李能卻傻呵呵地笑了笑。

夏珍愣了下，連忙笑道，“好啊，不過不用錢。”

李能“啊”了一聲，“這怎么行……”

最終李能還是在節(jié)目組的勸說下放棄了給錢的想法，據(jù)說如果李能偏偏要給錢，夏珍就換一戶人家做菜，一盤菜都不賣給他，嚇得李能趕忙答應(yīng)了。

六點多的時候，他們家第一鍋豆腐熱氣騰騰的出爐了，李能特地給全節(jié)目組的工作人員煮了熱豆?jié){，每個人都分到了一杯。

夏珍拿到豆?jié){，那豆?jié){還冒著熱氣，她喝了一口，因為加了糖的緣故，香香甜甜的，有一股大豆獨有的香醇口感。這口感非常濃郁，完全是原汁原味，跟街上一杯賣兩塊錢還兌了水的豆?jié){口感全然不同。

一旁的陳一一一開始還盛情難勸，覺得有些尷尬，不過一杯下肚，她覺得這味道出乎意料的好。

夏珍看她一臉不舍地看著還在燒著柴火的鐵鍋，不禁嘴角抽搐了兩下，“等會我們跟他們一起上街，街上應(yīng)該有早點賣。”

第72章 .072豆腐豆腐豆腐~

夏珍還有節(jié)目組跟著李能夫妻一起挑著豆腐去了街上販賣。

臨水村縣城的繁華程度和s市完全不能比街上隨處可見的三輪車來往，雜亂無序七點多鐘的街上已經(jīng)人來人往。李能夫婦在街上菜市場并沒有攤位他們在路邊擺了一個流動攤位每天的位置差不多不會變化方便老顧客購買。

夏珍也帶了一個小馬扎過來，就坐在李能夫妻身旁，有老顧客上來看到夏珍就打趣李能夫妻“這是你家娃娃吧好俊哦。”

李能頓時不好意思了，“要是我家娃娃就好了她是大明星呢。”

夏珍朝顧客笑了笑，“豆腐是一大早新鮮出爐的很鮮嫩的，要來幾塊？”

那顧客被夏珍的笑容給晃暈了迷迷糊糊地伸出了五根手指，“給我來五塊豆腐。”

李能立馬給那個顧客裝了五塊豆腐等那顧客暈暈乎乎地付完錢，看著自己手上拎著兩大袋的豆腐猛地一拍自己的腦袋，她就準(zhǔn)備來買兩塊豆腐回去燒菜的怎么看到人家姑娘一笑就買了這么多？莫非是被灌了**湯？

李能在叫賣豆腐的時候“豆腐豆腐新鮮的豆腐。”夏珍也跟著李能叫喚著“新鮮的豆腐，走過路過不要錯過！”

夏珍表現(xiàn)地落落大方，半點羞澀都沒有，看的一旁的陳一一看得一愣一愣的，沒一會兒豆腐攤前就漸漸地圍滿了人，你買一塊，我買兩塊，她買三塊。陳一一親眼看到豆腐攤上的豆腐以肉眼可見的速度消失了。

放豆腐的容器里還剩下兩塊破碎的豆腐，李能這才反應(yīng)過來，他大吃一驚道，“怎么現(xiàn)在就快賣光了？比我們平時賣完豆腐要提早兩個小時呢！”

最后一個平時的熟客來買豆腐，一看豆腐都賣光了，她忍不住嘟囔道，“哎喲，都賣光了啊，你們家今天生意太好了。那幫我把這最后兩塊打包吧。”說完就準(zhǔn)備掏錢了。

李能是個老實人，連忙說道，“這兩塊破了，我送給你吧，馬上我們就收攤了。”

那熟客卻笑道，“破了還不是照樣吃啊，味道都是一樣的，不收我錢這不是占了你的便宜嗎？那可不行啊！”手上接過李能遞過來的豆腐，扔下錢就轉(zhuǎn)頭跑了。

“哎”李能連忙叫喚著，那客人卻撒開腿跑的更快了。

李能無奈地?fù)u搖頭，跟妻子一起收起攤位來。

夏珍看到收攤了，這才跟陳一一一起出去覓食了，陳一一忍不住打趣道，“珍珍，我發(fā)現(xiàn)你還有當(dāng)豆腐西施的潛質(zhì)啊，人就往人家攤子那邊一坐往朝那些顧客一笑，人家就暈暈乎乎地買了一堆回去啊聽說今天早了兩個小時就收攤啊”

夏珍挑挑眉道，“那可不是，要是我不當(dāng)廚子，去賣豆腐也是大有作為的。”

路邊都是賣早點的，因為靠近臨水村產(chǎn)豆腐，路邊有不少賣煎豆腐的，四塊錢就能買上一大碗。

將豆腐塊切成厚片方塊狀，在平底鍋里燒上熱油，將豆腐逐個仿佛鍋里煎炸，老板做煎豆腐的手藝已經(jīng)非常純熟了，輕輕晃動，沒過多久將豆腐一翻，那一面已經(jīng)煎地金黃，便有煎豆腐獨有的香氣飄出，將炒得噴香加入了辣椒末和蒜末的湯汁淋在煎地金黃的豆腐上。撒上榨菜粒和香菜，一碗熱氣騰騰的煎豆腐便完成了。

這時候的煎豆腐要趁熱吃，夏珍跟陳一一用竹簽戳著一塊煎豆腐往嘴里送，豆腐剛剛出鍋還冒著熱氣，煎地兩面金黃、外酥里嫩的，加上具有本地特有風(fēng)味的酸辣醬汁，口味別具一格。

陳一一似乎沒有想到路邊小攤上也有這么好吃的煎豆腐，呼哧呼哧地吐出熱氣，也不顧還燙著，吃地嘴角都沾上了油光。

夏珍用紙巾幫陳一一擦了擦嘴角，有些忍俊不禁道，“你嘴上的口紅全部被你吃掉了。”

陳一一就是個標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，每次一碰到吃的上面，任憑她平時精明干練的，到這個時候也暈暈乎乎起來。

吃一份煎豆腐肯定是吃不飽的，夏珍又點了一份腸粉跟糯米雞，夏珍還挺有閑情逸致地用微信小視頻拍了一段發(fā)在朋友圈，視頻畫面里是在熟粉皮上放上蝦仁和瘦肉，卷起形狀來，再淋上熟花生油、生抽和辣醬，再配上些許酸辣蘿卜干。

這條朋友圈還沒發(fā)多久，夏珍手機(jī)的動靜就沒消停過，下面一水兒的點贊和評論，都是在譴責(zé)夏珍一大早放毒的。

夏珍跟陳一一就坐在路邊的攤位旁，先上了兩份腸粉，兩人趁熱吃了，老板又端來了兩份熱氣騰騰剛出蒸籠的糯米雞。夏珍把手機(jī)給陳一一讓她幫忙拍視頻，自己將糯米雞拆開，拆開包裹的緊實的荷葉，頓時一股荷葉的清香和糯米飯的米香味撲鼻而來，鮮香四溢，夏珍用筷子將軟糯的糯米飯掰開，里面的餡料雞肉、叉燒肉、排骨、咸蛋黃和冬菇等清晰可見。

陳一一光看著視頻里面的畫面都忍不住地咽著口水，見夏珍問她要手機(jī)連忙將手機(jī)丟給夏珍，飛快地拆起荷葉準(zhǔn)備大快朵頤。

夏珍也品嘗了一口，經(jīng)過蒸制荷葉的清香已經(jīng)完全滲透到了糯米中，雞肉和叉燒、排骨的肉香味也完全融入了糯米之中，糯米飯入口是潤濕爽口的，餡料也是咸香可口，回味無窮的。