忽見青山提示您：看后求收藏（詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“你今天心情很好？”

“沒有啊，和平時(shí)一樣啊。”路長(zhǎng)川回。

顧一陽(yáng)切了聲：“得了吧你，你平時(shí)那樣要是叫心情好，那你今天就是樂暈了。”

路長(zhǎng)川咧嘴笑了下。

顧一陽(yáng)發(fā)現(xiàn)不對(duì)頭，湊過去問：“發(fā)生什么事了？是不是和你要出門有關(guān)？”

路長(zhǎng)川見左右沒人，低聲對(duì)好友說(shuō)：“我已經(jīng)找到991了。”

顧一陽(yáng)嘴巴張圓，音量提高：“你真不夠意思啊，這么大事居然不告訴我？”

“哎，你小點(diǎn)聲啊。”路長(zhǎng)川皺眉?jí)合滤?

顧一陽(yáng)：“我說(shuō)你最近怎么不提這茬了，我還以為你已經(jīng)放棄了。”

路長(zhǎng)川嗤道：“就算我想放棄，她也不會(huì)放棄啊。像我這樣的男人，哪個(gè)女人會(huì)輕易放棄。”

顧一陽(yáng)：“到底是誰(shuí)？”

路長(zhǎng)川上下打量他，然后說(shuō)：“你嘴巴不牢，不能告訴你。等我這次收拾了她，以后就沒這事了。”

顧一陽(yáng)大驚，警告他：“人家好歹女孩子，你要干嘛？別太過分啊！”

路長(zhǎng)川眉頭擰起來(lái)，極為不滿：“什么干嘛啊？我就是打算把她約到一個(gè)地方，然后嚇嚇?biāo)屗堰@事爛肚子里。”

顧一陽(yáng)眼睛眨眨，總覺得哪里不對(duì)勁，嚇唬人就嚇唬人吧，哪找不到個(gè)偏僻地方，非得開著飛船進(jìn)宇宙？

**

紅豆在鍋中熬煮著，發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音。

陳皮撕成細(xì)條，用料理棒打碎，扔進(jìn)紅豆鍋里一同煮。

楚心一開始就覺得由香的茶館與日式和果子最為搭配。

和果子以糯米皮包裹豆沙餡，主要原料只有糯米、豆沙、糖這三樣，不管外形雕琢得多精致，終極口味都是差不多的。

偶爾吃上一個(gè)還行，多吃幾個(gè)就會(huì)膩歪了。不過在六款茶點(diǎn)中配上一個(gè)還是很好看的，只是外形不能復(fù)雜，要一學(xué)就會(huì)。

楚心在常規(guī)和果子基礎(chǔ)上做了些改良。首先在豆沙餡中加入一個(gè)神奇的調(diào)料，陳皮，能直接提升甜品一個(gè)檔次。

紅豆也有講究，要選圓的，容易爛且出沙多，適合做餡料。不可選長(zhǎng)的，因?yàn)榫弥蟛粻€，只適合煲湯。豆子下鍋后要先焯一遍，去腥氣和澀味。

陳皮品質(zhì)會(huì)直接影響成品口感，最好選五年陳的，當(dāng)然，如果不限制成本，楚心更想用十年陳。

煮到最后半小時(shí)，她打開蓋子不停地?cái)嚢瑁乐购住ＥR出鍋前放入冰糖，黑糖或紅糖也可。

此時(shí)出鍋的豆沙，只要火候到位，已經(jīng)足夠粘稠，酥爛順滑，可直接當(dāng)點(diǎn)心吃。

但若用來(lái)做和果子餡，還差了一道手續(xù)——炒豆沙。

將熬煮好的豆沙過篩后，下鍋煸炒，炒到干干的，能用手捏成球的程度，就可以了。

除了紅豆沙加陳皮這一點(diǎn)外，在外形上，楚心拋棄了傳統(tǒng)和果子皮包餡的做法，而是仿著宣紙包茶的方式，將外皮做成三毫米厚度的方片，用它將豆沙餡料包在里面。

在制作外皮時(shí)，她用陳鐵第一泡后顏色最重的茶湯拌糯米，與白豆沙混合后，帶上些淺淺的米黃色以及不明顯的紋路，既像六七泡后的茶湯，又像那包茶葉用的宣紙。

楚心將盤子端到齊軒面前。

“這款甜品的優(yōu)勢(shì)在于對(duì)技術(shù)要求很低，而且豆沙可以一次制作好，冷凍保存。一旦掌握制作方法，還可以隨意變換口味。比如到了夏天，可以用寒天制作透明外皮，用加入抹茶粉的白豆沙制作內(nèi)陷，就像水中泡著新綠茶葉。”

齊軒瞅著盤中小食。片狀外皮，卷上紅豆沙球，再系上一根糖制“麻繩”，與陳鐵茶片擺在一起，樂趣頓生。

他用手將之捏起，整個(gè)放入口中，慢慢咀嚼。

陳皮的柑橘清香，烏龍茶湯的醇厚，中和豆沙甜度，清爽不膩。

齊軒點(diǎn)頭，夸道：“不錯(cuò)，糯米做出了新意，甜度剛剛好。”

他今天回來(lái)是為簽水電改動(dòng)同意書。在機(jī)器與人工合力工作下，前店僅用兩天就進(jìn)入尾聲，輪到后廚這個(gè)改造重心。

看過水電改造計(jì)劃后，齊軒簽了同意書，順便試試新開發(fā)的甜品。

楚心彎唇，說(shuō)：“這是第三款了。”

“動(dòng)作挺快啊，這么看，春節(jié)前就能完成了。”齊軒驚訝。

由香給出的數(shù)量是四到六款，想著春節(jié)前肯定拿不到了，也就不著急，一直沒問過進(jìn)度。

齊軒沒想到，自己回來(lái)一趟簽個(gè)字，這邊就已經(jīng)完成三款了。

楚心彎唇。研發(fā)新品是她老本行，現(xiàn)在做的不過是將過去的經(jīng)驗(yàn)整合提煉。

她回道：“如果這次我去北河山星能找到合適的食材，那春節(jié)前應(yīng)該可以把六款都做好。”

“北河山星？”齊軒一下子注意到這個(gè)名詞。

楚心應(yīng)聲：“我想用甜菊的梗與茶水搭配，這個(gè)季節(jié)只有那里才有。”

齊軒坐直身子，眉頭微蹙，在腦中搜刮，過了幾秒他“嘶”了一聲，說(shuō)：“那不是個(gè)私人星球嗎？”

楚心怔住，這個(gè)她還真不知道，所以，星球也可以是私人的？

齊軒見她的反應(yīng)，便明白她并不清楚這點(diǎn)，又問：“誰(shuí)告訴你的？你打算怎么去？”