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不知道為什么大魏朝居然沒有發明吃餃子，而在另外一個平行時空在，在中國的歷史上，早在東漢名醫張仲景就發明了“餃子”的吃法，其實，最初它的名字不叫餃子而是叫“嬌耳”。是張仲景為了救耳朵都被凍壞的百姓們熬湯煮餃子的給他們吃的。

只要是個現代人，就沒有不知道餃子做法的，先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌上各種佐料為餡，包成后下鍋煮到餃子浮上水面即可。咬下一口，皮薄餡嫩，味道鮮美，也可以做成各種各樣的其它獨特形狀，可謂是色香味俱全。

等到楊大福把食材買回來之后，楊大嬸倒是不愿意讓陸祁浩去做飯了，在她眼中，覺得陸祁浩不應該是做這些瑣事的。

陸祁浩笑了笑說道：“楊嬸，正，我現在做是我在西洋時候人們每天都喜歡吃的一種食物，很簡單，就用面粉菜肉加點調料就好，我做一遍，您先看著我怎么做的，后面啊，咱們陸記就賣這東西，小子這陸記還要靠您和叔撐起來呢。”

一聽是西洋傳過來的還是大魏朝沒有出現過的食物，楊大嬸也不和陸祁浩爭搶了，反倒是認認真真的學起來，還把楊大福也拉了過來，若不是自家小郎在念書，他都要把他也拉過來的。

陸祁浩檢查了下面粉，大魏朝的面粉研磨得倒是還不錯，白白凈凈的也沒有什么亂七八糟的東西。

他先把面粉用適量的清水攪了攪，然后和成了面團，就和做饅頭前期一樣的步驟，和好之后讓它靜靜的發酵。

等到發酵了一會兒，軟硬適中的時候，把面團在手里搓一搓搓成了長長的小孩子手臂一樣的長條狀。

然后切成一小快一小快的。

最后在楊大福和楊大嬸驚訝的目光中拿出了搟面棒。

當然，這搟面棒也是他自己做的，外面肯定沒得賣，用的是棗樹的木頭打磨而成，這種樹木做成的搟面棒木質堅硬,色澤紅潤,不變性不開裂。

先用手把小塊的面團攤成一塊，在用搟面杖來來回回把面皮兒壓成不薄不厚的皮。

他也沒買什么其他的肉，因為大魏朝最多的肉還是豬肉和雞鴨肉，但是雞肉和鴨肉包餃子不合適，所以他還是買了很多的豬肉回來，這些肉楊大福早就已經剁碎了。

他把韭菜也切的細細的，混合著豬肉，放了點鹽和醬醋，最后放了兩個雞蛋然后滴了適量植物油，把它們和在一起開始攪拌。

最后包在攤開的餃子皮里，雙手一拉一提，鮮美多汁的餃子就包好了。

漂亮！彎彎的像小船兒。

楊大嬸早就煮開了水，滾水下鍋，不一會兒一個個的餃子就浮了上來。