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不用周立成費心遮掩,周母自己就找好了非常合理的理由,并在之后面對陳飛鵬和周桂玉的疑問,又自發幫他給出了解釋,倒讓周立成大大地松了口氣。
周立成他們跟著馬老板來到他的休息室,開始談菜譜的價格。
雖然馬老板對周立成這些改良的菜譜勢在必得,但他還是覺得菜譜的價格偏貴了,因此想讓周立成把價格降一降。
周立成并不同意,不過他也沒有寸步不讓,他笑瞇瞇的,帶著一絲不經意,道:“馬老板剛才或許沒注意,我在指導時,只注重了火候與調味,但所用食材,都是你們事先就處理好的。”
馬老板立即像是被人攥住了心臟,心跳在一瞬間以過快的速度跳動著。是啊,是啊!周立成只通過火候與調味就讓味道提升那么大,若是他再將食材處理一遍,那味道不是還要更好?!
作者有話要說:
道人以丹成九轉為仙,儒家以無過、不及為中庸。司廚者,能知火候而謹伺之,則幾于道矣——袁枚《隨園食單》
前天的下午,我本來準備寫昨天的存稿,但是我忽然心血來潮,把我放在電腦里好久的《請以你的名字呼喚我》拿出來看了,因為怕虐,所以我之前一直沒看。看的時候我還想著,現在天熱了,又到了每月一停電的時節,希望明天不要停電啊。結果!怕什么來什么!昨天早上我睜眼一開手機,就看到頂上的彈窗提示wifi斷開了連接,我當時就一個哦豁,打開燈果然停電了。當天上午其實我就用手機把當天的章節寫好了,但是一些需要完善的細節存在電腦上,我文檔沒同步,想著晚上來電時改改再發,結果過了九點才來電,正好我覺得昨天的章節和今天的一起發比較好,就一起發啦!
然后,甜茶是什么可愛的小天使啊!!!我太喜歡他了!大家一定要去看《請以你的名字呼喚我》這部電影啊,不看虧本!虧本!!我前天連著看了兩遍,我準備今晚再看一遍!
第10章
想到這一點,馬老板心中激蕩不已,他雙目灼熱地看著周立成,“你的意思是……”
“菜譜價格我不會降。”周立成慢慢道,“但如果馬老板買下我最少十個改良菜譜,剛才去除青氣味的方法我就免費送給你,再贈你三個食材的小訣竅,包含豬、禽、魚。”
“好,那我買了!”
馬老板這下不帶半點猶豫的,立即就拍桌答應了。豬肉、禽肉和魚肉恰好是飯店里最常用到的,他很清楚,周立成的火候和調味,不是短時間就能學會的,但處理食材的小訣竅,學起來就相對簡單,這樣就算他一時間學不會前者,但至少能通過后者先將店里大部分菜肴的味道提升一些。
最后,馬老板從周立成這里先買了十個改良菜譜,免費拿到四個小訣竅。不過他有個要求,未來三天,包括到今天的六點半之前,周立成都必須到瑞和來,繼續指導他們做菜。
哪怕明天就是除夕,周立成也沒有反對。他才賣了十個改良菜譜,只賺了一萬塊錢,手術費都還不夠呢。
周母本來不太同意,畢竟明天就要過年,周立成的手還傷著,但當她看到銀行卡里的一萬塊錢時,就沉默著同意了,過年什么的,也就那樣,當務之急還是先把手術費攢夠。
周母原也想留在這里陪周立成,不過她待在這里也做不了什么,周立成就讓她跟著陳飛鵬他們一起回去。