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小暄低頭一看,‘哎喲’一聲,趕緊把被自己丟在地上的好菜撿回來,把菜籃里的菜梗爛菜葉揀出去。
“回來了?正巧等我把最后一個雞腿炸好,再炒一個菜就能開飯了,今天吃炸雞。”
“原來在炸東西,怪不得那么香,這是新做法?”展明煦看到葉清舒用筷子夾著雞腿,先沾一層雞蛋液,再沾一層不知道什么東西做的粉,然后下鍋炸,炸出來的雞腿跟以往的不太一樣。
雞腿小火炸一次,撈起來,中大火再炸一次,第二次炸得表皮金黃出鍋濾油。
“好啦!”葉清舒做炸雞用的一個小鍋,小鍋不如鐵鍋寬,但是它深度剛剛夠,這樣不那么費油,待會兒把油倒出來,再用這個鍋炒菜,爭取做到少浪費。
小暄蹬蹬蹬地把洗好的菜送過來,眼睛又忍不住往炸雞的方向瞄。
葉清舒好笑地接過菜籃,拿出一個小碗,把炸得酥脆的雞皮裝進小碗里給他:“去跟妹妹分著吃,待會兒吃飯再吃大雞腿。”
“謝謝清舒姐姐!先給你吃一塊。”小暄用簽子叉起一塊舉高,葉清舒順勢低頭吃了:“小暄真乖。”
“咳咳!”旁邊展明煦咳了幾聲,提醒他,大哥也在這兒呢,可不能厚此薄彼。
小暄不舍地叉了一塊最小的:“大哥也吃。”
等他端著碗跑出去,展明煦搖頭,語氣有點酸溜溜的:“這個臭小子,現在他們倆最喜歡的人變成你了。”
“小孩子嘛,。誰對他們最好他們都知道。”葉清舒跟展明煦開著玩笑,手上還炒著菜。
又指揮展明煦:“快去把砂鍋上燉著的雞湯端到桌上。”
雞湯是葉清舒用去掉雞腿雞胸這些之后,用雞剩下的部分跟雞雜、菌菇一起煮的。
今天的飯菜種類不多,但熱量很足。
雞胸被切成均勻的小塊獨自裝盤,上面撒上一些椒鹽和孜然粉,旁邊再放上一小醬碟的自制番茄醬。
上桌后,兩個雞腿都分給小孩子,雞翅葉清舒自己跟展明煦一人分一個。
剛才那些炸雞皮讓兩個小的回味無窮,這次的大雞腿他們感覺更好吃,兩人都不舍得馬上吃完,得慢慢把外面那層灑了椒鹽和自然的脆脆的啃光,再吃里面被腌漬入味、每咬一口都嫩到冒汁的雞肉。
啃著雞翅,葉清舒忍不住感嘆:“要是現在能直接買到一兩斤雞翅就好了,最好是中間那一部分的雞中翅。”
展明煦想了想說:“這個有點難,除非本地有足夠大的養雞場,并且買到足夠多的飼料,想辦法減少肉雞的生長周期,養雞的還得把養殖宰殺全部做好,需要擁有有將雞拆分,將不同部位按照不同價格出售的意識,可惜,別說養雞的飼料,現在連農作物的飼料都不夠,如果能進口的話……說這個有點遠,期待飼料進口再自己養雞,還不如期待能直接進口冷凍的雞翅,而且本地居民的消費觀念和消費習慣也是一個大問題,現在很多人都更喜歡吃大肉。”
葉清舒點頭,她是真佩服展明煦,這家伙的腦子簡直就像開了掛一樣,自己是因為經歷過一輩子才知道這么多,展明煦可沒經歷過,他的很多想法都很有前瞻性。
作者有話要說: 晚點捉蟲,再晚點……0點大概還有一更,大家可以明早看~
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第43章
“明煦。”
“怎么了?”
葉清舒雙手撐在飯桌上支著下巴:“我問你啊,今天吳迎春家的攤子在自由市場出事, 真沒你的手筆?”
展明煦放下手里的湯碗, 面上略有些小心虛:“我有幾個朋友, 暫時沒工作, 我就叫他們來幫了點小忙, 沒真對她家攤子做壞事, 只是嚇唬嚇唬她家罷了, 你別生氣。”
“我沒生氣,就是想弄明白而已, 雖然是你的朋友, 但畢竟幫的是我的忙,我總得有點表示, 待會兒我給你重新做點奶茶,你幫我帶去謝謝他們吧?”
展明煦松了一口氣,他之前說出來的時候還在擔心葉清舒接受不了,畢竟那幾個朋友說好聽點是暫時沒工作, 實際上就是幾個時常在中福市浪蕩瞎混的小混混,他們跟展明煦是同齡人。
其實心地不算壞, 只是年紀輕容易走錯路, 只要有人愿意拉一把, 他們就能拐回正途。
他們這幾個吧, 傷天害理的事情不敢做,平時頂天了偷偷摸摸欺負小販收點保護費。
現在全國都說要‘嚴打’,一點點偷雞摸狗也要判刑, 雖然正式文件還沒下來,下面的人也多少能聽到一些風聲,各地就陸陸續續采取一些措施。
然后他們這樣的人就難熬了,不想被‘嚴打’就得另謀出路。
展明煦跟他們認識是因緣巧合,以前打過一架,給他們打服了,再后來他們之中有個人家里老娘病重沒錢。
他求爺爺告奶奶,還把家里老爹在工廠傳下來的工作賣出去了,依舊湊不夠老娘治病的錢。
兜兜轉轉硬著頭皮一起求到展明煦這里,展明煦當時手上也沒剩下多少現金,就賣掉一頭牛,把那些錢湊上了,他們所有人從那時候就記著他的恩情。
展明煦建廠需要人手,他們需要謀生的出路,聽說可以幫他們安排進廠里干活,一個個恨不得管展明煦叫爸爸,這個年代,可不就是這樣么。
自己老爹是工人,退下來后,才能給家里人傳一個工廠的工作,如果家里孩子多,還不一定能落在他們手里,現在展明煦直接就給他們全部安排了。
要是能有正經工作,媳婦兒都能著落,誰還喜歡當混混呢?
晚上展明煦騎著自行車來到一個小胡同里,在一戶老舊屋子門口敲了敲門。
里面傳出一個蒼老的聲音:“誰呀?”
“王大娘,是我,明煦。”
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